UMAMI by Han Amsterdam

Overtoom 31H 1054 HB Amsterdam Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 28
|
31-202801379
8,8 /10
96 recensies

Over het restaurant UMAMI by Han Amsterdam

UMAMI by Han is opgericht door de befaamde Chinese chef Han Ji. Han wil met zijn innovaties de nadruk leggen op de kwaliteit, gezondheid en het culinaire niveau van de gerechten tegen een betaalbare prijs bij Umami by Han.

Wat is umami? Naast zoet, zuur, zout en bitter, wordt umami wetenschappelijk erkend als de vijfde basissmaak. Umami komt voort uit het Japans en betekent letterlijk ‘heerlijke smaak’. Dit omdat de meeste ingrediënten die een hoge hoeveelheid umami bevatten veelal als ‘heerlijk’ worden ervaren.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 28
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 5
    Fles mineraalwater
  • € 5
    Glas wijn
  • € 25
    Fles wijn
  • € 2,5
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant UMAMI by Han Amsterdam

Openingstijden

LUNCH:
12:00 – 16:00 uur (WO – ZO)

DINER:
17:00 – 22:30 uur (MA – DO & ZO)
17:00 – 00:00 uur (VR & ZA)

Services

Fantastisch
8,8 /10
  • 10
    29
  • 9
    35
  • 8
    20
  • 7
    9
  • < 7
    5
Eten
9
Service
8,9
Decor
8,4
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
58/98 recensies

Jouw recensie over het restaurant UMAMI by Han Amsterdam

Tom B.
Expertproever
(9 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 16 jan. 2019
Een heel leuk concept! Als het ware een moderne draai aan het sushi dinner concept waar je aankruist wat je wilt eten. Wij kozen voor het 4 gangen menu, waar wij 4 ronden ieder 2 gerechten mochten kiezen. Deze gerechten kan je dan gezellig met elkaar delen. Het formaat van ieder gerecht is perfect en alles is lekker. Veel keus tussen vlees, vis of vegatarisch. Zo krijg je een all round smaaksensatie van het menu van Umami by Han. Zeker een aanrader
Lisan P.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 12 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Wat een leuk concept! Per gang kies je twee gerechten p.p. dus met zijn tweeen kan je 4 gerechten proefen. Alle gerechtjes anders en super lekker. Service goed en leuke sfeer. Prijs voor drie gangen €28.50 tussengang erbij €8.50 en dessert €5.00. Echt een aanrader!
Quintin T.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 9 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Fijne beleving en heerlijk gegeten! Sommige gerechten bleven je van begin tot eind verwonderen.
Bas C.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 1 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Goed gegeten tegen een redelijke prijs!
Kom hier zeker terug
Jacco V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 24 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Prima en lekker gegeten op kerstavond. Verrassende smaken en combinaties, 3x2 gerechten waren genoeg voor een voldaan gevoel. Desert maar overgeslagen al zagen die er ook erg lekker uit!
Pieter W.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 23 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Je weet niet waar eerst zien in de restaurant. Gezelligheid troef. Alles klopt. Een ongelooflijk vriendelijke bediening. Die een dikke 5 sterren verdient. Het eten was fantastisch. Lekker. Zag er leuk uit. Te weinig woorden voor.
Robert V.
Expertproever
(7 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
6
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 21 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Prettige zaak, redelijk gegeten maar vaak net een misser. Fatsoenlijk gerecht met garnalen bijvoorbeeld waarbij de garnalen ijskoud waren en daardoor geen smaak. Jammer, met iets meer aandacht vanuit de keuken kan het met weinig moeite beter
Ernst D.
Meesterproever
(34 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 20 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Inmiddels al een paar keer geweest, nu voor de eerste keer lunch. Opnieuw mooie en heerlijke gerechten, hele attente service en een prima prijs. Ik ben fan.
Paul A.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
10
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 18 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Geen idee wat ons te wachten stond. We hebben enigszins lukraak besteld, dat leidde tot twaalf verrassende schoteltjes bij elkaar waarbij we ieder weer zo'n gevalletje deelden. Heel goed en meer dan genoeg gegeten. De zaak is een beetje hip maar daar is overheen te komen.
Carijn G.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 17 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Altijd goed, heerlijk eten, goede bediening, tempo precies goed, verrassing menu stelde niet teleur, leuk om zo ook eens andere gerechten te kunnen proberen, aanrader!
Paul V.
Expertproever
(7 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
10
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 15 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Fantasievol en goed klaargemaakt en mooi opgediend eten en werkelijk uitstekende bediening: vriendelijk, attent. Echt een aanrader
Stefanie B.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 5 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Heerlijk! Ik vind het concept heel leuk dat je heerlijk allerlei smaken en gerechten kan proeven.
Gerry D.
Meesterproever
(16 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 1 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Dit was de eerste keer dat wij hier gingen lunchen , dus hadden we geen verwachtingen, maar het verbaasde ons dat we van het bestaan niet af wisten.Het eten was uitgesproken lekker en culinair. Wij hebben er weer een nieuw restaurant bij om heerlijk te lunchen. Het personeel was ook zeer vriendelijk en niets was hun te veel.
Audrey W.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 24 nov. 2018
  • Online gereserveerd
Fantastisch!
E.H. F.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 19 nov. 2018
  • Online gereserveerd
Heel prettige resto, lekker eten, leuke formule en aardige bediening.
Dennis S.
Meesterproever
(24 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
6
Service
8
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 11 nov. 2018
op zich wel redelijk lekker gegeten maar beslist geen "WOW"-smaakervaring. Die "Wow"smaak sensatie had ik wel bij Umami Maastricht. In Maastricht was ik echt onder de indruk van de gerechten. Umami Amsterdam op zich wel lekker maar niet echt speciaal. Kan de chef van Umami Maastricht niet de koks van Amsterdam bijscholen wat extra finesse aan te brengen aan de gerechten? voor de rest service: prima. ambiance: prima
Fong N.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 9 nov. 2018
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten en vriendelijk personeel. Het eten kwam vlot op tafel. Heel mooi ingericht restaurant. Enig dingetje is dat we helemaal achterin zaten en het was daar zo donker dat je het eten niet kon zien. Jammer, terwijl de borden zo mooi zijn opgemaakt. Klein detail maar wel belangrijk detail! Je weet niet wat je eet als je in de schaduw zit. Hopelijk kan dit beter de volgende keer.
Angel L.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 4 nov. 2018
  • Online gereserveerd
Erg vriendelijk ontvangst door aardige jongeman die nog wist welke wijn ik lekker vond en mijn bezoek wat toch al een paar maanden geleden! Prachtige en heerlijke gerechtjes en goed op temperatuur. Goede en duidelijke uitleg wat er op je bord lag en verzorgd personeel.
Wij zaten op tafel 7, waar ik ook om verzocht had, het enige wat ik "mis" is een mooi kunstwerk aan de muur tegenover ons om het net iets sfeervoller te maken. We komen graag weer terug.
Cynthia S.
Expertproever
(8 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 26 okt. 2018
  • Online gereserveerd
Hier komen wij zéker terug, prachtige ambiance, zeer vriendelijk personeel en óók nog heel lekker gegeten.
Paul V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 24 okt. 2018
  • Online gereserveerd
Goede service, op de bal
IENS maakt gebruik van cookies om uw gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.