Over het restaurant Scherp

Zeeuwse gastronomie

Gelegen in het historische centrum van Middelburg. In een romantische setting geniet je van verfijnde smaken. De liefde voor Zeeland spat er af, chef Mart werkt met de mooiste streekproducten. Gastvrouw Dhani heeft evenveel passie voor de perfecte service en zorgt dat het je aan niets ontbreekt.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 42
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 2 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 4
    Fles mineraalwater
  • € 3
    Glas wijn
  • € 21
    Fles wijn
  • € 9
    Glas champagne
  • € 69
    Fles champagne
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Scherp

Hoe kom je er?

  • : Betaald parkeren in de buurt

Openingstijden

Zondag & Maandag gesloten
Dinsdag t/m zaterdag geopend
- Diner 18:00 - 21:00
Lunch op aanvraag voor gezelschappen

Services

  • Amex , Mastercard , Pin , Visa card
  • Restaurant is af te huren (60 maximum aantal personen.)
  • Af te huren , Catering , Huisdieren welkom , Terras , Toegankelijk voor rolstoelen , Wi-Fi
Fantastisch
8,9 /10
  • 10
    13
  • 9
    16
  • 8
    25
  • 7
    10
  • < 7
    3
Eten
9,1
Service
8,7
Decor
8,6
Prijs-kwaliteit
Redelijk
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Redelijk
63/67 recensies
Rob T.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 24 mrt. 2017
  • Online gereserveerd
Zeer goed eten. Mooie gerechten, verrassende combinaties. Alles heel erg lekker. Wij hadden het vijf gangen menu, een echte aanrader. Service was prima. Wijnkaart is erg beperkt. In een restaurant van deze kwaliteit verwacht ik een mooiere en uitgebreide wijnkaart. Voor de rest was alles echt top!!
Miranda F.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 28 jan. 2017
  • Online gereserveerd
Gekozen voor het 4 gangen verrassingsmenu. De gerechten zagen er prachtig uit en smaakten heerlijk! We komen zeker snel nog eens terug.
M. M.
Meesterproever
(47 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 28 jan. 2017
Op aanraden tijdens ons (eerste) bezoek aan Middelburg gaan eten bij Scherp. We kozen voor een 4 gangen verrassingsmenu. Mijn man koos voor alleen vlees en bij mij werd het een interessante afwisseling van vlees en vis. Mooi opgemaakt eten, fijne smaken, zeer betrokken bediening met veel verstand van zaken en goede stoelen bezorgden ons een fijne avond. Tip: warm water voor handen wassen bij toilet en aan de slag met de akoestiek in de ruimte. Minder rumoerig geeft een intiemere sfeer en dat verdient het eten :). Verrast door een lekkere Braziliaanse Chardonnay. Ben op vakantie in Brazilië geen goede witte wijn tegen gekomen, dus : erg leuk!
Anneke D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 26 dec. 2016
De gerechten waren heerlijk! De mensen in de bediening ontspannen en vriendelijk. Het wijnarrangement klopte en de inrichting was gezellig.
Daarna hebben we lekker geslapen in de B&B naast het restaurant.
We waren hier voor het eerst, maar komen zeker terug.
e.de.witte1 .
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 26 nov. 2016
  • Online gereserveerd
Prijs kwaliteit goed. Alleen jammer dat er bij de koffie niet gevraagd is of we alleen koffie of thee willen of met iets lekkers erbij, want achteraf blijkt dat er voor dat lekkers extra betaald moest worden en we hebben er bijna niets van gebruikt.
Anne Marie V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 11 nov. 2016
  • Online gereserveerd
Fantastisch gegeten in een sfeervolle ambiance. Zeer vriendelijke bediening. Komen hier graag nog eens terug! Compliment
Marietta V.
Meesterproever
(46 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
8
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 8 nov. 2016
Op 8 november hebben mijn man en ik hier vanuit Den haag gedineerd én gelogeerd ( in de prachtige B&B (strandappartement) behorende bij Scherp). Wat een aangenaam restaurant, verdeeld in 3 delen maar tóch één geheel. Mooi gedecoreerd, prettige tafels en stoelen, mooi servies. We verkozen à la carte te eten.
De maaltijd was uitmuntend, prachtige gerechten met veel zorg bereid. Mijn man had nog nooit zulke grote oesters gegeten, Zeeuwse natuurlijk, met een geweldige smaak. Ik had de gegratineerde gamba's in een prachtige, originele schelp met daarnaast een kom verrukkelijke bisque van kreeft/krab.
We namen beiden als hoofdgerecht de tarbot. Prachtig opgemaakt en perfect van bereiding en smaak. De wijn sauvignon blanc was prima (prijs laag) evenals de koffie met friandises.
Goede bediening maar één klein minpuntje: zowel de dienstdoende serveerder als de ober waren steeds lang in gesprek met (blijkbaar) bekende gasten. Ze deden dat op prettige en rustige manier maar we voelden ons een beetje minder belangrijk. Jammer dat de eigenaar hetzelfde deed en niet even naar onze eetervaring kwam informeren. We logeerden tenslotte ook bij hem. Desalniettemin was het een geweldige avond! We komen zeker terug!!
Proevertje83 8.
Meesterproever
(11 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 5 nov. 2016
Ontzettend lekker gegeten. Gekozen voor het suprisemenu met bijpassende wijnen, leuk om te zien dat iedereen in de bediening wat over de wijn wist te vertellen. Bijzondere smaakcombinaties, mooi opgemaakte bordjes, gastvrije bediening en een stijlvol interieur. Team Scherp staat op scherp!
A. P.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 15 okt. 2016
  • Online gereserveerd
Zeer tevreden. Bediening SUPER! heerlijk gegeten, alles keurig verzorgd.
De prijs wel wat aan de hoge kant.
Gerard S.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 8 okt. 2016
  • Online gereserveerd
Altijd hartelijk en gemeend en geen poespas. Fantastische gerechten met verrassende smaak combinaties. Nooit een teleurstelling en altijd een genot.
Ka K.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 1 sep. 2016
Mooie locatie in oude binnenstad. Sfeervol interieur. Prettige, rustige muziek. Zeer vriendelijke, attente bediening. Eten was heerlijk!! Mooie gerechten, fantastische smaak. Goede bijpassende wijnen. Als wij dichterbij zouden wonen, zouden wij hier zeker vaker gaan eten!
Restaurant ligt vlak bij de grote markt, maar je moet het net wel weten te vinden. Een absolute aanrader!!
ilsekoen .
Meesterproever
(12 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 30 jun. 2016
Goed gegeten van mooie gerechten.
Spijtig van het onderbord dat ons letterlijk aankeek.
We misten de gastvrouw en gastheer in deze zaak.
jan-petra .
Meesterproever
(25 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 18 jun. 2016
We hebben genoten van het eten. Hadden een 5 gangenmenu met aangepaste wijnen, alles was perfect van smaak en bijzonder lekker. Het was echt top! Zeker een aanrader.
Tineke M.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
9
Service
9
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 16 jun. 2016
  • Online gereserveerd
Wij hebben een heerlijke avond gehad bij Scherp. Alle gerechten waren even verrukkelijk en de oesters van de chef en het bietjesdessert het meest verrassend. Ook de bijpassende wijnen waren goed gekozen. Een aanrader! Dank!
Helmhout .
Expertproever
(7 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
9
Service
9
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 14 mei 2016
Weer TOP gegeten bij Restaurant Scherp in Middelburg. Dhani en Mart hebben hun zaak prachtig uitgebouwd en voorzien van B&B faciliteiten: 'Slapen bij Scherp'. Een voorgerecht van huisgerookte zalm en een soep van asperges bleek een goede start. Daarna Oosterschelde kreeft (met de bekende zelfgemaakte frietjes en mayo, mmmh) en tot slot Crème brûlée. Ter begeleiding Pommery Champagne en Chassagne-Montrachet Blanc. Heerlijk. Tot snel!
Mieke H.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
8
Service
6
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 16 apr. 2016
Heel erg lekker gegeten, gekozen voor het 4 gangen surprise menu. Groot minpunt: wij arriveerden om 19.15 (met reservering) met alleen nog 1 tafeltje bij deur en de wc's nog beschikbaar. Alle andere gasten worden ontvangen en uitgelaten naast onze tafel. Gezien de prijskwaliteit verhouding is dit niet echt gepast en voor toekomstige gasten een tip om bij een reservering expliciet te benoemen...
AnnetRene .
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
9
Service
9
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 15 apr. 2016
  • Online gereserveerd
We hebben gister (15-4) genoten van het 4-gangen verrassingsmenu! Heerlijke lamsrack, mooie verse ingrediënten en mooie schelpdieren op je bord die we normaal op het strand zien liggen maar nu ook in inhoud van kennen. Mooi gedaan.
Top was het wijnarrangement, en niet te vergeten het heerlijke dessert. Aanrader dus!!
René en Annet.
Peter M.
Meesterproever
(28 recensies)
Gemiddelde cijfer
6,8 /10
Eten
7
Service
7
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 13 apr. 2016
Bediening aardig en opmerkelijk: bij het bedienen van ons gezelschap van 6 mannen wist de bediening precies wie wat besteld had: prettig! Ook prima rekening gehouden met ons verzoek om snelheid omdat twee van onze tafelgenoten een trein wilden halen.
Een bijzonder lekker trippletje uit Hulst als aperitief maar de amuse viel bij mij niet bijzonder in de smaak. Het voorgerecht met coquille en truffel (?) eenvoudig en smaakvol. Hoofdgerecht schelvis heel erg lekker gebakken met prettige groenten er om heen. Ook leuk: gewoon goeie frietjes in een puntzak én mayo! Ook i.v.m. tijd geen dessert genomen maar nog 1 zo'n lekker biertje uit Hulst. Erg lekker gegeten en prettige bediening maar wel tikkie aan de prijs. Ik zou voor het 4-gangen verrassingsmenu gaan en alle tijd nemen dan valt alles op zijn plaats.
Stropielekker .
Meesterproever
(44 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,3 /10
Eten
9
Service
7
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 22 mrt. 2016
Met een grotere groep hier gegeten, eigenlijk was alles gewoon heel goed. De gerechten waren allemaal lekker, de wijnen erbij idem dito. Kortom voor herhaling vatbaar, zeker voor een soortgelijk uitje.
Bas S.
Meesterproever
(10 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,8 /10
Eten
9
Service
8
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 4 mrt. 2016
  • Online gereserveerd
Bijzonder uitgebalanceerde gerechten en smaken. We aten ondermeer meer verschillende bereidingen van zalm, met een sojasausmarshmellow en wasabikogeltjes, was erg geslaagd. Amuse was spek in truffelroom, geserveerd in een halve eierdop. Hoofdgerecht van eend goed. Toetje met verschillende tropische vruchtbereidingen ook weer uitstekend. Goed wijnarrangement, we waraen erg tevreden.
We gebruiken cookies om je te voorzien van de best mogelijke gebruikservaring. Hiernaast is het ook zo dat je gegevens beheerd en verwerkt worden door La Fourchette SAS. Wil je meer weten , lees dan onze cookie policy en onze privacy statement. Door op deze website te surfen ga je akkoord met deze voorwaarden en aanvaard je het gebruik van deze cookies.