Pianeta Terra

Beulingstraat 7 1017 BA Amsterdam Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 37
|
31-206261912
9,2 /10
213 recensies
In één van de schattigste steegje van de grachtengordel tref je Italiaans restaurant Pianeta Terra aan. Dit restaurant dat alweer zo’n 16 jaar in Amsterdam zit is gevestigd in een pand uit de 17e eeuw. Het karakteristieke gebouw fungeerde vroeger als paardenstal. Leuk om te weten: Waar nu de bar zit daar stonden vroeger de drinkbakken. De met wit linnen gedekte tafels zijn verdeeld over drie etages waardoor je in verschillend intieme hoekjes in alle rust je Italiaans maaltje kunt oppeuzelen. Bewuste eters zitten hier overigens goed. Los van het feit dat chef en eigenaar Fabio Antonini de meest kunstige borden uit zijn keuken tovert kookt hij ook met zijn hart. Zo kiest hij voor biologisch vlees, duurzame vis en kookt hij met groentes uit het seizoen. Hij fermenteert zelf ook veel groentes zodat hij ook buiten het seizoen gebruik kan maken van bepaald groen. Ook zijn ze aangesloten bij Slow Food dat zich afzet tegen de industriële productie van voedsel.

Geschreven door: Susam Pang van BySam.nl
Fotografie door: Susam Pang van BySam.nl

INSIDER tip

Tip van bySam: Probeer ook hun brood. Die maken ze namelijk iedere dag zelf met hun eigen moederdesem. Yum!

Over het restaurant Pianeta Terra

Sinds vijftien jaar weet Pianeta Terra overheerlijke natuurlijke en biologische ingrediënten te combineren met een vernieuwende Italiaanse keuken, wat een zeer bijzondere eetervaring oplevert. En nu zet Pianeta Terra opnieuw een stap in de richting van een eetervaring die wordt gekenmerkt door pure versheid.

Met trots introduceert Pianeta Terra de nieuwe benadering van koken door nog meer in harmonie met de cyclus van Moeder Aarde te blijven: wanneer is welk ingrediënt op zijn best? De creativiteit en aandacht voor het pure zal zich nog nadrukkelijker uiten in het verlangen alleen te koken met de meest verse producten: de producten van het seizoen.

Er wordt wekelijks een nieuw menu gepresenteerd, waarin het motto "eten wat vers is" zal worden weerspiegeld. Hoe? Door te koken met kraakverse ingrediënten die op dat moment van het jaar op hun best zijn, en met speciale aandacht voor biologisch vlees, groenten en verantwoorde vis. In combinatie met de kookkunst, het dagelijks vers gebakken brood en de dagelijkse versgemaakte pasta zorgt voor een onvergetelijke eetsensatie bij Pianeta Terra.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 37
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 3,5
    Halve fles mineraalwater
  • € 5,5
    Fles mineraalwater
  • € 5,5
    Glas wijn
  • € 23,5
    Fles wijn
  • € 7,5
    Glas champagne
  • € 33
    Fles champagne
  • € 3,25
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Pianeta Terra

Hoe kom je er?

  • : Betaald parkeren in de buurt

Openingstijden

Maandag t/m zaterdag 18:00 - 22:30
Zondag gesloten

Sluitingstijd

Ons restaurant is gesloten op 31 juli t/m 16 augustus ivm vakantie.

Services

  • Amex , Mastercard , Pin , Visa
  • Huisdieren welkom , Per boot te bereiken , Wi-Fi
Uitmuntend
9,2 /10
  • 10
    75
  • 9
    54
  • 8
    58
  • 7
    14
  • < 7
    12
Eten
9,3
Service
9,3
Decor
9
Prijs-kwaliteit
Redelijk
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
110/213 recensies

Jouw recensie over het restaurant Pianeta Terra

Hubert O.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
6
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 16 jun. 2018
  • Online gereserveerd
Optisch ziet het er mooi uit, smaak beleving was matig: een gerecht met kalfsborst (erg lekker) had een soort gemalen karton saus. Gnocetti met opnieuw een vrij smakeloze saus die ik niet goed kon thuisbrengen, uitleg aan tafel gaf geen hulp. Harder (de vis) weer goed met opnieuw een indifferente saus. Nagerecht met witte chocolade crime brulee prima, op niveau.
Heerlijke wijn met redelijke prijs. Ergo: goed bereid, maar aan de smaakbeleving van de sauzen mag wel wat gedaan worden.
Hans D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 13 jun. 2018
  • Online gereserveerd
Ambiance en gastheerschap uitstekend !!
Verrassende gerechten !
Pascal B.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 27 mei 2018
Wij hebben hier uitstekend gegeten. Via IENS dit goede restaurant gevonden. De vis was echt perfect, de wijn heerlijk en de bediening top! Komen zeker nog een keer terug.
Glenda C.
Expertproever
(8 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 24 mei 2018
  • Online gereserveerd
Een fantastisch 5-gangen diner gehad met bijpassende wijn. Top service, fantastisch eten, mooie ambiance. Alles is huisgemaakt, bijzondere gerechten met seizoensgerechten.
Noera K.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 12 mei 2018
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten, geweldige bediening
Dina S.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 10 mei 2018
  • Online gereserveerd
Gezellig restaurant. Eten lekker, maar porties aan de kleine kant. Aardige bediening. Prijs-kwaliteitverhouding kan beter.
Anton Z.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 1 mei 2018
  • Online gereserveerd
Perfect
Marc D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 17 apr. 2018
  • Online gereserveerd
ik ga donderdag nogmaals en geef daarna feedback
Mark B.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 12 apr. 2018
  • Online gereserveerd
Heel onverwacht een prachtig restaurant, zeer correcte en vriendelijke bediening en, het belangrijkste, het eten was voortreffelijk. Niet de laatste keer voor mij!
Lodewijk V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 5 apr. 2018
  • Online gereserveerd
Topmenu en service, alleen mijn dessert viel verhoudingsgewijs wat tegen, maar dat kwam misschien omdat het voor- en hoofdgerecht zo overheerlijk waren. Originele en sfeervolle inrichting, beetje jammer van slechte akoestiek, enige minpuntje.
Emiel V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 30 mrt. 2018
  • Online gereserveerd
Lekker brood met goede olijfolie en mooi voorgerecht van gepekelde wilde zalm met diverse zeekraal soorten. Het Cascogne rund was lekker maar wat stevig van structuur en de snijbiet idem. Lekkere variant op Tiramisu met diverse chocolade smaken.
Jan P.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 24 mrt. 2018
  • Online gereserveerd
Dit is echt een MUST VISIT restaurant in Amsterdam.
Fantastische admosfeer, heerlijk eten, wijnen perfect en de bediening top.
Je waant je even een paar uurtjes in het mooie Italië met al zijn heerlijke smaken.
Lucia D.
Meesterproever
(76 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 21 mrt. 2018
We worden vriendelijk ontvangen door een bijzonder warm-vriendelijke man voorzien van een drankje en uitleg over de kaart. We kiezen voor het 4-gangen verrassingsmenu en een licht oranje wijn (Vigna Rocca Albana Secco 2016). Dit bleken de verrassingen te zijn: een amuse van tomatencreme, feta en olijf, verder vooraf: zalm met Ijskruid en zeekraal, zwarte rijst waarop een heel dun plakje radichio met haringkuit en een emulsie van witte vis; het tussengerecht: een heel al dente gekookte pasta met een griet-tarbotsaus; hoofdgerecht: mooi rundvlees met beetroot, spinazie en krieltjes in de schil en tot slot de dulce: chocoladetaart met rode dessertwijn en cheesecake met een oranje dessertwijn.
Smullen van het eten, de vriendelijke bediening en de sfeer. Een topavond!
Emma V.
Expertproever
(7 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 3 mrt. 2018
Heel erg lekker gegeten! Ook de bediening wist het uitstekend naar je zin te maken. Al met al, een echte aanrader op gebied van Italiaans eten.
Butra G.
Meesterproever
(28 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 27 feb. 2018
Holy holy wij zijn echt beetje kritisch geworden meestal schrijf ik niet eens meer een recensie want wat doet er nog toe ... maar dit restaurant verdient het volle pond ! Bediening up close and frontal en de gerechten ... to good to be true zo elegant zo in balans almost perfecto grazie mille
Jessica S.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 27 feb. 2018
Fantastisch gegeten , elke gang een feest . Heerlijke wijnen en super bediening . Gaan best vaak uit eten maar dit is in mijn ogen een parel .
janneke D.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
10
Service
4
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 17 feb. 2018
  • Online gereserveerd
erg leuk en goed restaurant, maar we hadden een beetje moeite met de bediening, die was arrogant en daardoor onprettig, dat deed wel een beetje afbreuk aan de avond
rutger-jan V.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 2 feb. 2018
  • Online gereserveerd
Gelet op de gebruikte ingredienten, waarmee overigens goed werd gekookt, is het prijsniveau aan de te forse kant. Wat betreft de wijn, was de prijs-kwaliteitsverhouding uitstekend
Jorrit M.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 8 jan. 2018
  • Online gereserveerd
Heel erg lekker gegeten. Als wij het konden bepalen een ster waarig!
femme F.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 8 jan. 2018
Gisteren hier gegeten en voor het 4-gangen verrassing menu gegaan. Geweldige ervaring, prachtige en lekkere gerechten en uiteraard net zo lekker gedronken. Fijne wijnkaart met aparte pareltjes. Rondom onze tafel zowel lokale helden als toeristen en Italianen die weten waar ze moeten zijn. De bediening is aardig, professioneel en er heerst een relaxte atmosfeer. Kortom een aanrader voor ieder die een fijne avond wil en voor de liefhebber van de Italiaanse keuken en wijnen. Top!
IENS maakt gebruik van cookies om uw gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.