John Dory

Prinsengracht 999I 1017 KM Amsterdam Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 35
|
31-206229044
9,3 /10
66 recensies
"Het voormalig pakhuis uit 1680 waar visrestaurant John Dory in gehuisvest zit is er eentje om verliefd op te worden. Ook binnen is het pand prachtig. Mooie historische elementen zijn gemixt met objecten van nu. Eigenaar Arjan stond in de keuken van onder andere Ron Blaauw en het Amstel Hotel, the Roast Room en Vis aan de Schelde. Bij het laatste restaurant leerde hij Sonny Speelman kennen. Samen zijn ze zo’n drie jaar geleden begonnen aan het John Dory avontuur. Chef Sonny en Arjan maken veel gebruik van Franse klassieke bereidingen, want daar zijn ze nou eenmaal verdraaid goed in. Maar kijk niet vreemd op als je opeens een macaron gevuld met tom ka kai tegen komt. De vis die ze gebruiken wordt (bij)gevangen in Hollandse wateren. En aan knappe bordjes is bij John Dory zeker geen gebrek."

Geschreven door: Susam Pang van BySam.nl
Fotografie door: Susam Pang van BySam.nl

INSIDER tip

Tip van bySam: Schuif eens aan bij Sunday Funday. Op deze zondagen betaal je voor maar één persoon en eet je met z’n tweetjes van de visgerechten.

Over het restaurant John Dory

Vistronomisch genieten aan de Amsterdamse gracht

Neem een prachtig pakhuis uit 1680 aan de Prinsengracht, plaats daar een open keuken en vul het met voortreffelijke geuren en smaken. De vistronomie die dan ontstaat laat weinig te wensen over. De vis op je bord is dagvers. De kaart is overzichtelijk met gerechten van hoge kwaliteit. De wijnkaart presenteert unieke smaaksensaties, laat je gerust adviseren door de gastvrije bediening.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 35
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 2 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 2,5
    Halve fles mineraalwater
  • € 4
    Fles mineraalwater
  • € 4
    Glas wijn
  • € 22,5
    Fles wijn
  • € 3
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant John Dory

Hoe kom je er?

  • : Betaald parkeren in de buurt

Openingstijden

Maandag gesloten
Dinsdag t/m Donderdag 16:00 - 22:30
Vrijdag 12:00-14.00 en 16.00 -22.30
Zaterdag 16:00-22.30
Zondag Gesloten
Laatste Zondag vd maand 12.00-15.00

Services

  • MasterCard , Pin , Visa
  • Restaurant is af te huren (80 maximum aantal personen.)
  • Af te huren , Airconditioning , Wi-Fi
Uitmuntend
9,3 /10
  • 10
    22
  • 9
    27
  • 8
    12
  • 7
    4
  • < 7
    1
Eten
9,5
Service
9,4
Decor
9
Prijs-kwaliteit
Redelijk
Geluidsniveau
Rustig
Wachttijd
Kort
45/66 recensies

Jouw recensie over het restaurant John Dory

eric S.
Meesterproever
(20 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 27 jan. 2018
  • Online gereserveerd
Prima en fantasie vol gegeten bij John Dory. Eten was heel creatief en toch bijzonder smaakvol. De bediening was heel vriendelijk, informatief, en ook correct. (Soms niet helemaal alert -- bijvullen water enz. --, maar niet storend.) Het was ondanks tafels dicht bij elkaar een ontspannen atmosfeer.
De rekening viel na vier gangen en een goed fles wijn erg mee. Doen we zeker nog een keer.
Menno O.
Meesterproever
(23 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 26 jan. 2018
  • Online gereserveerd
Lekker gegeten, mooie smaken, creatieve keuken. Niet goedkoop: lunch met twee personen EUR 190,-, dat vind ik nogal wat.
mi D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 24 jan. 2018
Heerlijk eten, goede service, fijne sfeeer, alleen de nagerechten misten elke smaak. Dragon was te overheersend, appelstroop bij de kaas wel erg simpel. Jammer van de heerlijke andere gerechten
Elodie G.
Meesterproever
(29 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 13 jan. 2018
  • Online gereserveerd
Excellent dinner , awesome service !
Andrea S.
Expertproever
(9 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 12 jan. 2018
  • Online gereserveerd
Heerlijk eten in een zeer ontspannen sfeer.
Bas B.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 6 jan. 2018
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten, goede wijnkeus bij arrangement. Erg geslaagde avond
Jean-Philippe B.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 24 dec. 2017
  • Online gereserveerd
Très bon repas de Noël. A recommander.
Mike K.
Meesterproever
(37 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 10 dec. 2017
Het was de eerste keer dat wij bij John Dory aten. Hoe is het ons bevallen? Hierover kunnen wij kort zijn, erg goed. Vanaf de binnenkomst viel alles op zijn plek. Uitermate professionele en correcte bediening. De tijd tussen de gerechten door is uitstekend en de gerechten zelf zijn zeer goed. Bij binnenkomst kregen wij meteen een amuse (in totaal kregen wij er drie), die was zeer goed op smaak.


De begeleidende wijnzen zijn ook met zorg uitgekozen.


Bij John Dory krijg je een verrassingsmenu voorgeschoteld (naar keuze 4 tot 8 gangen) en je kunt met een gerust hart de chef de vrije teugel geven, want hij maakt er iets moois van.


Al met al een hartstikke gezellige avond gehad.


Komen wij terug? Echt wel!
Rijk V.
Meesterproever
(12 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 8 dec. 2017
  • Online gereserveerd
Top restaurant. Proffesioneel en persoonlijk. Stuk voor stuk klasse gerechten. Hoog niveau. En ook leuk.
Bea V.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 26 nov. 2017
Wij genoten afgelopen zondag op Sunday Funday van een geweldige lunch.
Een heerlijke en eerlijke creativiteit met vis leidde tot prachtige en smakelijke gerechten die ieder op zich steeds weer verrassend waren. De bediening was hier helemaal op ingespeeld : persoonlijk, vlot en professioneel . De mannen en de enige vrouw presenteerden de gerechten en de wijnen met een gedegen kennis en vol enthousiasme. Goede timing: we hoefden ondanks de drukte niet te lang te wachten op onze gerechten en op verzoek werden de tijden ertussen evenzo gemakkelijk verlengd. Het water werd steeds opnieuw bijgevuld. De sfeer was ongedwongen en ondanks dat het helemaal vol zat , hebben we voldoende privacy ervaren.
Het was echt een funday!
chris D.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 21 nov. 2017
  • Online gereserveerd
Goede gerechten, maar niet allemaal even genuanceerd en smaakvol. Vooral het zoet was mierzoet waardoor smaaknuances vervlakken. Al met al lekker gegeten maar niet helemaal in verhouding tot de hoge prijs.
Monica B.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 3 nov. 2017
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten! Alles smaak papillen getriggerd, een aanrader voor alle vis liefhebbers!
William M.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 1 nov. 2017
  • Online gereserveerd
Heerlijk eten in een aangename sfeer met perfecte en vriendelijke service
Aukje T.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 21 okt. 2017
Wat hebben we hier heerlijk gegeten. We namen het 3-gangen verrassingsmenu. We kregen echt verrukkelijke en verrassende gerechten. Echt smaakexplosies in je mond die daarna ineens weer veranderden in een andere smaak. Echt bizar. Bediening was fantastisch. Koks stonden vlakbij waardoor we allerlei vragen konden stellen. Echt ontzettend genoten. Het is niet goedkoop maar het is zeker je geld waard!!
jelle P.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
6
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 21 jul. 2017
Aantrekkelijk concept: vis vis vis. Wat ons daardoor wat tegenviel was dat dat er in de gerechten niet echt af spatte: het had allemaal nog wel wat zilter/frisser en knallender gekund. Wel uitgesproken smaken en lekkere gerechten maar de vis werd soms wat overdonderd door de garnituur. Het beste van het menu was daarom wat ons betreft de makreel tartaar: fris vettig en rauw. Helemaal top. De amuses spraken ook boedelen: zeesmaak. Daarna was het dus wat vlakker van smaak maar desalniettemin wel kundig bereid. Prima bediening, er werd rekening gehouden met allergieën en zo hoort het ook. We kregen geen tafelwater aangeboden maar dat vonden we niet erg. Prijs/kwaliteit is wat aan de hoge kant.
Dirk V.
Expertproever
(6 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 16 jul. 2017
Heerlijk gegeten!
Super lekker visrestaurant. Aardige bediening en mooi decor!
Kan dit restaurant van harte aanbevelen en verheug me al op een volgend bezoek..
E. L.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 4 mrt. 2017
Heerlijk gegeten. Verassende gerechten met verschillende smaken en bereidingen - allemaal even bijzonder en goed. Personeel is zeer vriendelijk, attent en heeft verstand van zaken. Een echte aanrader dus en om zelf zeker terug te keren!
mark W.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 21 dec. 2016
Een mooie aanwinst voor Amsterdam Centrum, dit smaakvol ingerichte vis restaurant verdeeld over twee verdiepingen. Attente en vriendelijke bediening, klein maar aantrekkelijk menu met keuze uit 3- tot 7-gangen. Gerechten zijn mooi opgemaakt, de smaken zijn voortreffelijk. De porties zijn aan de beschaafde kant, de combinaties lijken afgestemd op minimaal een 4-gangen menu. Naast een aantal open wijnen is er de keuze voor een wijnarrangement. De tweede verdieping heeft een restaurant uitstraling terwijl de begane grond met z'n open keuken meer een bistro uitstraling heeft. John Dory is een plek om zeker terug te komen.
Bas V.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 2 dec. 2016
Uitstekend gegeten. Rode mul, zeetong en rode poon waren allemaal prachtig bereid.Aardig wijnarrangement, Goede en gastvrije bediening.
martin86 .
Meesterproever
(10 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 24 sep. 2016
Ondanks dat de Chef er niet was (of misschien wel dankzij)was het eten weer geweldig lekker en een top bediening! Al verschillende keren hier gegeten en iedere keer buiten gewoon.
We gebruiken cookies om je te voorzien van de best mogelijke gebruikservaring. Hiernaast is het ook zo dat je gegevens beheerd en verwerkt worden door La Fourchette SAS. Wil je meer weten , lees dan onze cookie policy en onze privacy statement. Door op deze website te surfen ga je akkoord met deze voorwaarden en aanvaard je het gebruik van deze cookies.