Jaimie van Heije

Kerkstraat 56 1191 JE Ouderkerk aan de Amstel Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 45
|
31-204965848
8,7 /10
143 recensies

Over het restaurant Jaimie van Heije

De passie spat eraf

Dit schilderachtige dorpje aan de Amstel zit bomvol toprestaurants en daar mag Jamie van Heije zich ook onder scharen. Passie heeft hem altijd gedreven, lekker eten heeft al van jongs af aan al een centrale plaats in zijn leven. Zijn meesterschap bereikte hij in de keukens van Apicius, Ron Blaauw en Oud Sluis, maar zijn oma en vader - een sterrenchef - waren zijn eerste bronnen van inspiratie. Eigenlijk een verplicht nummer voor de liefhebber.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 45
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 2 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 4,5
    Glas wijn
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Jaimie van Heije

Hoe kom je er?

  • : Gratis parkeren voor de deur

Openingstijden

Maandag t/m vrijdag
- Lunch 12:00 - 14:00
- Diner 18:00 - 22:00
Zaterdag 18:00 - 22:00
- Diner 18:00 - 22:00
Zondag gesloten

Sluitingstijd

24 april t/m 30 april
07 augustus t/m 20 augustus
27 december t/m 31 december

zijn wij gesloten in verband met vakantie.

Services

Fantastisch
8,7 /10
  • 10
    12
  • 9
    40
  • 8
    56
  • 7
    27
  • < 7
    8
Eten
9
Service
8,5
Decor
8,2
Prijs-kwaliteit
Redelijk
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
139/143 recensies
Louis Ph. V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 18 mrt. 2017
  • Online gereserveerd
Uitermate plezierige avond. Lekker en vindingrijke gerechten. Prachtig gedecoreerd Prettige bediening en speciaal complement voor de :sommeleuze.
Wilma M.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 4 mrt. 2017
  • Online gereserveerd
Een heerlijk aangepast 5-gangen menu! Ik ben geen liefhebber van vlees en schaal-en schelpdieren.
Arnaud H.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
8
Service
6
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 25 feb. 2017
  • Online gereserveerd
Eten was lekker, ene gerechtje verrassender dan andere (6 gangen februari menu). Personeel dreunt wel telkens het ingredientenlijstje op, blijkbaar moet dat en na een paar weken zelfde menu kan ik me voorstellen dat ze zich als een robot gaan gedragen. Komt wel een beetje ongepassioneerd over. Drie keer moeten wenken om mijn wijnglas te laten bijvullen. Oplossing is gemakkelijk: of beter opletten of wijnkoeler gewoon bij onze tafel neerzetten. Overall ervaring was plezierig en zeker voor herhaling vatbaar.
Esmeralda L.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 10 feb. 2017
  • Online gereserveerd
Gister voor de tweede keer uitstekend gegeten. Verassende gerechten en mooie wijnen. We komen terug zodra de nieuwe kaart op het menu staat.

Familie Lede-Wasbloem
Fijnproevers_R_T .
Meesterproever
(22 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 22 jan. 2017
Uitstekend restaurant met diverse ruimtes waar gedineerd kan worden. Ontvangst goed geregeld, eigenlijk is alles goed georganiseerd. Witte en zwarte brigade bestaat uit jonge enthousiaste mensen met goede kennis van zowel de gerechten als de wijnen die beiden van uitstekende kwaliteit zijn. Ze komen ook allemaal (keuken en bediening) wel een keer aan tafel, dat is een goed concept. Er wordt bij Jaimie duidelijk met passie gekookt en met enthousiasme gewerkt. Gerechten zijn prachtig opgemaakt en hebben de juiste smaakbalans, wijnen uit het arrangement zijn goed gekozen en zeer redelijk geprijsd. Absoluut een aanrader!
mirjam R.
Expertproever
(7 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 21 jan. 2017
Top avond gehad. Nieuw jaar: nieuwe gerechten en nieuwe wijnen. Het vollebakmenu was weer fantastisch. Mooie, verrassende gerechten.
Claudio V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 14 jan. 2017
  • Online gereserveerd
Ik zou het 11/10 geven!
Martin D.
Meesterproever
(49 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 7 jan. 2017
We hebben hier op kerstavond echt fantastisch gegeten. Intens genoten van een 8-gangen menu met bijpassend wijnarrangement. Dit was echt super! De bediening legde duidelijk uit waarom de wijnen goed pasten bij de gerechten. Variërend van vis tot vlees, allemaal met evenveel zorg samengesteld. We waren bijzonder onder de indruk van de volledige samenstelling met mooi uitgezochte wijnen. Echt een aanrader! Jaimie wordt steeds beter, bediening is overigens ook sterk.
Anne F.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 22 dec. 2016
  • Online gereserveerd
Zeer vriendelijk en bekwaam personeel, leuke ambiance maar vooral fantastisch gegeten! Echt een culinair hoogstandje!
Dirk L.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
10
Service
6
Decor
4
  • Datum van je bezoek: 17 dec. 2016
  • Online gereserveerd
Eten zeer goed, geluidsniveau onacceptabel hoog.
We konden elkaar nauwelijks verstaan en de ober helemaal niet verstaan bij de uitleg van de gerechten. Verzoek aan de ober om de ernaast gelegen tafel te verzoeken iets minder lawaai te maken werd niet gehonoreerd.
Annemieke R.
Meesterproever
(10 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 15 nov. 2016
  • Online gereserveerd
Uitstekende creatieve prestatie die je verrast. Prettige bediening. Absolute aanrader als je mooi, licht, smakelijk en gezellig in een rustige, moderne ambiance wilt dineren. Wij vonden het TOP!
Jeannette J.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 7 nov. 2016
Wat een feest op de maandag middag ! Eerlijk en heerlijk streling voor mond en oog ! Straalt warmte uit ! Bediening super! Weten gasten goed in te schtatren ! Voor mij de eerste keer maar verheug me al op de volgende keer .
Gabi L.
Meesterproever
(54 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 6 okt. 2016
Tijdens de restaurantweek hier voor de lunch aangeschoven, een geweldige ervaring.
De bediening was zeer voorkomend, op het niet begeleiden naar de deur na.
De inrichting is uitgesproken zwart-wit, daar moet je van houden.
Het menu was zeer verzorgd, met mogelijkheid tot uitbreiding (geen overbodige luxe bij een diner voor normale/grote eters). De amuses van het huis waren uitgebreid en voortreffelijk van smaak. Alle gerechten werden zeer mooi gepresenteerd (met dank aan de wildplukker, die met zijn bloemen en kruiden veel aan de kleur en smaak bijdroeg.) Een aanrader!
Sandra O.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 22 sep. 2016
22 september hier gedineerd met 4 personen. Heerlijke avond gehad, waarbij wij vanaf de amuse en iedere gang weer werden verrast met de heerlijkste gerechtjes. Gekke combi's, maar heerlijk en het zag er ook vooral heel mooi uit. Leuk personeel ook. Wil nog wel eens terug in de zomer om op het terras te zitten, want dat zag er ook leuk aan zo aan het plein. Zeker een aanrader
Marcel V.
Meesterproever
(27 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,8 /10
Eten
8
Service
7
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 25 aug. 2016
Jaimie van Heije is een fijne plek om vanuit Amsterdam even helemaal te ontspannen. Maar de zaak maakt zijn naam niet geheel waar. In een vogelvlucht: fraai, lommerrijk dorpsterras; te weinig personeel om op deze avond het prijsniveau en de ambitie te rechtvaardigen, mooi brood met uitstekende garnituren, maar dat is ook wel nodig want de porties zijn echt te klein om de maag te bevredigen, goede wijnen per glas waarvan de Chianti veel te warm (ijs hielp). Ik had echt medelijden met de prima leering in de bediening die duidelijk totaal niet was ingewerkt. Mooi opgemaakte, bijzondere, spannende gerechten. Maar teveel op de vierkante centimeter en een flintertje kreeft in een gerecht met de naam kreeft is echt te weinig voor 14,50. Dus even de puntjes op de spreekwoordelijke i en dan komt het vast goed.
Auke V.
Meesterproever
(27 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,3 /10
Eten
9
Service
8
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 12 jul. 2016
een heerlijk zesgangen menu met allerlei heel bijzondere smaken en producten. Daarvoor zou ik terug willen komen. Maar het was wel behoorlijk aan de prijs en niet heel erg veel. En toch ik kom nog wel een keer terug.
Nick R.
Meesterproever
(63 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,3 /10
Eten
7
Service
6
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 1 jul. 2016
Kwamen hier voor een heerlijk 3 gangen en uitgebreid naar 4 gangen lunch.
Eten was goed alleen de smaken bij de voor en tussen gerecht verdwenen omdat t te koud was. Hoofd super lekker! Dessert niks bijzonders. Alles ziet er qua presentatie en het restaurant zelf erg goed uit. Bediening was de dame zeer vriendelijke helaas de heer niet. Jammer want andere keren dat we hier waren was t echt beter in alles
Danny B.
Meesterproever
(126 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
9
Service
6
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 17 jun. 2016
Met hoge verwachtingen reden we richting Ouderkerk aan de Amstel die qua eten zeker zijn waargemaakt. Probleem zit bij de bediening. Veel jong en onervaren personeel. Ik heb bv nog nooit zoveel druppels saus, wijn en water mijn richting op zien spatten. We kwamen binnen en het was allemaal erg onduidelijk wat we konden drinken en eten. Na een half uur ons eerste wijntje dan eindelijk. Na een uur eerste gerecht. Bediening werd gedurende de avond wel iets beter omdat de meest ervaren man ons vaker hielp. Eten net geen 10 door matige amuse en iets te droog vlees maar borden waren een plaatje om te zien en de combinaties geweldig. Decor fantastisch voor een fan van Selwyn. Minpuntje zijn de oncomfortabele stoeltjes. Restaurant is zeker een aanrader en zeer ster waardig mits ze qua bediening de puntjes op de i zetten.
Gerben V.
Meesterproever
(14 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 3 jun. 2016
Via een concierge service was mij aangeraden om bij het nieuwe restaurant van Jaimie van Heije te eten. Mijn vrouw had zich heel mooi aangekleed en we hadden helemaal zin in een avondje luxe verwennerij. Toen ik voor het pand stond en een vriend van mij stuurde "maak een filmpje van de lift" had ik al een vermoeden dat we verkeerd zaten. Blijkbaar was het andere restaurant volgeboekt en had de concierge service zich het chef-restaurant in Ouderkerk aan de Amstel laten aanraden. Op zich een prima restaurant, maar volgens kenners niet te vergelijken met zijn nieuwe restaurant.

We zijn toch naar binnen gegaan en hebben er het beste van gemaakt. Mijn vrouw was behoorlijk overdressed en de tafeltjes staan erg dicht tegen elkaar aan en niemand zat er qua kleding bij alsof het een bijzonder avondje uit was. Geen probleem natuurlijk, maar dat was even schakelen.

Ik wilde graag starten met een bubbel en toen werd Cava aangeraden. Wij drinken liever champagne, dus vroeg ik dat. Vervolgens wordt er een glas Moët en Chandon ingeschonken. Leuke champagne, maar vind ik nooit echt getuigen van een sommelier die zijn taak serieus neemt, want dat is wel de meest verkochte en gebottelde champagne van de wereld. Die drinkt iedereen met oud & nieuw en met uit eten willen we graag iets bijzonders.

Vervolgens vroeg ik om de wijnkaart. Deze was niet heel uitgebreid, maar er zaten en aantal lekkere wijnen bij met een eerlijke prijs. 135 euro was de duurste fles en wij kozen de Chassagne Montrachet van 125 euro. Een heerlijke wijn.

Bij de gerechten zie je wel dat het een goede keuken betreft en daar heb ik de waardering ook op gebaseerd. Het restaurant zelf kon er uiteraard niets aan doen dat wij andere verwachtingen hadden. Dat was misschien meer te wijten aan het zusterrestaurant, die dit als alternatief geeft met wellicht te weinig informatie. Wel vond ik de gerechten iets te veel opgemaakt met bloementjes en sla, waardoor de gerechten iets minder krachtig worden.

We hadden het 5 gangen verrassingsmenu en naar mijn idee eet de gehele zaak dezelfde gerechten, dus met de tafeltjes heel dicht op elkaar wisten wij wel elke keer wat het volgende gerecht zou zijn. Dat was een beetje jammer.

Al met al hebben we een leuke avond gehad. De kleding van het personeel zou niet mijn keuze zijn, maar vriendelijk waren ze in ieder geval wel. Of het aan de smaak ligt weet ik niet, want met Selwyn Senatori maak je ons in ieder geval wel gelukkig!

Lekker gegeten, maar zou er qua sfeer niet snel voor kiezen om er een bijzonder jubileum te vieren of iets dergelijks. Meer om even gezellig en ongedwongen een hapje te doen.
Stijn B.
Meesterproever
(10 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,3 /10
Eten
9
Service
7
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 6 mei 2016
Eten bij Jaimie van Heije is echt genieten. Wij namen het 6-gangenmenu, en iedere gang was mooi uitgebalanceerd. Vaak was er een originele oosterse touch aan toegevoegd, wat het restaurant onderscheidt van veel andere restaurants. Het wijnarrangement paste er prachtig bij, en bestond niet alleen uit veilige verwachte keuzes. Het restaurant probeert duidelijk voor een modernere aanpak te kiezen ook qua entourage. Het personeel draagt spijkerstof en er is graffiti aan de muur. Toch kan de bediening wat ons betreft nog wat beter. Aan het begin van de avond werden onze jas en tas bij voorbeeld niet niet aangenomen. Ook kregen we alleen de vraag hoeveel gangen we wilden eten, zonder dat we vooraf een kaart met prijzen en opties te zien kregen. Nog wat puntjes op de i, en dit kan echt een toptent worden.
We gebruiken cookies om je te voorzien van de best mogelijke gebruikservaring. Hiernaast is het ook zo dat je gegevens beheerd en verwerkt worden door La Fourchette SAS. Wil je meer weten , lees dan onze cookie policy en onze privacy statement. Door op deze website te surfen ga je akkoord met deze voorwaarden en aanvaard je het gebruik van deze cookies.