Havenpaviljoen De Dining

Havenweg 70 8899 BC Vlieland Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 25
|
31-562451020
8,3 /10
75 recensies

Over het restaurant Havenpaviljoen De Dining

Op 25 mei 2009 heeft Havenpaviljoen De Dining haar deuren geopend. Gelegen op een geweldige locatie aan de vernieuwde jachthaven van Vlieland met een adembenemend uitzicht over het Werelderfgoed de Waddenzee.

Heerlijk genieten op het terras met een kopje Peeze koffie en een stukje huisgemaakt gebak of bij zonsondergang lekker loungen met cocktails en tapas.

Havenpaviljoen de Dining is dagelijks geopend vanaf 10.00 uur. Vanaf 11.30 uur is de keuken open voor de lunch en vanaf 17.30 uur bent u welkom voor het diner.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 25
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 2 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 2
    Fles mineraalwater
  • € 4
    Glas wijn
  • € 23
    Fles wijn
  • € 65
    Fles champagne
  • € 2
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Havenpaviljoen De Dining

Hoe kom je er?

  • Openbaar vervoer
    Er is (nog) geen openbaar vervoer naar De Dining
  • : Gratis parkeren in de buurt

Openingstijden

Maandag t/m Zondag vanaf 10:00
- Lunch 11:30 - 17:30
- Diner 17:30 - 21:00

Services

  • Amex , MasterCard , Pin , Visa card
  • Restaurant is af te huren (60 maximum aantal personen.)
  • Af te huren , Duits gesproken , Engels gesproken , Huisdieren welkom , Invalidentoilet , Lift aanwezig , Nederlands Gesproken , Open op zondag , Per boot te bereiken , Terras , Toegankelijk voor rolstoelen , Wi-Fi
Zeer goed
8,3 /10
  • 10
    4
  • 9
    11
  • 8
    34
  • 7
    17
  • < 7
    9
Eten
8,2
Service
8,7
Decor
8,2
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
75/75 recensies
Kees S.
Meesterproever
(107 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 25 mei 2017
voor de tweede keer hier gegeten. uitgebreide kaart met veel biologische, lokale producten bediening snel en attent. letten ook goed op en de locatie aan de haven is perfect.
Irmy S.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 4 mei 2017
Dinsdagmiddag cappuccino gedronken.........
Lekker!
De kaart bestudeerd.....
mmmmmmm
Woensdagmiddag geluncht
Heerlijk!!
Donderdagavond gegeten.....
De beste keus!!!
Gerrit V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 27 apr. 2017
  • Online gereserveerd
We hebben hier op Koningsdag met ons gezin erg goed gegeten. Hoewel het restaurant helemaal vol zat was de bediening vlot en professioneel. Voor onze beide vegetarische kinderen was er een goede keus aan vegetarische gerechten. Het hangop dessert is een absolute aanrader.
Restaurant
Geachte Vriezen,

Bedankt voor uw positieve reactie op uw verblijf in De Dining. Vertel het voort zou ik zeggen en tot de volgende keer in De Dining.

Jaap Hamstra
eigenaar
Annemieke J.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 22 apr. 2017
  • Online gereserveerd
We hebben heerlijk gegeten en ondanks dat het restaurant helemaal volgeboekt was, had de bediening alles prima onder contrôle met een vrolijk gezicht en tijd voor de gasten. De Dining...doen!!!
Restaurant
Geachte mevrouw Jansen,

Bedankt voor uw positieve reactie. Goed om te zien dat onze inzet wordt beloond door onze gasten.

Jaap Hamstra
eigenaar
Gea B.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 12 okt. 2016
Wij hebben hier prima gegeten, tafel aan het raam met leuk uitzicht over de jachthaven. Vriendelijk personeel en smaakvol ingericht restaurant. De coquilles smaakten prima, hoofdgerecht van vis lekker. Goede wijn en de Irish coffee was een goede afsluiting.
John .
Meesterproever
(17 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 16 sep. 2016
Tijdens een week zeilvakantie in Vlieland hier gegeten, lekker dicht bij onze ligplaats in de jachthaven. Schitterende locatie op de eerste verdieping van het havencomplex, waardoor je tijdens het eten mooi en ver over de Waddenzee kunt uitkijken.
De ontvangst en de bediening waren vriendelijk en correct. De gerechten zijn duidelijk met aandacht bereid en mooi gepresenteerd (het oog wil ook wat). De smakelijke en kwalitatief goede ingrediënten maken het geheel compleet, voor een alleszins betaalbare prijs.
Wij waren met z'n tweeën en hadden vooraf resp. oesters (erg lekker!) en rundercarpaccio (smakelijk versierd met blaadjes sla en een perstodressing). Als hoofdgerecht kozen wij voor makreel (de vangst van de dag), die vers en goed gegrild was en voorzien van gestoofde groente, diverse soorten sla en een grappige uitziende puntzak met zelfgemaakte friet, resp. voor een smakelijke spies kipsaté met pindasaus en dezelfde bijgerechten. Als liefhebbers van Zuid-Franse wijnen waren we verrast te zien dat ze 'onze' favoriet, Chateau Cazal-Viel, als rosé hadden. De maaltijd stilde onze trek ruim voldoende, waardoor we geen dessert meer gekozen hebben. De meest aangename verrassing kwam bij het afrekenen: van de VVV hadden we een bon voor 10% korting op een diner bij dit restaurant, maar deze korting werd zonder dat we er om hoefden te vragen over het totale bedrag - dus incl. drankjes e.d. - berekend. Een mooi voorbeeld van hoe het ook kan (we hebben namelijk her en der wat minder prettige ervaringen met de AH kortingsactie), dus complimenten voor het personeel (en niet alleen op dit punt). We komen hier bij ons volgende verblijf op dit unieke eiland zeker nog een keer terug!
Jan Herman T.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
9
Service
9
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 29 aug. 2016
We hebben op een prachtige Hollandse zomerdag dit mooie oavilllioen bezicht. Heerlijk gelounged, aanrader zijn de club sandwich en de dining burger, heerlijke verse producten met vooraf een verse smoothie, eigenlijk de enige echte strandtent op Vlie
Restaurant
Beste Jan Herman,

Bedankt voor uw positieve reactie. Altijd goed om te lezen dat onze inzet wordt beloond met een goeie review. Daarom zeg ik maar tot de volgende keer en vertel het voort.

Jaap Hamstra
Bert .
Meesterproever
(11 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,3 /10
Eten
8
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 17 aug. 2016
Aan de jachthaven met een buitenterras en lounge gedeelte. Uitstekende service, goede kwaliteit van de maaltijd en een mooie dessertkaart.
Restaurant
Beste Bert,

Bedankt voor de positieve review op IENS van uw bezoek aan Havenpaviljoen De Dining. Wij doen iedere dag ons best om alles goed voor elkaar te krijgen (uiteraard lukt dit niet altijd, maar de intentie is er) en als we dan de waardering krijgen doet ons dat zeer goed.

Nogmaals bedankt en tot de volgende keer.
Jaap Hamstra
Gerard D.
Expertproever
(8 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
10
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 11 aug. 2016
Super service! Wat een gouden bediening, in het speciaal Eline, wat een serveerster, complimenten! Verder was het eten gewoon prima. Nr 1 voor vlieland!
Restaurant
Beste Culinaire jongeman,

Bedankt voor de leuke reactie op IENS en de complimenten voor Eline. Altijd goed om te lezen dat we goed bezig zijn. We hebben ook dit jaar weer een super leuk team weten samen te stellen en dat wordt gewaardeerd lees ik.

Nogmaals bedankt.
Jaap Hamstra

Ingrid B.
Meesterproever
(51 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 27 jul. 2016
Ruim op tijd gereserveerd, dus het viel tegen dat we een tafeltje bij de uitgang en doorloop keuken toegewezen kregen, gelukkig mochten we aan een tafeltje bij het raam plaatsnemen. De sashimi/sushi van dochter was behoorlijk minder uitgebreid dan voorgaande jaren, wel dezelfde goede kwaliteit, mijn coquilles met groene miniasperges waren lekker. Mosselpannetje was super en tournedos Rossini was beetje doorgeslagen en ook minder spectaculair als eerder bij de Dining geproefd. Dochter had nog een chocoladetaartje toe, dat was prima. Al met al ok gegeten, maar niet meer de wow factor van weleer.
Restaurant
Beste Ingrid,

Bedankt voor uw review. Over het algemeen een positieve reactie. Gelukkig heeft u toch nog een goed tafeltje kunnen bemachtigen. Intern kunnen we door de datum van reserveren erbij plaatsen zodat de vroege reserveringen ook de betere plaatsen krijgen. Dus met die opmerking kunnen we iets doen. Samenstelling van de sushi/sashimi is voor zover ik weet niet anders dan andere jaren. Kunt u aangeven wat er anders was?
Tournedos had u terug mogen geven, dan hadden we een nieuwe voor u gemaakt.
Dat u de wow factor mist komt vooral door wat vervelende wisselingen met personeel in de keuken in het begin van het jaar, hierdoor zijn we genoodzaakt geweest om even pas op de plaats te maken en op safe te spelen. Ondanks dit zijn we van mening dat de kwaliteit altijd op nivo moet zijn die de gasten van ons gewend zijn. Mijn nieuwe chef kok is er volgend jaar weer en we zijn zeker van plan om in de winter (als we dicht zijn) weer een kaart samen te stellen met de WOW factor die u gewend was.

Nogmaals bedankt en tot de volgende keer.

Jaap Hamstra
eigenaar
M S.
Meesterproever
(19 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 23 jul. 2016
Hele leuke locatie aan de haven en omdat je wat hoger zit, ook uitzicht over zee. Hele vriendelijke bediening. Ook kinderkaart aanwezig. Honden in het restaurant is ook niet mijn favoriet, maar er zijn vele hondenbezitters op de jachten in de haven en dat zijn nu eenmaal de grote doelgroep. Ik had er verder geen last van.
Salades zijn prima. Allegaartje aan bieren (verschillende merken, blijkbaar niet vast aan 1 brouwer), maar voor ieder wat wils.
Restaurant
Beste Mien,

Bedankt voor uw leuke reactie. Het is altijd goed om te lezen dat mensen waarderen wat we doen. We zijn niet foutloos, blijft mensenwerk, maar de intentie is er altijd om het zo goed mogelijk te doen en als dat wordt gewaardeerd is het altijd leuk dit te lezen.

Jaap Hamstra
eigenaar
Kaatje1972 .
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
7
Service
7
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 10 jul. 2016
Leuk personeel! Mooie locatie! Eten was heerlijk. Precies wat we ervan hadden verwacht.
Min puntje er mogen huisdieren naar binnen. Honden aan tafel is niet mijn ding sorry
Restaurant
Beste Kaatje1972,

Bedankt voor de positieve reactie. Dat doet ons altijd goed. Gezien de hoeveelheid honden op Vlieland en ook onze vaste gasten die vaak honden hebben zal het beleid m.b.t. honden in het restaurant niet wijzigen. Wel proberen we het in de gaten te houden. Dus bepaalde tafels toewijzen en honden niet zonder dekentje o.i.d. op de stoelen en lounge kussens laten liggen.

Met vriendelijke groet,
Jaap Hamstra
eigenaar De Dining
Frans S.
Expertproever
(7 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
9
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 1 jun. 2016
Fraai ingericht restaurant met heerlijk terras voor het aperitief met uitzicht op de jachthaven. Ongedwongen sfeer. Degelijke menukaart met zelfs vier vegetarische gerechten. Bediening was uiterst plezierig.
Restaurant
Beste Frans,

Bedankt voor uw positieve reactie. Ondanks de drukte op de bewuste avond heeft u ons positief beoordeeld. Dan waardeer ik zeer. Wat een positieve instelling wel niet allemaal kan doen.
Tot een volgende keer.

Jaap Hamstra
Arie-Jan D.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
6
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 10 mei 2016
Gisteravond naar De Deining geweest, een jaarlijks terugkerende traditie...

Ging het niveau van de keuken en de ambiance jaarlijks vooruit hadden wij gisteravond aan het eind van de avond het gevoel dat er zand in de ooit zo soepel draaiende machine welke dit restaurant was terecht is gekomen:

*Romelige sfeer, personeel loopt zich letterlijk de benen uit het lijf waardoor ze niet relaxt aan je tafel staan laat staan tijd hebben om ontspannen overkomend een praatje te kunnen hebben.

*Wachttijd is lang, voordat er een gang op tafel staat kan er zomaar 30 tot 45 minuten verstreken zijn, dit ondanks dat het echt niet vol zat toen wij er waren.

*Naast de keihard werkende (en lopende) eigenaar en zijn vrouw komt de rest van het personeel laks/ongeïnteresseerd over: geen hart voor de zaak lijkt het wel.

Jammer....
Komop mensen van De Deining! Jullie restaurant is gevestigd op één van de allermooiste plekjes van het eiland, pak de draad weer op!
Restaurant
Beste Stille genieter,
Bedankt voor uw reactie op IENS. Ook al is het voor ons niet erg leuk om te lezen, het geeft ons wel de kans om hier op te reageren en wat met de kritiek te doen. Voor ons is het redelijk verklaarbaar, maar de gast zal hier weinig boodschap aan hebben.
Afgelopen jaren hebben we een stijgende lijn te pakken en het klopt dat het dit jaar wat hapert. Grootste probleem ligt hem in het feit dat wij maar 7 maanden per jaar open zijn en daardoor ieder jaar met wisselingen zitten in de personele bezetting. Niet iedereen komt terug, omdat ze in de winter wat anders hebben gevonden of niet nog een keer een winter werkloos willen zijn. Afgelopen jaren hadden we alles goed staan en de juiste mensen op de juiste plaats, maar het zat er een keer aan te komen dat dit anders zou zijn. Vooral op gebied van de keuken hebben we bij de opstart 2016 erg veel problemen gekend. Sinds 2 weken loopt het weer als vanouds, omdat een kok van vorig jaar na de slechte start de leiding genomen heeft en alles weer even terug naar de basis van vorig jaar terug bracht heeft. Het loopt nu al stukken beter dan de eerste weken/maanden. Daarnaast zijn we heel actief op zoek gegaan naar goeie nieuwe mensen. Binnenkort krijgen we versterking in de vorm van een nieuwe Chef Kok en een Sous Chef. Aangezien het nu weer loopt hopen we met deze toevoegingen weer de draad te kunnen oppakken en het nivo kunnen vasthouden en/of verhogen. Wat betreft bediening verbaas ik me wat meer, omdat ik alleen maar mensen heb die al langer voor ons werken en weten hoe wij werken en hoe we het willen hebben. Dit zal ik intern opnemen.
Nogmaals bedankt en we zien u ondanks alles toch weer graag terug.
Jaap Hamstra
eigenaar De Dining
abuitink .
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
6,8 /10
Eten
6
Service
7
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 21 apr. 2016
Toplocatie met fraai terras. Fijn uitzicht op Vlieland en de haven.
Lekker borrelen. We vonden de flammkuchen echter tegenvallen. Lijkt in niets op het origineel. Te grof gesneden champignons en tomaat maken het een nattig gerechtje. Jammer.
Geen fijn borrelgarnituur.
Restaurant
Geachte heer/mevrouw Buitink, bedankt voor uw recensie. We zijn 5 maanden dicht geweest en zijn net weer open gegaan en moeten onze weg nog even vinden m.b.t. de nieuwe gerechten op de kaarten. De Flammkuchen hebben we voor het eerst in ons bestaan op de kaart. Dan is het fijn om te horen of wij dit nieuwe product op een goeie manier bereiden en presenteren of niet. Wij zullen zeker wat met uw verbeterpunten gaan doen en zullen de bereiding deze week gaan wijzigen.
Ondanks deze mindere ervaring hopen wij uiteraard u in de toekomst weer te mogen begroeten.
Jaap Hamstra
Eigenaar De Dining
Philip S.
Expertproever
(8 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,3 /10
Eten
8
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 20 okt. 2015
Wij komen al jaren op Vlieland en schrijven nooit een recensie. Nu dus wel omdat dit restaurant het verdient. Eerlijke keuken, heel vriendelijke en adequate bediening, beste frieyen en steak van het eiland en top zeebaars. Bovenal, constante kwaliteit. Altijd goed dus.
Restaurant
Bedankt voor uw positieve reactie. Wij zullen altijd ons best blijven doen om het onze gasten het na de zin te maken en om de kwaliteit van het eten hoog te houden.
Tot de volgende keer!
Groetjes Jaap & Frieda en het Dining Team.
Wilma1205 B.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
5,5 /10
Eten
5
Service
5
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 18 okt. 2015
Dit restaurant viel tegen. Had een redelijke langoustinebouillon, met daarbij een schuimding dat ik niet begreep. Daarna een spinazietaart met brie die totaal geen smaak had. Leek uit een pakje te komen.
Personeel deed het werk prima maar de smaak van het eten kan echt beter.
Restaurant
Beste Wilma, vervelend om te lezen dat het niet helemaal naar wens was. Gelukkig voor ons gebeurt dit niet vaak en hebben wij heel veel vaste gasten die erg tevreden zijn over de service en de kwaliteit van het eten. Dit zijn ook vaak de gasten die het niet nodig vinden om dit op internet te zetten, want ze komen toch wel terug. De opmerking "uit pakjes" doet altijd wat zeer, omdat wij al vanaf dag 1 (mei 2009) ondernemers zijn die graag zoveel mogelijk zelf maken en altijd met verse en goeie producten werken. Ook de spinazie souffle maken wij helemaal zelf. Aangezien horeca mensenwerk blijft, zal er misschien in de bereiding ervan iets anders gegaan zijn of dat het gekozen gerecht niet uw ding is. Dit zullen wij intern met de keuken bespreken. Wij verkopen dit product al vanaf 1 april en hebben hier eigenlijk nooit klachten over gehad. Gelukkig is het een dus een klacht die op zich staat en niet maatgevend is voor dit gerecht van ons. Jammer dat uw verwachtingen niet helemaal uit zijn gekomen en hopen u toch weer te mogen begroeten in onze mooie zaak, zodat we een herkansing krijgen om te laten zien dat het een moment opname is geweest.
Yvonne B.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
9
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 29 sep. 2015
Heerlijk gegeten bij 'de dining'…
Een super lekkere groente schotel van curry met spinazie en kaas.. TOP
Rillette met zwezerik … ook TOP
En heerlijke mosselen..
Kom absoluut terug!!
Restaurant
Super om te horen! Wij vonden het ook leuk om u als gast te hebben in onze zaak. Tot de volgende keer!
FrankPovel .
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
6,3 /10
Eten
6
Service
6
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 15 aug. 2015
Na goede verhalen viel het er tegen. De bediening dacht alleen in oplossingen voor zichzelf en en maakte het zich er gemakkelijk vanaf. Het betrof de toegewezen plek, die ons niet beviel, of het voorafje (gegrilde groenten) dat een smakeloze laffe hap was. Ook de gevulde, gemarineerde kip was smakeloos. De biefstuk, de frietjes en het toetje (chocoladetaart) waren daarentegen prima.
Restaurant
Geachte heer Povel,

Bedankt voor uw bezoek bij De Dining. Samen met het personeel kunnen we uw tafel ons niet meer herinneren. Nu was het ook erg druk de laatste tijd (gelukkig), dus dat zou kunnen. Wij vinden het namelijk jammer dat soms gasten op de avond zelf niks melden, maar dat dan later wel op internet zetten. Het lijkt erop, aangezien ons deze klacht niet bekend voor komt, dat dit deze avond ook is gebeurdt. Op deze manier wordt ons de kans ontnomen om iets met de klacht te doen. Het blijft tenslotte mensenwerk en als we iets kunnen doen op de avond zelf dan heeft dat onze voorkeur.
Verder willen we graag weten wat u bedoeld met: "denken in oplossingen voor zichzelf". Gaarne ontvangen wij reactie via: info@dedining.nl.

Met vriendelijke groet,
Jaap Hamstra
lucton2 .
Expertproever
(6 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,8 /10
Eten
9
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 11 aug. 2015
Hier afgelopen dinsdag met mijn veertienjarige zoon gegeten. Als voorgerecht had mijn zoon de ossenworst met panko ei en bieslookmayonaise.. Het bord was schoon leeg zelfs de bijsalade ging op. Ik had als vorgerecht de coquilles. Prachtig gegaard en zeer smaakvol. Als hoofgerecht had mijn zoon de spareribes deze vond hij iets aan de zoete kant dus heb ik ook even geproefd. Zalig vond ik ze prima garing. Dus over smaak valt wel degelijk te twisten. Hoofgerecht voor mij was de kreeft salade. Man o man om je vingers bij af te likken. Geen pootje werd bleef bespaard. Wat een zalige bereiding met een dille sabayon. Al met al voor herhaling vatbaar.
We gebruiken cookies om je te voorzien van de best mogelijke gebruikservaring. Hiernaast is het ook zo dat je gegevens beheerd en verwerkt worden door La Fourchette SAS. Wil je meer weten , lees dan onze cookie policy en onze privacy statement. Door op deze website te surfen ga je akkoord met deze voorwaarden en aanvaard je het gebruik van deze cookies.