De Japanner

Albert Cuypstraat 228, 1073 BN Amsterdam Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 25
|
31-202339939
8,3 /10
34 recensies

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 25
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 2 gangen, exclusief drank)
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant De Japanner

Hoe kom je er?

  • Openbaar vervoer
    Meerdere tramhaltes dichtbij (o.a. 3, 4, 7 en 9)
  • : Vanaf 21.00u gratis parkeren voor de deur!

Openingstijden

Zondag t/m Donderdag 18:00 - 01:00
Vrijdag en Zaterdag 18:00 - 03:00

Sluitingstijd

24 december 2016 - 1 januari 2017

Services

Zeer goed
8,3 /10
  • 10
    4
  • 9
    6
  • 8
    14
  • 7
    8
  • < 7
    2
Eten
8,5
Service
8,4
Decor
7,7
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Rumoerig
Wachttijd
Kort
32/34 recensies
Dorien D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 10 mei 2017
Ongelooflijk heerlijk gegeten , wat een top Japans restaurant. Gezellige en goede bediening. Aanrader is de chef menu. Je krijgt van de kaart bijna alles te eten. Ik kom heel graag terug.
Leo J.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 8 mrt. 2017
Helemaal top, veel vaste gasten en snelle persoonlijke service. Wat ook echt als prettig wordt ervaren is dat het personeel de tijd neemt om uit te leggen wat het gerecht is. En wat natuurlijk helemaal top is , is dat je er snachts terecht kan :)
Daniella R.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 7 mrt. 2017
Zo ontzettend lekker gegeten! Zaterdag voor het eerst geweest en maandag meteen weer. Prijs/kwaliteit is heel goed, hele fijne sfeer en de bediening is top. En graag de dressing van de spinazie salade in flesjes gaan verkopen!
Thomas M.
Meesterproever
(41 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
8
Service
6
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 2 mrt. 2017
Knus en erg licht restaurant. Wij zaten aan de gedeelde grote tafel bij de ingang. Gerechten waren goed al kan ik mij niet herinneren wat we precies hebben gegeten. Komt jong en hip publiek op af. Kom hier nog wel een keer terug.
claudia131 .
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 20 jan. 2017
Heerlijk gegeten in dit gezellige restaurant. Het was erg druk bij aankomst, maar we kregen vrij snel een plekje aan de bar. Erg vriendelijk personeel, die ondanks de drukte veel tijd voor je vrijmaakt. Een aanrader als je zin hebt in gezellige avond (je moet wel tegen de drukte kunnen) met lekkere wijn en je houdt van aparte gerechtjes die je niet dagelijks eet.
Q C.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 30 nov. 2016
Top restaurant, personeel was heel vriendelijk. Kwam regelmatig vragen hoe het beviel, kwamen met aanraders als wij daarom vroegen. Het eten zelf was echt top, zo smaakvol en echt met zorg bereid! Zeker een aanrader!
VVW .
Meesterproever
(25 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 13 aug. 2016
In Japan waren de Izakaya's mijn favoriet. Gezellige, informele barretjes waar je na werk binnen loopt voor een borrel en hapjes. Ik was daarom erg nieuwsgierig naar de Japanner. Qua sfeer was het helemaal raak. Iedereen is ontspannen en geniet van de drukte waar de bediening goed mee om gaat. Het eten was prima. Er zaten geen enorme hoogtepunten tussen, maar niks viel ook tegen. Van mij mogen er meer Japanse producten op de kaart. Ik drink in zo'n omgeving veel liever een Asahi/Sapporo i.p.v. een Heineken biertje.
Cup_of_T .
Expertproever
(9 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,8 /10
Eten
8
Service
9
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 7 jul. 2016
Vanavond (donderdagavond) met twee personen bij De Japanner gegeten. 20 minuten van tevoren gereserveerd, en dat was gelukkig geen probleem.
Terwijl ik in afwachting was van mijn tafelgenoot en een belletje pleegde, bracht de serveerster vast een glaasje kraanwater. Wat een fijne service!
We bestelden een menu van de chef (29,50) en lieten ons verrassen. De gerechten waren allemaal heerlijk bereid, maar vooral de spinaziesalade, de inktvispatat, de zalm (van buiten licht geschroeid, van binnen rauw) en de gyoza met witvis zijn echte aanraders. Mijn partner en ik zijn beide grote eters en hadden meer dan genoeg aan dit menu.
Twee minpuntjes: tussen sommige gerechten zaten voor mij iets te lange pauzes, dat had soms net iets rapper gemogen. Het decor straalt niet echt gezelligheid uit en de barkrukken aan de tafel zitten echt niet lekker, vooral als je wat uitgebreider wilt dineren.
Met de fijne service werd dit echter helemaal goed gemaakt. We werden warm welkom geheten, er werd regelmatig gecheckt of alles nog steeds naar wens was en ondanks het sobere decor hing er toch een warme en ontspannen sfeer.
Ik kom hier zeker weer terug!
Niek V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
9
Service
9
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 18 jun. 2016
Gisteravond met vier personen wezen eten en gekozen voor het verrassingsmenu a €29,50. Een aanrader, erg lekker. In een goed tempo kregen we de grote hoeveelheid gerechtjes die wat ons betreft het geld meer dan waard waren. Hoewel het interieur niet bijzonder is, zorgt de top service voor een uitstekende sfeer. Wat ons betreft een aanrader.
Alexander12344 .
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
9
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 4 mrt. 2016
In de avond gegeten, heel lekker eten, lekkere speciaalbiertjes. Je zit wel met veel mensen aan 1 tafel en dicht op elkaar, vooral de tafels als je binnenkomt direct links. Prijs viel erg mee, totaal 85 euro kwijt voor (veel) eten, 4 speciaalbiertjes en twee gin tonic, kortom top avond gehad.

Renske V.
Meesterproever
(35 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
9
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 23 feb. 2016
Gisteravond heerlijk gegeten bij De Japanner. Ook echt een tip voor met internationale gasten op een ander tijdstip dan de Hollandse 18:00 wil eten, de keuken is tot zeer laat open. Dan een tip voor wie schrikt van de prijzen: neem het menu van de chef. Dit is 30 euro PP en dan ben je echt helemaal voorzien, heb je bijna de hele kaart geproefd en heb je een volle buik. Dan het eten zelf: Echt verrukkelijk. De vis die gebruikt wordt is echt van super kwaliteit. De zalm smolt bijna op je tong, de gefrituurde inktvis was heerlijk zacht en toch knapperig (helemaal geen gelijkenis met rubber). Ook de vleesgerechten smaakten erg goed. De omgekeerde maki-rollen vielen wat uit elkaar maar dat werd goed gemaakt door de creatieve vullingen die heerlijk waren. De gyoza waren super, geen klompen te dik deeg maar gewoon jummie. Het draaide vooral om de combinatie van smaken die zo lekker was - subtiel en gebalanceerd, maar zeker niet saai. Sommige gerechten waren pittig, maar altijd in balans. Het decor krijgt van mij een minder hoog cijfer, omdat ik niet het idee heb dat comfort heel hoog op het lijstje stond bij de inrichting. De meeste zitplaatsen hebben hoge stoelen, ook zonder rugleuning. Dat vind ik minder prettig. Het personeel is super!
YDoorn .
Meesterproever
(19 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 19 feb. 2016
Een nieuwe populaire zaak in Amsterdam, de japanner. Erg lekkere sushi en lekkere gyozas. Iets aan de dure kant. Lekker veel reuring in de zaak en leuk personeel. De japanner lijkt een vernieuwd japans concept. Japanse biertjes waren erg lekker. Personeel was aardig en deed zeker zijn best. De zaak is nieuw en erg mooi te noemen.
Willemien E.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
9
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 7 feb. 2016
Gisteren op aanrader van een vriendin gegeten bij de Japanner in Amsterdam. De eigenaar kwam aan onze tafel en legde het concept uit. Het zijn allemaal kleine hapjes die je met elkaar kan delen. De service was ontzettend fijn en oprecht. Het eten was goed van smaak en goede variatie. Ik kom hier zeker nog een keer terug!
Fleurtje30 .
Meesterproever
(20 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,8 /10
Eten
9
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 30 jan. 2016
Erg leuke nieuwe zaak. Hier kan je lekker laat naar binnen stappen, goeie sushi en nog meer lekkers. De wijnkaart kan nog wat aan gesleuteld worden, maar om 24 uur heb je ook meer zin in een biertje.
LynnvdMeer .
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
9
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 30 jan. 2016
Super maaltijd gehad bij de Japanner. Het is voor het eerst geweest dat ik er gegeten heb. Bij binnenkomst een heerlijk sfeertje. Ook tafels aanwezig waar je aan kon staan. Het gaf een beetje een kroeggevoel, maar dan in de vorm van een eettent. De keuken is open, en je kunt dus precies zien hoe de chef-kok je gerecht bereidt. De vorm van serveren is tapas, we kregen steeds heerlijke kleine gerechtjes. Mijn favoriet was de zalm takaki, heerlijk vers en mals. Het was ontzettend druk, maar de gerechtjes werden steeds binnen twintig minuten opgediend. De Japanse biertjes doodde de tijd terwijl wij wachtten. Smullen!
stephenh .
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
7
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 15 jan. 2016
Om te beginnen het goede: de bediening is voortreffelijk. Vriendelijk, relaxed, professioneel en gewoon tof. Dus helemaal goed. Het eten is goed, niet super goed en niet verfijnd Japans, maar wel lekker. Maar het grote minpunt is de verschrikkelijke herrie. Niet te harden. En het muziek keihard aan. Waarom? Lekker hip doen? Jammer! Ik kom daarom niet terug, maar wens al de herrievreters een plezierige avond uit!
Lodewijk K.
Meesterproever
(39 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,8 /10
Eten
10
Service
10
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 9 jan. 2016
Nu, iets langer na de opening in augustus, teruggekomen. Kaart is in het nieuwe jaar iets uitgebreid met een aantal nieuwe en zeer smaakvolle gerechten. Verder is ook het decor (inclusief luchtbehandeling) verder aangepakt en nu meer volwassen.
Ik was blijkbaar niet de enige die enthousiast is (en blijft) over De Japanner want het was werkelijk stampvol! Gelukkig blijken de bediening en de keuken daar geen enkele moeite mee te hebben want steeds stond er snel een heerlijk gerecht op tafel en hoefden wij nooit te wachten op een drankje of om bij te bestellen. Absolute aanrader!
jvdbrink .
Meesterproever
(14 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,8 /10
Eten
7
Service
8
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 9 jan. 2016
We hebben hier lekker gegeten. Gyoza en sushi. Alles was lekker, maar de rekening iets te hoog naar onze mening. 6,50 voor 3 gyozas is best prijzig, en daarbij twjfel ik of ze echt zelf gemaakt zijn of ingekocht zijn. De smaak was verder prima. Biertjes erg lekker, personeel vriendelijk en het decor erg leuk. Mooi nieuw en fris.
Joey V.
Expertproever
(9 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
9
Service
9
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 19 dec. 2015
Hier alweer een tijdje terug gegeten.
Bij binnenkomst zat het stamp vol, maar gelukkig ging er net een 4tje weg.
De bediening was aardig en ook super snel. Fijn dat ze alles zo onder controle hadden, mede doordat volgens mij een persoon je van alles voorzag (eten, drinken, bestellingen).
De Gin Tonics waren heel lekker, wel klein beetje stom dat er staat vanaf 7 euro en dat de monkeys dan ongeveer het dubbele is (wat er niet bij staat, maar helaas wel op de rekening).

Het eten was enorm lekker.
De teriyaki, de dumplings, de krokantje kip.. ik geloof dat we bijna alles uiteindelijk hebben gegeten. De porties zijn wel klein, dus als je niet te veel geld uit wil geven moet je misschien de japanner even over slaan, maar je kan het ze ook niet kwalijk nemen met het ongelofelijk lekkere (verse) eten.

Ik kom zeker terug.
Steven W.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,8 /10
Eten
9
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 17 dec. 2015
Heerlijke tent, goed eten, leuke bediening & het decor ziet er goed uit. We lieten ons verrassen door de gastheer en dat heeft hij zeker waar gemaakt. Goede keuze's en goede pauzes tussen de gerechten door. Wij komen hier zeker nog vaker terug!
  • 1
  • 2
We gebruiken cookies om je te voorzien van de best mogelijke gebruikservaring. Hiernaast is het ook zo dat je gegevens beheerd en verwerkt worden door La Fourchette SAS. Wil je meer weten , lees dan onze cookie policy en onze privacy statement. Door op deze website te surfen ga je akkoord met deze voorwaarden en aanvaard je het gebruik van deze cookies.