Danyel

Boschstraat 70 6211 AX Maastricht Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 30
|
31-433503333
8,9 /10
131 recensies

Over het restaurant Danyel

Prinsheerlijke ervaring

Restaurant Danyel is onderdeel van hotel De Pauwenhof. De gepassioneerde patron cuisinier Danyel van den Bongard werkt met louter verse (streek)producten aan klassieke Franse en Limburgse gerechten. Culinaire tradities en vernieuwing gaan hier hand in hand. In een prachtige historische pand midden in Maastricht zit je prinsheerlijk aan de witgedekte tafels, tussen de warme kleuren en lustopwekkende geuren.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 30
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 2 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 5
    Halve fles mineraalwater
  • € 4
    Glas wijn
  • € 22
    Fles wijn
  • € 9
    Glas champagne
  • € 60
    Fles champagne
  • € 2
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Danyel

Hoe kom je er?

  • : Gratis parkeren in de buurt & Betaald parkeren in de buurt

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag t/m Zondag
- Ontbijt vanaf 07:00
- Lunch 12:00 - 14:30
- Diner 18:00 - 21:30

Services

Fantastisch
8,9 /10
  • 10
    44
  • 9
    45
  • 8
    30
  • 7
    9
  • < 7
    3
Eten
9,1
Service
8,8
Decor
8,5
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Rustig
Wachttijd
Redelijk
118/131 recensies
Otto D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 20 mei 2017
  • Online gereserveerd
Een aanrader voor een leuke avond uit. De hartelijke ontvangst en de gezellige sfeer in combinatie met de heerlijke gerechten maken het geheel compleet.
Kasper K.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 10 mei 2017
  • Online gereserveerd
Nette bediening, een betrokken, sympathieke kok en bovenal heerlijk gegeten in een sfeervol restaurant.
Stephan R.
(0 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 30 apr. 2017
  • Online gereserveerd
Sublieme Franse keuken, ook nog eens passend bij Franse, melancholieke chansons welke ten gehore worden gebracht. Erg vriendelijke en gastvrije bediening.
Harry B.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 29 apr. 2017
  • Online gereserveerd
Prettige en persoonlijke ontvangst. Chef cuisinier kwam zelf aan tafel om menu uit te leggen. Carte blanche (verrassingsmenu) gekozen. Ons verzoek was wel iets met asperges. Daaraan werd voldaan: 6 heerlijke grote asperges met zachte kalfslende en aspergerisotto. Zeer goed gegeten. We komen zeker terug!
alya S.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
8
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 29 apr. 2017
  • Online gereserveerd
Onze verwachtingen waren hooggespannen na het lezen van positieve recensies maar ook de eigen ervaring met dineren in een iets hogere segment. Alle verwachtingen werden echter meer dan waar gemaakt: fantastische gerechten, mooie combinaties, zeer goed op smaak, bourgondische porties en heerlijke wijnen. Ook onze dochter van 8 kon meegenieten van het heerlijke eten, tegen een meer dan schappelijke prijs. Dit was een geweldige avond met fantastisch eten en veel persoonlijke aandacht van de chef en zijn echtgenote en tevens sommelier. Als wij weer in Maastricht komen, weten wij waar wij weer gaan reseveren. Dank!
Oscar R.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 7 apr. 2017
  • Online gereserveerd
Sfeervol restaurant met een uitstekende keuken. We hebben ons laten verassen met een 4-gangen surprisemenu en bijpassende wijnen. Dit voldeed geheel aan de verwachtingen. Gastvrije ontvangst door de chef aan tafel. Bij een volgend bezoek aan Maastricht zullen we zeker weer gaan eten bij Danyel!
Danielle S.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
10
Service
8
Decor
4
  • Datum van je bezoek: 5 apr. 2017
  • Online gereserveerd
Erg goed gegeten, plezierig ontvangst en bediening.
Ben - Marianne D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 18 mrt. 2017
  • Online gereserveerd
Wij hebben enorm genoten van deze avond heerlijk gegeten en vonden het erg goed dank voor jullie allemaal groeten Ben en Marianne Demmers komen terug wanneer wij in Maastricht zijn
g G.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 16 mrt. 2017
  • Online gereserveerd
Na een hartelijke ontvangst hebben we heerlijk gegeten in een prettige rustige omgeving, waar de chef bij jou aan tafel komt. Laat je bij het kiezen van een menu, verassen door de chef!
Rob J.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 14 mrt. 2017
  • Online gereserveerd
Heel lekker gegeten bij deze geweldige enthousiaste kok.
Goede wijn en geweldige bediening.
Ons eerste gerecht was iets minder, maar we kregen gewoon een nieuw gerecht, zeer profecioneel
Aangepakt, dus niet zo van, ja maar dat had u moeten zeggen, nee gewoon iets anders,
Nog een leuk gesprek gehad met de kok, het was met andere woorden, een fantastische avond.
Alexexander H.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 12 mrt. 2017
  • Online gereserveerd
Uitstekende en geïnspireerde keuken; originele gerechten zonder overdaad.
Monique V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 11 mrt. 2017
  • Online gereserveerd
De ontvangst was warm en hartelijk. De ambiance was goed met heerlijke muziek. Het eten was voortreffelijk, de amuse preisoep wilden we wel een paar liter van meenemen en de risotto was overheerlijk. Dat hier met kwaliteit gewerkt wordt is zeer zeker te proeven.
Francisa D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 4 mrt. 2017
  • Online gereserveerd
Wil je een avond heerlijk eten en echt aparte en verschillende smaken proeven. En genieten van de gezelligheid en vriendelijkheid uit Maastricht . En vergeet vooral niet de verrukkelijke wijnen. Super een geweldige avond. Den en Cis
Claar22 R.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 4 mrt. 2017
  • Online gereserveerd
Het eten was fantastisch, de bediening was ontzettend gastvrij en we werden op onze wenken bediend! Ontzettend bedankt voor deze fantastische avond en wij komen zeker terug!
Hans W.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 3 mrt. 2017
  • Online gereserveerd
Via Iens terecht gekomen in dit geweldige familiebedrijf. Het restaurant is onderdeel van een hotel en net gelegen voorbij de Markt. Met passie worden de gasten hier verwend.
We kozen voor het 4 gangen verrassingsmenu waarbij het voorgerecht uit de gebakken ganzenlever moest bestaan. Patron Danyel van den Bongard heeft ons niet teleurgesteld. Na de heerlijk gebakken ganzenlever volgde de heilbot, de varkenswangetjes en een mooi dessert. Er werden fijne wijnen bij geschonken en de afsluiting was een hele nette rekening.
Voldaan liepen we aan het einde van de avond /begin van de nacht terug naar onze slaapplaats in Wyck.
Yvonne V.
Expertproever
(8 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
8
Service
6
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 23 feb. 2017
  • Online gereserveerd
Wij hebben het 5 gangen verassingsmenu gekozen. De laatste 2 gerechten vonden wij niet zo lekker. Wij kregen sterk het idee dat gastvrouw Mariska na die mededeling niet meer zo aardig was. Wij zagen ook bij een andere tafel dat er niet correct werd gereageerd op commentaar. Danyel kwam zelf met de menukaart en een praatje maken, heel leuk. De opmaak van de borden verdient wel wat aandacht. Al met al voor ons geen reden om hier weer te eten als we Maastricht bezoeken.
Peter K.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 18 feb. 2017
  • Online gereserveerd
Met vrienden het viergangen verrassing menu gekozen en een topavond gehad. De wijnen waren mooi bijpassend en de gastheer (en vrouw) voelen de sfeer goed aan.

Volgende keer weer!
Henk V.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 18 feb. 2017
  • Online gereserveerd
Ietwat gemengde gevoelens na etentje bij Danyel. Het eten was lekker, de wijnen pasten en de gastvrouw schonk gul. Maar voor het niveau waarop dit restaurant zich beweegt (qua prijs, aankleding etc.) hadden we iets meer verwacht. In een verrassingsmenu getuigen zalm met oosterse smaken (sesam), lam met champignons, courgette en tomaat en drie bereidingen van chocola nu niet direct van veel creativiteit. Alles smaakte, maar niets bracht ons in vervoering. En de pauzes tussen de gangen waren aan de lange kant.
Pepijn F.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 4 feb. 2017
  • Online gereserveerd
Wij hebben heerlijk gegeten. Porties zijn groter dan wij gewend zijn in dit segment. Erg leuke lui die werken met passie. Aanrader!
Elisabeth S.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 4 feb. 2017
Afgelopen zaterdagavond hebben wij ons jubileum gevierd met een diner bij Danyel en Mariska. Wat zijn we weer vreselijk in de watten gelegd! Niet alleen het diner zelf is om gelukkig van te worden, de ontspannen sfeer zorgt er ook voor dat je eigenlijk niet meer naar huis wilt. Als vegetariër wordt je hier niet afgescheept met een salade maar wordt jouw persoonlijke menu met liefde samengesteld. echt een aanrader!
We gebruiken cookies om je te voorzien van de best mogelijke gebruikservaring. Hiernaast is het ook zo dat je gegevens beheerd en verwerkt worden door La Fourchette SAS. Wil je meer weten , lees dan onze cookie policy en onze privacy statement. Door op deze website te surfen ga je akkoord met deze voorwaarden en aanvaard je het gebruik van deze cookies.