ARC. by Lute

Amsteldijk 67 1074 HZ Amsterdam Nederland Kaart
31-202206902
8,9 /10
21 recensies

Over het restaurant ARC. by Lute

In ARC. zoekt Peter Lute met zijn team onder leiding van chef Sander Klaasen, meer dan ooit de culinaire diepgang binnen zijn onvergelijkbare signatuur. Waar de Nederlandse keuken zich sinds de VOC-tijd keer op keer mengde met internationale invloeden, werken we in ARC. met lokale producten in internationale gerechten. Door technieken uit het Lute archief opnieuw te ontdekken, ontstaan innovatieve gerechten. Het is een heldere en frisse cuisine met af en toe de nodige verleiders. Lichte zuren en groentes worden afgewisseld met rijkere gerechten - romige sauzen waarvoor je bijna het glazuur van het bord schraapt om geen druppel te verspillen. De ingrediënten op het bord zijn – logischerwijs – enkel de beste.

Restaurantprijzen

Drankprijzen

  • € 3
    Halve fles mineraalwater
  • € 6
    Fles mineraalwater
  • € 6
    Glas wijn
  • € 35
    Fles wijn
  • € 12
    Glas champagne
  • € 77
    Fles champagne
  • € 3
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant ARC. by Lute

Openingstijden

ARC. Restaurant - Ontbijt:
MA-VR: 06.30 uur - 10.30 uur
ZA-ZO: 07.00 uur - 11.00 uur

ARC. Restaurant - Lunch/Diner:
MA-ZO: 12:00 - 22.30

ARC. RawBar
MA-DO: 16.00 uur - 01.00 uur
VR-ZA: 15.00 uur - 02.00 uur
ZO: 15.00 uur - 01.00 uur

Services

  • Cheque , Mastercard , Pin , Visa
  • Restaurant is af te huren (60 maximum aantal personen.)
  • Af te huren , Airconditioning , Bar , Doorlopende service , Engels gesproken , Open op zondag , Wi-Fi
Fantastisch
8,9 /10
  • 10
    9
  • 9
    5
  • 8
    3
  • 7
    3
  • < 7
    1
Eten
9
Service
9,1
Decor
8,6
Prijs-kwaliteit
Redelijk
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Redelijk
10/21 recensies

Jouw recensie over het restaurant ARC. by Lute

Michael G.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 11 jun. 2018
  • Online gereserveerd
Top eten maar klein beetje kil
Nico T.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
10
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 9 jun. 2018
  • Online gereserveerd
Eten bijzonder lekker , ambiance hotelesque saaiheid
Marjolein J.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 8 jun. 2018
Wat een mooi restaurant in een prachtig verbouwd pand aan de Amstel!
Wij hebben genoten van het Chef's menu, zeer smaakvolle gerechten worden geserveerd op bijzonder mooi servies, een genot voor oog en tong!
Bediening is zeer vriendelijk en vlot. Wijnen zijn top!
Een aanwinst voor Amsterdam!
Robert H.
Meesterproever
(11 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 2 jun. 2018
  • Online gereserveerd
Arc. by Lute is een zorgvuldig geheel. Alles ziet er smaakvol uit en zo is het ook het eten; vol met kruiden en groenten, zoals we van Peter Lute gewend zijn. De gerechten zijn vol met schilderachtige vondsten, maar het belangrijkste, de smaken, zijn evenzeer schilderachtig en verfijnd. Het dessert van chocola was de enige 'zeven min', maar misschien waren de verwachtingen na de voortreffelijke amuses, voor- en hoofdgerecht iets te hoog gestegen;) De huiswijnen waren van bizar hoog niveau. Al met al: wat een topper.
Sven H.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 30 mrt. 2018
  • Online gereserveerd
Heerlijk eten, top bediening!
Hans V.
Meesterproever
(50 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 17 mrt. 2018
  • Online gereserveerd
Geweldige locatie, vol restaurant, uitstekende service. Menu is verrassend, porties niet te groot en ruim voldoende personeel. Zwezerik een topper. Gerechten mogen net wat warmer geserveerd. Wel duur, met voorgerechten tot wel 28€. Wijnkaart is mooi!
Jos D.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
6
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 15 mrt. 2018
  • Online gereserveerd
Voor 3 gangen van 18.30 tot 22.00 duurt gewoon te lang. Dessert kostte bijna een uur. En het was niet heel druk. Alles was goed, maar voor zo'n lange zit kom ik niet snel terug.
Siebe V.
Meesterproever
(19 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 9 mrt. 2018
Wat een fantastische gerechtjes. Alle details kloppen, van gerecht tot gerecht een consistent hoog niveau. Top, echt top! En de wijnkaart is uitgebreid, wat een keuze! Echte aanrader dit restaurant.
Niels Z.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 5 feb. 2018
Met 10 personen een perfecte avond gehad!
Genoten van 6 gangen met wijn arangement. We komen zeker terug!

Heerlijke moderne gerechtjes
Fred O.
Meesterproever
(11 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 29 jan. 2018
Pas geopend restaurant aan de Amsteldijk 70 in Amsterdam. Maakt deel uit van het prachtig verbouwde 5* Pestana hotel (voormalig stadsarchief). De CARABINEROS GAMBA is waanzinnig, zo vol van smaak en een mooie, stevige bite. Maar ik zou de andere gerechten, waaronder een prachtige winterkabeljauw met peer en kaffir limoen, tekort doen door er slechts een paar uit te lichten. Wat een schitterende plek en wat een bijzonder hoge kwaliteit schotelt de brigade van gastheer Peter Lute ons voor. Ik kan niet wachten totdat het zonnetje doorbreekt en kan aanschuiven op het terras voor lunch.
IENS maakt gebruik van cookies om uw gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.