a TripAdvisor company

De laatste recensies in Bosch en Duin

De laatste recensies in Bosch en Duin

Marie13
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    17 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Expertproever
  • 6 10 1

    Eten

  • 6

    Service

  • 7

    Decor

  • 6

    Eten

  • 6

    Service

  • 7

    Decor

Service:
Die was niet zoals je in een top (en 'ster') restaurant verwacht, eerder middelmatig. Er was een flink aantal dingen die misgingen. Onder andere werd er plat water bijgeschonken bij bruiswater, de broodplank bevatte precies voor een ieder een klein stukje brood en toen dat op was, werd dat niet meer aangevuld. Die lege broodplank en de broodbordjes werden pas weggehaald toen wij er om vroegen, vlak voordat het hoofdgerecht werd geserveerd. We hadden het zelfs nog naar de rand van de tafel geschoven, maar dit werd niet opgemerkt. De uitleg van wat er op het bord lag werd vaak zo snel afgeraffeld dat wij niet goed konden verstaan en onthouden wat het was; vrij ongeïnteresseerd en plichtmatig.
Wij vonden lang niet iedereen van de bediening vriendelijk, één persoon was nogal bot en één persoon vonden we wel vriendelijk. De volgorde van de bediening klopte ook een paar maal niet; de oudste dame aan tafel werd soms zelfs als derde bediend. Al met al vonden wij de bejegening niet altijd even aangenaam, vrij onverschillig. Dit past niet bij door de 'ster' gewekte verwachtingen en bij de prijzen die dit restaurant rekent.

Het eten:
Het eten was goed, al waren de porties opmerkelijk klein. De bijgerechten waren zo klein dat ze eigenlijk met een hap opgegeten waren waardoor de bijzondere smaken die waren aangekondigd, niet goed te proeven waren. De risotto smaakte vrij zurig; jammer van de truffel die erover was geschaafd. Niet onder de indruk.

Het decor:
Goede situering van de ronde tafels. De bloem op tafel was nep. Tip: viltjes onder de stoelpoten zou prettig zijn. Dan stoort het niet zo als er iemand opstaat; van de eigen tafel of elders in het restaurant.

Gegeten op 22 mei 2015

aamsmits
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    22 goedgekeurde recensies
    3 recensies nuttig bevonden

Meesterproever
  • 10 10 1

    Eten

  • 10

    Service

  • 9

    Decor

  • 10

    Eten

  • 10

    Service

  • 9

    Decor

Uitstekend gegeten. Mooie gerechten. Goed op smaak. Menu door de chef uitstekend aangepast op een niet-vlees etende zwangere.
Een 3 gangen menu besteld waar 4 (!) amuses vooraf kwamen, een predessert geserveerd werd en bij de koffie nog eens 6 friandises per persoon. Stuk voor stuk heerlijk!

Gegeten op 24 april 2015

faith2you
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    27 goedgekeurde recensies
    1 recensie nuttig bevonden

Meesterproever
  • 9 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

  • 9

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

hoe zaten we erbij
prachtig ingerichte serre met uitzicht op de tuin. enige minpuntje (en dan ook echt het enige) was dat het frisjes was, tegen koud aan. eet toch niet zo lekker.

de bediening
jong en ervaren in het werk, de betrokkenheid bij wijn en spijs blijkt uit alles. erg plezierig.

het eten
de amuses vooraf een plaatje. fantastische wijn/spijs combinaties; het gepocheerd eitje met goddelijk veel truffel en knolselderij , onvergetelijk.
fijn element is dat je slechts 1 keer voor water betaald en daarna gewoon wordt bijgeschonken (erg milieuvriendelijk zoals ze dat aanpakken). het was waar een feest om hier te eten! prijzen zijn hoog, maar kwaliteit ook, we komen zeker terug.

Gegeten op 18 april 2015

Smullie
over Restaurant de Hoefslag
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    13 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Expertproever
  • 10 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

  • 10

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

Fantastische wijn/spijs combinaties. Vijfgangenmenu: zachtgegaarde kabeljauw, gegrilde zeebaars, gepocheerd eitje (ook goddelijk zonder de truffel), eendeborst en als dessert verschillende bereidingen van (bloed)sinaasappel en chocolade. Hierbij niet vergetende de 4 amuses vooraf en de friandises bij de koffie. Een Chef die iedere tafel met gasten langsgaat en even vraagt of alles naar wens is en in de drukte de bediening ook ondersteunt in het serveren van de gerechten. Een sommelier met passie voor het vak. Sympathieke bediening en een prachtig uitzicht op de tuin/bosrand vanaf onze ronde tafel.
Het was een feest om hier te eten! We komen zeker terug.

patrickenmadelon
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    20 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Expertproever
  • 5 10 1

    Eten

  • 3

    Service

  • 5

    Decor

  • 5

    Eten

  • 3

    Service

  • 5

    Decor

Wat een deceptie. Bediening met weinig aandacht voor de gasten. Zelfs niet met de jassen geholpen. Lauwe bisque. Carpaccio met sla waar de harde stukken nog in zaten. Kreeg niet eens de mogelijkheid om wijn te bestellen bij het eten. Hier komen we nooit meer. En het was al een herkansing.

Gegeten op 1 april 2015

ErdeGee
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    18 goedgekeurde recensies
    5 recensies nuttig bevonden

Expertproever
  • 9 10 1

    Eten

  • 7

    Service

  • 9

    Decor

  • 9

    Eten

  • 7

    Service

  • 9

    Decor

Gegeten op 14 maart 2015

dago
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    27 goedgekeurde recensies
    1 recensie nuttig bevonden

Meesterproever
  • 9 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

  • 9

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

Met groupon hier 5 gangen menu gegeten. Het waren weer net als de vorige keer allemaal schilderijtjes. Ook de smaken zijn hier oke. De wijnen briljant en de de bediening aan tafel niets op aan te merken. De sfeer is echter niet de onze, beetje onderkoeld. Nu werkt met 12 personen in een grote ruimte eten ook niet sfeer verhogend..Kan niemand iets aan doen natuurlijk, maar toch. Ook wij hadden de ervaring bij het weggaan, zelf op zoek te gaan naar de jassen!!! Zelfs niemand gezien.... Dit kan echt niet.

Gegeten op 25 februari 2015

OKIEDOKIE
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    24 goedgekeurde recensies
    1 recensie nuttig bevonden

Meesterproever
  • 10 10 1

    Eten

  • 10

    Service

  • 10

    Decor

  • 10

    Eten

  • 10

    Service

  • 10

    Decor

Geweldige gerechten in dit zeer mooie restaurant waar traditie nog hoog in het vaandel straat, we namen het 5 gangen diner met als gerechtjes ook de zeer lekkere malse langoustine en de biefstuk was het malste dat ik ooit gegeten heb, de wijnen die bij de gangen gereserveerd werden waren helemaal fantastisch. Dit restaurant doet zeker mee aan de top

Gegeten op 6 maart 2015

OLaarman
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    35 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Meesterproever
  • 9 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

  • 9

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

De Hoefslag is een mooi klassiek restaurant in een mooie omgeving.
Er wordt veel aandacht besteed aan het eten en daar kan ik echt van genieten. Temeer ik zelf graag bijzonder mag koken en weet hoeveel tijd en werk sommige kleine onderdelen kosten.
Amuse met een groen chocolade balletje met komkommer en gin (?) was erg lekker! Zeebaars als voorgerecht, hoofdgerecht was eendenborst met biet, rolletje gemaakt van glass of zoiets. Het enige dat ik niet lekker vond was peperkoek bij het hoofdgerecht, maar verder heerlijk.
Pre amuse tussendoor, het eten bij deze locatie maakt een liefhebber van goed eten gewoon blij. ;-)

Gegeten op 20 februari 2015

mmeer
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    9 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Topproever
  • 8 10 1

    Eten

  • 7

    Service

  • 5

    Decor

  • 8

    Eten

  • 7

    Service

  • 5

    Decor

Klassieke mooie gerechten maar weinig verrassend.
Op vrijdagavond in januari hier gegeten voor de verjaardag van mijn partner. Bij binnenkomst stond er niemand achter de receptie waardoor het lang duurde voordat we aan tafel geplaatst werden. Leuke ronde tafel aan het raam. We kregen direct een lekker aperitief en wat amuses. Lekkere traditionele combinaties. We kozen voor het 5-gangen menu. Langoustine als voor, mooi stuk heilbot als visgerecht, kalfshert als hoofdgerecht en kaas en een "chocolade boswandeling" als dessert. Allemaal goed van smaak maar weinig verrassends. Wel was het de gehele avond koud in het restaurant en tevens met weggaan konden we weer 10 min wachten op onze jassen omdat er niemand bij de receptie stond.

Gegeten op 2 januari 2015

Waar gaan we eten?

© IENS 1999 - 2015 Alle restaurants in Nederland, met recensies van hun gasten

a TripAdvisor company