Fraiche is a 40 seat restaurant offering a weekly changing seasonal menu and a monthly brunch. The focus is always on the cuisine.The chef owners goal is to provide a personal experience of upscale cuisine at a bistro price. The semi open kitchen, hard wood bar and antique lighting with changing local art work offers a comfortable rustic decor with food that focused on flavors and seasonality.
Brunch is disappointing: Home fries were almost cold, bacon was cold and not crispy, pancakes were not done in the middle, eggs were ok - too cheesy for my taste. Only regular coffee available, no latte. Poor choice of teas.
Allesin dit restaurant is matig. Allereerst het eten: geen mooi uitgebalanceerde combinaties en karige porties. De bediening: wat amateuristisch en arrogant tegelijkertijd. Toen ik vroeg om wat friet kreeg ik terug dat ze dat niet serveerden. Sja. Ook een alternatief werd niet geboden. Het interieur is armoedig. Geen tafellinnen, jassen werden aan een deurpost naast onze tafel opgehangen en een wijnijskastje staat midden in het restaurant dat verder ook een wat bruine smoezilige indruk maakt.
Nee met dit prijsnicveau en pretenties een no go
Ben hier een aantal weken terug geweest. Over de kwaliteit van het eten is weinig aan te merken, maar het is erg weinig (hebben later nog een patatje gehaald). Het bestelde aperatief was vergeten. We waren nieuwsgierig geworden na het lezen van de recensies, maar een 8.8 is het zeker niet waard. Met name de prijs viel vies tegen. Fraiche moet wat meer z'n best doen om de cijfers echt waar de maken
Heerlijk restaurant waar ik als Nederlander even moest wennen aan de combinatie van service en 'laidbackness'. Want je jas wordt aangenomen maar de wijn niet uitgeschonken. Er ligt veel bestek op tafel maar er wordt niet vast gehouden aan etiquette. En als je de wijn niet lekker vindt, breng je hem gewoon terug (maar dat zal niet nodig zijn). En het belangrijkst: het eten was heerlijk! Als je houdt van kwaliteit en niet op zoek bent naar meer, vetter, zouter, ga dan heen!
Mijn moeder mee genomen naar dit restaurant. Ik heb zelf enige jaren horeca ervaring en was benieuwd naar dit restaurant toen wij er per toeval langs liepen. Wij wilde verrast worden met een 4 gangen diner en dat kan je gerust aan hun overlaten. Heerlijke gerechten met perfect passende wijnen. Top keuken en bediening.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.