De Kas

  1. Mediterraan
  2. 49.50
  1. 7.9

    Eten

  2. 8.0

    Service

  3. 8.9

    Decor

De Kas

  1. Mediterraan
  2. 49.50
  1. Toon telefoonnummer 020 462 45 62
  1. 7.9 10 1 56

    Eten

  2. 8.0

    Service

  3. 8.9

    Decor

Gebaseerd op 56 recensies

Recensies

jdvutr1
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    48 goedgekeurde recensies
    1 recensie nuttig bevonden

Meesterproever
  • 7 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 8

    Decor

  • 7

    Eten

  • 8

    Service

  • 8

    Decor

Met 7 personen gegeten bij De Kas. Elke week kiest de kok een nieuw 3-gangen menu. Geen keuzes dus????. Start met het huisaperitief, een witte mousserende wijn uit Limburg. Brood en olijfolie, olijven en geroosterde spruitjes als snack. Voorgerecht met vergeten groenten, aangevuld met een zuurkoolsoep met eendeborst. Hoofdgerecht zuiglam met spinazie en andere vergeten groenten. Dessert was een parade van desserts. De voorgerechten en het hoofdgerecht waren origineel van compositie en smaak. Het dessert was lekker in 2 van de 3 onderdelen. Iedereen vond de brownie te droog en korrelig.
Enkele gasten namen het wijnarangement, de rest koos voor eigen keus. Leuke, originele wijnen. De bediening was vriendelijk. Als ze iets niet wist kwam de dame in kwestie later alsnog met het antwoord. Het decor van de kas is mooi. Ruim van opzet maar met genoeg privacy en toch gezellig. Niet goedkoop maar wel eens iets heel anders.

Gegeten op 30 maart 2015

Chili
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    46 goedgekeurde recensies
    3 recensies nuttig bevonden

Meesterproever
  • 9 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 9

    Decor

  • 9

    Eten

  • 8

    Service

  • 9

    Decor

Verrassend en smaakvol (vastgesteld) menu, dat wij uitgebreid hebben met de kaasjes, waarvan het assortiment dan wel voor de hand lag, maar die op zich goed te verorberen waren. De Kas serveert fijne groenten bij de gangen – meiknol, koolrabi. Lekker hoor. Bij een van de voorgerechten ook lof met een crème van een blauw kaasje. Dat was superlekker. Het hoofdgerecht bestond voornamelijk uit bijzonder malse eendenbout van de Veluwe. Hap zuig weg. Het nagerecht, dat wij overigens nog voor de kaasjes tot ons namen, omvatte onder meer pastinaakijs met appelmelisse cake. Alleen daarvoor willen we al wel terug komen. Wijnarrangement: prima gekozen, met onder meer twee Zuid-Limburgse wijnen. De entourage is overigens geheel naar onze smaak, vooral als het buiten donker is. Leuk, de lampen aan het plafond die heel langzaam van kleur veranderen. De ruimte in de kas is vrij groot, en er passen veel gasten in, maar toch zit je er behoorlijk intiem. Er is veel bediening en men is alert, terzakekundig en vriendelijk. Al moet gezegd worden dat bij het telefonisch reserveren en bij de herbevestiging de dames wel wat minder streng mogen klinken. De Kas betrekt de producten zoveel mogelijk uit de buurt, dat is prima. Dit hadden we dan weer niet verwacht: De buitenlandse likeuren die onze voorkeur genieten waren niet voorradig, daarentegen wel digestieven van vaderlandse makelij.

Gegeten op 5 maart 2015

Apulian
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    3 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Proever
  • 7 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 10

    Decor

  • 7

    Eten

  • 8

    Service

  • 10

    Decor

Grandioos decor; eten in een warm ingerichte design restaurant in een kas. Zeer sfeervol. Attente bediening. Bijzonder 3 gangen diner gehad met vooraf een zeer aparte soep met wortel en gember opgediend via een theepot. Miste wat pit, meer gember was beter geweest. Smaakpalet zeer complex. Hoofdgerecht rundvlees gegaard in keramische egg BBQ. Was aan één zijde bij 1 van de 4 personen niet goed gaar. Dessert was fabuleus: chocolade crumble krokantje, zuurtje (yoghurt en spaanse sinaasappelijs), zoetje (ingemaakte biet).

Gegeten op 21 februari 2015

Jammie2015
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    11 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Topproever
  • 8 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 9

    Decor

  • 8

    Eten

  • 8

    Service

  • 9

    Decor

Zonder meer een heel leuke locatie, voldoende ruimte om de tafels en weer eens wat anders dan een gemiddeld restaurant in Amsterdam. Aanrader voor een romantisch diner.
Het eten is niet goedkoop maar dat is ook wat anders dan duur. Het is zeer smakelijk en mooier opgemaakte borden. Vergeet niet om te starten met een glaasje bubbels uit Limburg, een heerlijke verrassend glaasje.
Bediening is netjes en attent, soms jong en nog een beetje onwennig maar met de goede manier van inzet.
Onderaan de streep een zeer leuke en smakelijke avond gehad!

Gegeten op 6 februari 2015

Sebastiaan5
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    2 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Proever
  • 7 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

  • 7

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

gisteren 25 februari met drie personen in De Kas gegeten. Om hier met mensen te komen die er nog niet eerder geweest zijn is altijd een feest. De bediening en service staan op hoog niveau. Het eten vonden we allemaal erg interessant, maar af en toe lijkt het belangrijker om te experimenteren, dan gewoon goed eten te serveren. Niet alle combinaties zijn helemaal raak. Maar wij kwamen om te proeven en dan is dat juist leuk. We hadden ook een wijnarrangement besteld. Wijn spijs combinaties waren goed doordacht.

Gegeten op 25 februari 2015

pam-michelle
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    9 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Topproever
  • 7 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 10

    Decor

  • 7

    Eten

  • 9

    Service

  • 10

    Decor

Na al die jaren ziet restaurant De Kas er nog steeds waanzinnig mooi uit en top onderhouden.
Ontvangst erg vriendelijk en attent. Sowieso was de bediening de hele avond zeer kundig en allert.
De keuken is prima, en maakt smakelijke gerechten enige nadeel vind ik dat het misschien toch wat prijs kwaliteit betreft niet helemaal klopt. Vind het iets te duur voor wat er gereserveerd wordt, aan de andere kant volgens mij zit de Kas nog altijd iedere avond vol dus niemand die klaagt

Gegeten op 15 januari 2015

Puck1
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    3 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Proever
  • 7 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

  • 7

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

Wij hebben onlangs op uitnodiging bij De Kas gegeten met een gezelschap van 16 personen en werden aangenaam verrast.
De entourage (je eet in een kas) is heel bijzonder en maakt je nieuwsgierig. Het personeel is vriendelijk en ter zake kundig. Bij elke gang kregen wij een bijpassende wijn. Je eet de (vergeten)groente die op dat moment geoogst is uit eigen kas en dat kan zeer verrassend uitpakken.
Het hoofdgerecht die avond was eendenborst. Dit was zo mals dat je het weg kon zuigen.
De hapjes vooraf werden verschillend beoordeeld: de een genoot van bv. de gepocheerde oester, een ander liet dit liever staan.
Al met al een aparte ervaring, maar geen plek waar wij privé zouden gaan eten. (Prijzig.)

Gegeten op 16 januari 2015

Joel_1307
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    4 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Fijnproever
  • 9 10 1

    Eten

  • 7

    Service

  • 9

    Decor

  • 9

    Eten

  • 7

    Service

  • 9

    Decor

In het kader van het kerstuitje van werk geluncht bij De Kas. Het was een zeer aangename ervaring. Er wordt veel nadruk gelegd op de groente uit eigen kas en biologisch eten. Dat vergeten groente zo lekker bereid kunnen worden. Het enige minpuntje was niet genoeg amuses op tafel voor iedereen en het ontbreken van visbestek bij de vis. Verder top!

Gegeten op 15 december 2014

AnnemarieO
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    2 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Proever
  • 8 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 7

    Decor

  • 8

    Eten

  • 8

    Service

  • 7

    Decor

Vriendelijke ontvangst. Enorme ruimte, waar de tafels voor twee personen op sommige plekken toch dicht naast elkaar staan. Gelukkig is de akoestiek prima. Het aperitief van het huis (een Limburgse witte mousserende wijn) was heerlijk. Het driegangenmenu is eten wat de pot schaft. De twee voorgerechten die gedeeld kunnen worden vond ik tegenvallen van smaak. Hoofdgerecht was twee soorten kalf, heel smakelijk en de eerste keer dat ik zwezerik lekker vond. Nagerecht was niet zo zoet, daardoor aangenaam verrassend. De friandises die standaard bij de koffie worden geserveerd waren vergeten, maar stonden wel op de rekening. De ober verontschuldigde zich dat hij niet had gezien dat de andere bediening dit was vergeten. Tja, kan gebeuren. Een plezierige avond gehad voor een redelijke prijs.

Gegeten op 29 november 2014

LaCondesa
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    6 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Fijnproever
  • 10 10 1

    Eten

  • 10

    Service

  • 10

    Decor

  • 10

    Eten

  • 10

    Service

  • 10

    Decor

Automatisch vertaald door Bing Translator Originele tekst - Toon origineel Toon vertaling Fout bij ophalen originele tekst, probeer opnieuw.

Wat een traktatie! Vier van ons aten in de keuken van Restaurant De Kas. Wij urenlang 5 eten zo veel cursussen ik kan me niet herinneren hoeveel! Elke cursus was bij ons gebracht door de chef-kok die de schotel en we hadden elk gerecht uitgelegd, plus we waren in staat om vragen te stellen. Elk gerecht was prachtig verguld en perfect gekookt met een veelheid van aanvullende smaken, absoluut heerlijk van het begin tot eind. We hadden de wijn koppeling ook en werden ingevoerd om een aantal ongewone wijnen uit Europa en daarbuiten, fantastische koppelingen. De sommalier vertelde ons over elke wijn en zelfs haalde een boek en toonde ons kaarten van waar elk was geproduceerd. Tussen de hartige cursussen en dessert we waren geven een rondleiding van de broeikasgassen en het restaurant. Dit was een bijzonder diner, reserve vroeg!

Gegeten op 31 oktober 2014

Er is iets fout gegaan, probeer het opnieuw

Schrijf zelf een recensie over De Kas in Amsterdam

Schrijf hieronder je recensie over De Kas. De tekst is direct zichtbaar op iens.nl, de cijfers pas wanneer de redactie je recensie heeft goedgekeurd.

  • Lees onze tips en richtlijnen voor het schrijven van een recensie.

Waar gaan we eten?

© IENS 1999 - 2015 Alle restaurants in Nederland, met recensies van hun gasten