Op een vrijdagavond met z'n 2en uit eten. Opera was vol en we lieten ons nummer achter. We werden gebeld omdat er een annulering was en we dus toch mochten komen. (Jammer dat er op de avond zelf nog twee annuleren waren waardoor het restaurant voor 6 personen omzet mis liep!)

2 x 6 gangen menu met 1 x wijn arrangement en 1 x wijn-bob arrangement.
bediening goed.Deels jong en dan gelukkig wel eigenheid.
wijn/sommlier = okay.
eten okay.
ambiance okay; niet te strak.
naar onze smaak wel veel verschillende smaken op 1 bordje. wat minder en wat meer puur zou mogen.
goed tot uitstkekend gegeten echter door prijs/kwaliteit (€120 p.p.) komt de beoordeling op 'goed'uit.

In een gezellige sfeer zijn we zaterdagavond weer verwend in de Opera met originele gerechten, gecombineerd met heerlijke originele wijnen. Het welkom is warm, service uitstekend. Een aanrader voor een avondje uit in Den Bosch

Gekozen voor het 4-gangenmenu. De gemiddelde tijd tussen de gerechten is 1 uur, wat onacceptabel is. De gerechten zijn bedroevend. Wij houden van kleine porties maar wanneer je een gigantisch bord met daarop letterlijk 1 oestertje met wat schuim erover de eerste gang noemt heb je het als restaurant totaal niet begrepen.
Prijs/kwaliteit verhouding is slecht.
Wij hadden echt naar deze avond uitgekeken maar was een grote teleurstelling.

Prijs-kwaliteit staat niet in verhouding. Men wil zich met de menukaart profileren, maar de gerechten zijn zeker niet verfijnd van smaak, een overdosis aan smaken door elkaar of juist één overheersende smaak. Het was het dus nét niet.
De tijd tussen de verschillende gangen door was veel te lang. Niks mis met slow food maar ruim 3,5 uur tafelen bij een 4-gangen menu is té slow, vooral als de porties muizenhapjes blijken te zijn. Thuisgekomen met een hongerig gevoel. Mag niet gebeuren, ook niet met zo'n formule.

wat een fijne sfeer,en een attente gastheren en gastvrouwen, creatief mooi eten,
een warm bad,kom snel weer, Frederiek