’t Verrassingsmenu van zaterdag 5 november was wat ‘wild’. Klopt! De bijzonder smakelijke proeverij van kangeroestaartbouillon, kangeroemeatpie en kangeroepate ging vooraf aan een heerlijk mals rugfiletbiefstukje van een hertenkalf op een bedje van peulen en sugarpops. Sorry Skippy, sorry Bambi, maar daar word ik nou wild van… In Austrialian Ding &Wining eet je buitenaards. Geen wonder, want het eten komt van Mars. En de bediening van Sharon is zonnig.

Heerlijke gerechten, geweldige ingredienten, supervriendelijke bediening! TOP!

Op het eten valt niets aan te merken, dat is prima. Over de zaken er om heen ben ik minder tevreden.
DWA heeft een beperkte kaart (3 koude en 3 warme voorgerechten, 4 hoofgerechten vlees en 2 vis). Dan mag je toch verwachten dat - zeker echte australische gerechten als emu en australische vis - er ook zijn. Wij aten met zijn tweeën, maar moesten zowel een ander voorgerecht als een ander hoofdgerecht uitzoeken, omdat wat we wilden er niet was. Tweede tegenvaller was dat pas na afloop duidelijk werd dat we ook een verrassingmenu hadden kunnen kiezen met een leuk wijnarrangement. Iets wat we altijd erg leuk vinden, maar ons niet verteld was: een misser! Onder onze medegasten waren 2 wat grotere gezelschappen van een man of 8 elk. De akoestiek is zodanig dat het dan moeilijk wordt om elkaar nog te verstaan. Bovendien leek de bediening zich er vooral te richten om het deze gezelschappen naar de zin te maken, de bediening was naar ons toe aardig, maar ook een beetje gehaast.
Wat ons betreft niet voor herhaling vatbaar. De volgende dag bij de Thai gegeten: minstens zo lekker, meer keus, en een stuk goedkoper

Prima eten, sympathieke gastvrouw en leuke spontane kok.

Na vele goede reacties te hebben gelezen vertrokken we tijdens ons weekendje weg vol goede moed naar Dining and Wining. Het begon goed, aardig welkom geheten, knus restaurantje. We gingen voor het verrassingsmenu waarbij we duidelijk aangaven dat we beiden allergisch voor noten waren. Een behoorlijk gevaarlijke allergie! Ze zou het doorgeven aan de keuken. De eerste drie gangen waren prima, lekker gegeten. Tot het nagerecht, al bij de eerste hap duidelijk een allergische reactie. Navraag gedaan of er noten in zouden zitten, antwoord: "ik zou het niet weten". Nog een keer gevraagd, de reactie werd erger en ja, er bleken pecannoten in het ijs te zitten! uiteraard waren er excuses, maar daar bleef het wel bij. Wel nog de hele nacht ziek ervan geweest... Ik hoop dat de volgende keer iets verantwoordelijker wordt omgesprongen met dit soort gevaarlijke allergieen!