Im a chefkok in a very large hotel in the centre of amsterdam. My self and 2 of my colleauges had a amazing dining experience in shape. I had the diamante haas with the port reduction simple superb!!! my colleauges had the white fish roulade with smoked salmon and burre blance sauce. excellence. it would not of been better in a stared resaurant.(REALLY)

Goed eten, vriendelijke bediening, gezellige sfeer. Wil graag even reageren op de opmerking van g.kho, dat Turks brood bij de bakker 29 ct kost en dat het dan in een restaurant 3 € betaalt, is nog niet zo gek. Als ik mijn eten zelf kook ben ik ook goedkoper uit, het brood van hun is altijd erg lekker, dat ik het thuis ook net als bij Shape het brood met zeezout presenteer. Heb toch ook weleens een kaasfondue bestelt en deze was erg lekker.

Wij waren hier tijdens de "vegetarische restaurantweek". Voor mijn partner, als overtuigd vegetarier, was de smaak/samenstelling van het hoofdgerecht onvoldoende, voor mij (als carnivoor) was de vega maaltijd okay. Wel genoeg keuze uit vega gerechten. Alleen jammer dat als er maar uit 3 desserts te kiezen valt, er om 21.00 uur al 1 niet meer verkrijgbaar is. Huiswijn okay, bediening uitermate vriendelijk en attent.

erg lekker die tapa's en de bediening was ook erg attent en vriendelijk

Een van de twee kaasfondues was volledig mislukt: dunner dan soep. Reactie van personeel op opmerking daarover was iets in de trant dat het "zo ook kon". Een klein mandje extra marokkaans brood dat overduidelijk verse tijden had gekend, dat we vroegen om het dan toch maar op te deppen, blijkt voor niet minder dan 3 euro op de rekening te prijken (inkoop als het vers was geweest toch al gauw tien cent bij onze Turkse bakker, dat is minimaal 29 keer over de kop). Ook drankjes, zelfs voor Amsterdamse begrippen, aan de dure kant. O ja, we kregen lucifers bij de kaasfondue (die trouwens wel heel erg klein geportioneerd zijn) omdat de waxinelichtjes steeds uitgaan. Absoluut niet voor herhaling vatbaar. Wij kunnen ons geen slechtere horeca-ervaring herinneren.

Heerlijk falafelwrap gegeten maar nog nooit zo slecht bediend. De wrap was zó lekker dat we een tweede bestelden. Deze was helaas zwart en toen we om een nieuwe vroegen stuurde de arrogante ober (welke de drankjes bijna onze tafel op sméét) de kok die kwam vertellen dat de wraps zo horen en dat die zwarte randjes voor de extra smaak zijn. Sure. Enfin de eerste wrap was niet aangebrand dus toen we zeiden dat dit niet klopt, liep hij weg zonder nog naar ons te luisteren. Uiteindelijk de nieuwe wrap alsnog gekregen, maar hier hadden we toen geen trek meer in.

Van de week weer eens bij shape gegeten met een paar vrienden.
Er was een verrassende nieuwe kaart, ik kon maar moeilijk kiezen.
We hebben maar van alles wat besteld zodat we van elkaar konden proeven.
De falafelwrap en geitenkaasfondue en de ravioli met pesto waren erg lekker en natuurlijk die
geweldige sate met die heerlijke frieten.
De bediending was vlot en gezellig.
Ik heb weer een leuke avond gehad.
Tot snel.

luxetaco bord voor 10 euro was niet te eten. quacamole kwam volgens mij uit een potje en smaakte chemisch. daaronder waren wat goedkope taco's gegooid. Bij een klacht hierover werd het toegegeven maar geen enkele actie ondernomen. Blijkbaar kon het hun weinig schelen.

Shape zit een aantal deuren van ons vandaan en daarom ken ik het vrij goed. Ik woon er al bijna 16 jaar en zo lang ik hier woon, zit Shape daar al. Het is wel een heel uitzonderlijk concept. Stel je voor, aan een druk en groot kruispunt op een van de drukste verkeersaders van de ring om de Amsterdamse binnenstad bevindt zich een terras achter glas, wat welig met groen is begroeid. Door het glas en de begroeing heb je nauwelijks hinder van het verkeer, niet van het geluid en zelfs niet van de uitlaatgassen. Ook zit je er windvrij waardoor het een serre effect heeft en mensen er graag in het zonnetje zitten. Het is er een komen en gaan van sportievelingen die er de sfeer domineren omdat ze allemaal over het terras en door het restaurant heen moeten om in de sportzalen te komen. Het zijn wel vaak aardige mensen, maar je moet er van houden... De sfeer erbinnen is trendy, de stoelen op het terras wankel, de gerechten internationaal en geheel in de trend van de sportieve sfeer, vaak gezond. Hoewel de opulente chocoladetaart volgens mij helemaal niet zo goed voor de lijn is, maar wel drop-dead-gorgeous! Het personeel is vlot, fris en in shape (what's in a name)... en over het algemeen kun je er goed eten, zijn de porties miraculeus groot, gevarieerd en soms origineel en de prijs valt mee, gezien de kwaliteit en de grote porties. Er is nog een dakterras en in het verleden werd er vaak geswingd in de avonduren. Een aantal deuren verderop zit de zus van de eigenaresse met een zonnebankcentrum waar ook een nagelsalon, een masseuse en schoonheidsspecialiste aanwezig zijn. Leuk concept!

Laatst hier gegeten. Aardige bediening en wel een stuk of 5 vegetarische gerechten! De porties waren groot en niet duur. Ik kom zeker nog eens terug om met lekker weer op het terras te eten!