Wij hebben gisteravond bij restaurant Zin geweldig gegeten! We kozen voor het keuzemenu van december! Het was in één woord: verrasssend en perfekt.....vooral de Sint- lekkernijen die we kregen bij de koffie (zelfgemaakte borstplaat) was verrukkelijk!!!
Tot snel!

We werden aangetrokken door het maandmenu met wild en kozen voor de vier gangen versie. Behalve bij het tussengerecht (de tamelijk smakeloze wildbouillon) worden per gang 2 gerechtjes geserveerd. Deze ambitie is teveel voor de keuken: alles even matig. Waarom niet kiezen voor één goed uitgevoerd gerecht. Het aangeboden wijnarrangement is van hetzelfde niveau. In de volkomen smakeloze rijstpudding van één van ons met de prachtige naam Riz Condé werd een stukje plastic gevonden en deze werd daarom verder niet opgegeten. Verder dan een belofte om de keuken aan te spreken kwam de bediening niet. Een meer gepaste reactie is dan toch dat je het gerecht van de rekening haalt en/of iets ter compensatie aanbiedt. Op onze vraag of een espresso decafe geleverd kon worden werd volmondig bevestigend geantwoord. Wat geleverd werd was een slappe bak zonder cremalaag, terwijl de gewone koffie van onze tafelgenoten die wel had. Dat zal dus wel oploskoffie zijn geweest. Het is echt mogelijk om met een goede gedecafeineerde boon van Illy of de Golden Coffeebox een goede espresso decafe te maken. We doen het iedere avond thuis zelf dus zeg niet ja als je er de spullen niet voor in huis hebt.

Zin, puur genieten. Dat viel ons tegen. Na anderhalf uur kwam het eerste gerecht en na drie en een half uur hadden we ons 3-gangen menu voltooid. Het geduld om nog om een cappuccino te vragen was toen wel weg. De gerechten waren goed, maar niet bijzonder. De drie bereidingen van zalm waren prima; de kreeft was vrij taai. De kok gebruikt opvallend weinig groenten. Ik denk nog geen 10 % van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid van 200 gram. In het dessert vormde een mini ananas een fraai beeld. De smaak van deze smaakvolle vrucht werd volledig te niet gedaan door overvloedig kaneelgebruik. Op meerdere tafels werd dat als teleurstelling ervaren.
J. Smits

voor onze 10 jarig huwelijk een heerlijk avondje weg naar het uitstekende restaurant Zin te Wijdewormer. De ambiance is geweldig, de bediening zeer vriendelijk en zeer deskundig. De verschillende gerechten waren echt heerlijk en met zeer veel zorg gepresenteerd. Echt een aanrader voor een ontspannen avond heerlijk eten.
afz Alex ten Haaf te Purmerend

Elke maand weer een feestje om het speciaal door de chef samengestelde seizoensmenu te eten in restaurant Zin (voorheen Heerenhuis). Het aspergemenu van de maand mei met o.a. huisgerookte zalm, lam en een prijswinnend tussengerecht (kabeljauw en morillesaus) was heerlijk. Ik kijk al uit naar het kreeftenmenu van de maand juni. Ook lief dat het vriendinnetje altijd een beetje moeilijk mag doen en dat al haar wensen vervuld worden!!!