Het was erg rustig, slechts 2 tafels bezet en dat op een zaterdagavond... Toch geprobeerd, en hier onze mening.

Wij kozen alleen het hoofdgerecht, en kregen tot onze verrassing van tevoren ook brood met dips (olie, zeezout en boter), en een amuse (een soort kreeftsoepje en ham). Dat bleek achteraf wel fijn, want hoewel het hoofdgerecht heerlijk (!) was, was het wel wat weinig.

De ambiance is mooi, maar haast te sjiek, en mist daardoor 'gezelligheid'. De bediening leek wat onwennig, waardoor wij het gevoel kregen in een net-geopend restaurant te zitten. De eigenaresse (?) was erg vriendelijk en maakte de sfeer wat warmer met haar vertelsels over het eten.

Schitterend gelegen aan de Rijn heb je bij ons al een streepje voor. Binnen ziet Smaak er strak en chic uit, maar wel wat donker, vooral achter in de zaal. De kaart is een beetje uit balans: een grote keus uit voorgerechten, maar relatief weinig hoofdgerechten en nagerechten. Pluspunt is dat ze tijdelijk een speciaal asperge-menu ernaast hebben. We krijgen een amuse vooraf die erg lekker smaakt: vooral het frisse en toch pittige komkommer drankje smaakt heerlijk. Het voorgerecht (wederom met een hoofdrol voor de komkommer) houdt ook goed stand, maar het hoofdgerecht valt een beetje tegen: de succade van Livar is een vrij compact stuk vlees met weinig smaak (hoewel de jus wel weer goed is), de eendenlevermousse is net niet smeuig genoeg en de asperges zijn een fractie te rauw. Het is niet slecht, maar ook niet echt goed. Het dessert bestaat uit een goede creme brulee. De overkant van de tafel is zeer tevreden met de friandises bij de koffie. De bediening is vriendelijk. Jammer dat het koffie-apparaat naast ons tafeltje geplaatst is (kan dat niet achter de bar?), want het stoort nogal. Kortom, een degelijk plek voor een aardig diner, maar geen uitschieter.

Carpaccio was te koud en de smaakcombinaties waren gruwelijk. De opmaak was wel mooi. De tournedos smaakte vies en rook naar beesten. Volgens de kok speciaal vlees uit Argentinie, maar niet te eten. Het dessert was lekker. Al met al geen goede ervaring en ook nog eens ruim %u20AC110,- voor 2 personen kwijt. De eigenaar of bedrijfsleider zag dat we ontevreden waren, maar gaf ons geen korting.