Hans van der Togt
houdt u van de echte Chinese keuken? Restaurant La Chine, het oudste Chinese restaurant van Maastricht is een echte aanrader.
Heerlijke gerechten en een buitengewoon prettige bediening bovendien, completeren deze avond uit.
Wij hebben er donderdagavond een bezoek gebracht en ons er echt gast gevoeld.

Als je in Maatsricht bent en je hebt zin in 'Chinees' dan moet je naar La Chine op de Markt. Weliswaar 'traditionele' Chinees, maar van ongekende kwaliteit en smaak. Alles is even goed en de diversiteit is groot. De bediening ook lekker 'ouderwets', vriendelijk.

Na een keer op het terras gezeten te hebben, had ik besloten om eens binnen te zitten. Jammer genoeg was dit niet bevallen, want de gerechten zijn van matige kwaliteit. De sauzen waren ook niet warm genoeg en aangezien de meeste gerechten voornamelijk bestaan uit saus, waren de gerechten in totaliteit ook niet warm. De service mag verbeterd worden, maar bij een Chinees restaurant is dit meestal niet het belangrijkste punt. Het decor bestaat uit een verouderd Chinees interieur.

De volgende keer ga ik gewoon weer op het terras een drankje nemen!

Maandje terug hier gegeten. Het eten was op zich prima, maar weinig avontuurlijk. Smaken over het geheel wat aan de vlakke kant. Ben veel beter gewend.
Het voorgerecht duurde behoorlijk lang en vervolgens toen de borden van het voorgerecht net leeg waren en weg werden gehaald werd het hoofdgerecht al geserveerd. Het is dat het geen Chinese porties waren, dus er bleef niet heel veel over. Maar het was wel zonde en ook gek, zeker gezien wachttijd voor het voorgerecht.
De service vond ik ondermaats. Erg plichtmatig, slordig en onvriendelijk.
De sfeer ook niet geweldig. De 'afhalers' lopen praktisch door het restaurant heen, komt de sfeer zeker niet ten goede.
Al met al kan deze goed aangeschreven chinees uit Maastricht bij lange na niet tippen aan veel betere chinese restaurants die ik in mijn eigen regio gewend ben.

Ik kom al jaren bij Lachine en het is altijd een feest bij restaurant La Chine met een warmte ontvangst door de familie, goede vriendelijke personeels, je kunt ruim zitten met een groot gezelschap. Het eten is uiteraard zeer goed van kwaliteit, altijd pak ik eerst de wan-ton soep en het is ook altijd continuteit van smaak. Beste aanrader voor wan-ton soep en de peking eend!!