Wij hebben genoten van een avond buffet. Ik vond de eerste ronde (met vis en salades) ver boven de tweede buffetgang uitsteken. Was vast omdat ik geen genoeg kreeg van de vis. Gastvrij personeel. Voor een leuk buffetavondje uit een goed restaurant waar je goed kunt dineren.

Een sfeervol restaurant met zeer vriendelijke en attente bediening. De kaart is vrij klein, maar bevat genoeg variatie. Vooral de stoofschotel is een aanrader.

Voorheen 2x logies met ontbijt, dat goed beviel. Na een wandeling langs de Geul, waar honden helaas niet meer los mogen lopen, nu een lunch, die er wezen mocht en onze hond was welkom, mits wij in de serre aten en dat is een goede regeling.
Ook dit voor herhaling vatbaar.

Vandaag het zaterdagmenu gegeten.
Voor een amuse :wrap met brie en walnoot,
voorgerecht:capaccio van hert, erg lekker,
hoofdgerecht:heuvellander steak, bleek biologisch varkenvlees te zijn.was roze gegaard maar miste een iets. Beter is om Livar varkensvlees uit Echt op het menu te zetten .
Nagerecht: aardbeienbavarois,bolletje boerenroomijs met streepje caramel en... Een "perenflap" met aalbessen.combi was goed,zoet en zuur, maar jammer dat bladerdeeg niet meer crocant was.Dan was het top geweest . Om met de spreuk van de bediening te eindigen; Fantistas !!! Hoewel iets meer aandacht en rust , dan was het uitstekend.

Hier ruim 1/2 jaar geleden eens twee nachten gelogeerd met alleen ontbijt. Onlangs weer de nacht doorgebracht, maar deze keer onaangekondigd toch nog s'avonds een hapje willen eten, maar wij kwamen juist aan rond 21.30 uur, de officiële sluitingstijd van de keuken. Er was nog een serveerster, die gauw voor ons nog iets liet klaarmaken in de keuken, niet groots, maar in dit geval zeer toereikend. Alle lof wederom voor de gastvrijheid en spontane vriendelijkheid.
We willen er beslist in de nabije toekomst eens prettig en op ons gemak gaan dineren.