Met gemengde gevoelens kijken we terug op ons bezoek aan Mixit. We zijn er vaker geweest en hebben daar plezierige herinneringen aan. Dit keer beantwoordden de koks onze begroeting niet. Het interieur doet ouderwets aan. Nu restaurants steeds vaker een lichte stijl voeren, vallen de donkere tinten meer op, en wat ons betreft niet in positieve zin. De zaak zat niet helemaal vol, toch liet de bediening ons vrij lang wachten en werd er niet gevraagd of we nog iets wilden drinken bij ons eten. Het eten zelf kon ons ook maar matig bekoren door een te grote hoeveelheid smaken op één bord.

Ontvangst was niet erg warm, ondanks reservering was onze tafel niet klaar. Twee leden van de bediening waren in een niet al te best humeur en zelfs onvriendelijk. Het brood was vergeten bij het voorgerecht en niemand kwam vragen of alles naar wens was. Ondanks dat waren de gerechten uitstekend, op een nagerecht na: bij dit kaliber eten verwacht je vers fruit bij een Indonesisch nagerecht, fruit leek uit blik en past niet echt.
Jammer van de bediening, het doet de kwaliteit van het eten geen recht.

Ik zie de laatste tijd allemaal tienen voor Mixit, wellicht dat die een beetje bevooroordeeld zijn.

Mixit is een prima restaurant. De locatie is mooi, midden in de Vesting. Het personeel ook zeer vriendelijk. En om het af te maken, is het eten ook nog eens goed. Echter, hier hangt ook wel meteen een prijskaartje aan. Zeker niet te duur, maar het niveau van het eten voldoet gewoon aan de prijs die je hiervoor betaald.

Ondanks dat alles wel in orde is, geeft het restaurant niet echt een warm gevoel. Ik gebruik het af en toe voor zakelijke etentjes, en dat is echt prima. Met vrienden of een diner met 2 zou ik ergens anders heengaan.

Onlangs heb ik met mijn familie in Mixit gedineerd.
Dat was een zeer prettige ervaring. De dames in de bediening waren erg vriendelijk en de jongeman die ons bediende maakte helemaal onze avond tot een topervaring. Als voorgerecht had ik een salade met, voortreffelijk, gebakken coquilles en truffelmayonaise en mijn vrouw een huisgemaakte paté van eendenlever met toast. Als hoofdgerecht hadden wij beiden een rib eye. Werkelijk fantastisch. Ik heb nog nooit ergens zo’n mooi groot stuk vlees gekregen. Overal krijg je van die kleine lapjes. Bij Mixit wordt niet bezuinigd! Fantastische sfeer, de tent zat helemaal vol! Leuke, vrolijke bediening. Ik verheug mij nu al op de volgende keer.

Op een donderdagavond heerlijk met de meiden gegeten bij Mixit, allemaal een ander menu gekozen. Vanaf het voorgerecht tot aan de koffie was het lekker en gezellig. Vooral de gestoofde kalfssucade, oversmolten met eendenlever, paddestoelenrisotto, romanosla en parmezaan was super. Ook fijn om in een rerstaurant te zitten waar de klant nog in de watten wordt gelegd.
Wij hebben alweer een bezoek in de planning staan!