Een bijzonder familiebedrijf met de bekende gastvrijheid en innemende ideeën, dat nog steeds de huidige generatie inspireert. Geheel centraal in het restaurant staat de kwaliteit van de producten, die Mario zelf uit Italië haalt. Deze producten zijn de basis voor een menu dat is opgebouwd uit vele kleine gerechten om onze gasten zoveel mogelijk te laten proeven en genieten, met als specialiteit onze huisgemaakte pasta's.
De zelf geïmporteerde wijnen worden dagelijks bij de verschillendegerechten gecombineerd. Vraag gerust naar een rondleiding door de kelders van Mario.
Chefkok Michel Mali gaat de uitdaging aan om met zijn keuken brigade een dagelijks wisselend menu te creëren.
In dit familiebedrijf worden ‘de Italiaanse sterren van de hemel gekookt’; dit restaurant ‘draait dan ook al jaren mee aan de top’. ‘Pasta zoals hier proef je maar zelden’, deze wordt vers gemaakt en vooral de gevulde pasta ‘is een hoogtepunt’. De meeste gasten vinden ‘de op de fijnproever gerichte kleine gangen subliem’, maar er zijn ook uitzonderingen die spreken over ‘te veel smaakcombinaties en te veel poespas’. De nadruk ligt hier ook op de wijnen die door Mario zelf worden geïmporteerd: deze ‘verdienen een groot compliment’. ‘Jammer dat de Italiaanse passie een beetje mist in het oubollige interieur.’
Zeer mooie avond gehad. 1x per jaar probeer ik mario aan te doen. het 7 gangen menu met wijn is een feest. met name de krachtige wijnen. Service is goed en ze vertellen ook veel over de gerechten. Mooi adres! ligt alleen wel afgelegen, je moet blijven slapen of een taxi nemen.
Voor een besloten gezelschap is ook nog een zolder beschikbaar. Gerechten worden gedeeltelijk in het restaurant bereid en ook gedeeltelijk op de zolderkeuken zelf. Conform eerdere ervaringen waren de gerechten ook nu weer van uitmuntende kwaliteit. Het 4 gangenmenu bestond uit een zeer breed en geraffineerd antipasti assortiment, een geweldig tussengerecht en hoofdgerecht en een traditioneel italiaans gebak-chocolade assorti. Uitstekende prijs-prestatieverhouding. Ga zo door mensen!
De gerechten waren allemaal stuk voor stuk geweldig! Het wijnarrangement was ook fantastisch! We hadden een 7-gangen menu genomen en hebben de hele avond heerlijk zitten tafelen. We komen zeker een keer terug!
Hier gegeten met een collega die vegetarisch is. 5 gangen verassingsmenu gekozen. Op een gegeven moment kreeg mijn collega een gerecht met vlees. Oeps!! wel verontschuldiging maar niet een drankje van de zaak of iets dergelijks. Alle gangen waren verukkelijk met name het dessert.. waar voor je geld.
De bediening was geweldig. Ik heb niet 1 keer hoeven wenken.
Het eten was heerlijk, de hertenbiefstuk voortreffelijk ( 3 uur gegaard op 80 graden)!
De wijnen grandioos.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.
Uitstekend
Goed