Fusion is hier helaas opgevat als 'minder authentiek' en 'minder karakteristiek'. Naar mijn mening zou dat niet hoeven maar misschien wel begrijpelijk. Maakt wel dat het een prima stek is om met kinderen te eten, ze branden hun papillen niet en komen geen rare smaakjes tegen.
Vooraf een Sushi variatie. De sushi zijn eenvoudig en erg groot. Vooral de rijstbrokken onder de vis zouden kleiner mogen. De Wan Tan soep was lekker maar flauw.
De bami/nudels die we daarna aten waren goed. Voldoende grote porties om een dag-wandel-trek te stillen en smaakvol, maar opnieuw, niet scherp, niet prikkelend. Niet Tha's dus. En ook niet Chinees. Maar Fusion a la Eat Mode.
Nagerechten kent men er niet. Men volstaat met Ben & Jerry's ijs uit de diepvries. Dus én jammer dat men geen echte Fusion-nagerechten heeft én jammer dat het ijs rechtstreeks uit de diepvries, vooral koud is en smakeloos. Zelfs Ben & Jerry's. Dus we zijn zonder nagerecht vertrokken.
De rekening van 80 Euro voor vier personen voor- en hoofdgerecht is billijk al had ik echt gehoopt iets meer citroengras, iets meer limoen, iets meer gember, iets meer vissaus, iets meer ... euh 'ballen' te proeven.
dit is zo ontzettend afgegleden. ongeïnsprireerde jongens, die een minder dan verse maaltijd voorzetten met een vies kwakje saus er bovenop. jammer, want toen ze open gingen, en verse sappen hadden, waren de maaltijden ook nog vers.
volslagen vermijden, deze eat mode = bad mode!
Lekker gegeten gister. Mijn vriendin en ik waren na een lange dag hier uit gekomen. De gebakken rijst met kip wat lekker, wellicht een tikkeltje vet van de olie. En mijn Udon noodle soup met rund was erg lekker. We komen hier vaker want het is niet te duur en meestal erg lekker.
echt smerig gegeten. de Groente tempura smaakte naar ranzige olie en had verder geen enkele smaak. Er zat o.a. een groot stuk broccoli bij dat zo lang gekookt was dat het doorgekookte spruitjes smaakte. Daarnaast had ik gebakken rijst met groente, de groente was zo minimaal dat het bijna geen naam mag hebben. De rijst was vooral heel vet en ook weer zonder enige smaak en ik zou het niet 'gebakken' willen noemen, hoogstens even door het vet gehaald. Een afrader
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.
Goed
Slecht