Heb hier 5 december gegeten met mijn vriendin voor haar verjaardag.
Voorgerecht van coquilles was erg klein voor het bedrag wat je er voor betaald.
Als hoofdgerecht hadden we hert. Het vlees viel ontzettend tegen. Flauw, geen wildsmaak en een vreemde structuur.
Na hier wat van gezegd te hebben kregen we te hooren:

oo mevrouw komt zeker uit de horeca.??
Denk dat het vlees van Nieuw Zeeland komt.

Verder niks aan gedaan en een beetje genegeerd voor de rest van de avond.
Nu komen wij beide uit de horeca en weten we ook dat hertenvlees uit Nieuw Zeeland goedkoop is en flauw van smaak aangezien die beesten daar in grote getallen worden gefokt.
( niet veel wilds aan ).
Dat het eten een beetje tegenvalt is vervelend en kan voorkomen
Maar niet serieus genomen worden is fout.

Hier laatst twee keer gegeten. Zakelijk en privé. Beide keren prima kwaliteit, goede sfeer en bediening.

Wat wij bijzonder slecht vonden waren de absurde hoeveelheden vet dat werd gebruikt. De foie-gras was duidelijk van een over-vervette lever, en niet van een gezonde lever. Daarbij appel met bladerdeeg uit de frituur! Er was vezel te ontdekken, of hij was vervet. Zeer geschikt voor mensen die graag een voldaan gevoel hebben na het eten, niet geschikt om gezond te eten. De amuses waren ook vet, terwijl die juist licht verteerbaar horen te zijn. Al met al zo een slechte ervaring dat we nog voor het hoofdgerecht het restaurant zijn uitgelopen. Puur uit fatsoen betaald, maar dit was het waard om zonder een cent te betalen weg te gaan. De prijzen zijn redelijk, de borden waren wel mooi opgemaakt en een keurige bediening.

Modern en sfeervol ingericht restaurant. Goede, uitgebreide kaart met een goede prijs/kwaliteitsverhouding en een mooie wijnkaart. Het Bib Gourmand menu is prima al was de risotto wel wat compact. Alleen de bediening is wat nonchalant en soms slordig en lijkt ook niet goed op elkaar afgestemd. Let bijvoorbeeld op het glaswerk (vlekkerig: napoetsen!) en een fles wijn werd in 1 keer uitgeschonken (!). En graag wat meer aandacht bij het uitserveren van de gerechten.
Maar voor de rest... prima!

Het Lisser Spijshuis blijft ons telkens weer verrassen met wisselnde menu's zoals b.v. het Bib Gourmand menu, geweldige keuken en uiterst vriendelijke bediening. Zeer redelijke prijzen.