Wat een passie voor het vak! Alles bij Villa de Duinen klopt; sfeer, beleving, bediening, het eten. Een absolute topper in Noordwijk en de gehele omgeving!
Gisteren met het gezin in de vernieuwde Villa gegeten, wat voor ons een verrassende herkennismaking was met dit vertrouwde restaurant. Warme inrichting en een goede zitting. De gastheren waren uitstekend in hun rol en geinteresseerd in hun gasten. Een klassiek menu met veel creativiteit uitgevoerd in zowel bereiding als mise en place. De wijnkaart zou iets gedurfder mogen zijn.
De wijnkennis van het personeel is op niveau. Een aanrader voor de liefhebber van de Franse keuken en een garantie voor een gastronomische avond.
When Mic and I started our bi-monthly dinners we used to spend 130 euro or so on dinner for 2. Not cheap, but it was alway fun. Recently though the number of courses, the quantity and quality of the wine and, of course, the total bill have been increasing culminating in last weeks 450 euro, 7 courses, 3 bottles of wine plus a few glasses dinner. Now thats a lot of money and to be honest, I'm not sure it was good value for money. The chef knows his stuff though and there were a number of very good, classical dishes. No wow moments however, although we were impressed by a number - the 1st course of raw ossenworst with pickles, tongue and a picadilly ice (too dominating) in particular. Service was very good, especially considering it was very much the reserve team. Not so sure about the decor though - its a bit soulless to me, although I thought the same about Upstairs. Wine list doesn't match the quality of the kitchen though and needs some work. Overall it was quite impresive for somewhere thats not been open long. I'm sure the tyre man will soon be visiting and will probably like what he sees.
Afgelopen zaterdag gegeten bij de vernieuwde villa de Duinen en het was super. Chef Menanteau is een meester van de smaak en dat kwam terug in alle gerechten. Alles was mooi gebalanceerd en smakelijk gepresenteerd. De bediening was uiterst correct en zeer gastvrij. Kortom een grote aanwinst voor Noordwijk, ik kom hier zeker terug!
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.
Uitstekend
Redelijk