Mijn vrouw en ik (zij een paar keer meer) zijn in het (recente) verleden vaak hier wezen eten vanwege de goede smaak van de gerechten en de knusse en huiselijke ambiance.

Deze keer (eergisteren) wilden we eens kijken hoe we ontvangen zouden worden met een vv voucher.
De ontvangst was allerhartelijkst zoals altijd (men was gewoon blij, dat we er waren als gasten) en we kregen de menukaart. We mochten gewoon ons eigen 3-gangen menu samenstellen en werden behandeld met dezelfde egards als gewone gasten, dus dit was top (menigeen restaurant kan hieraan een voorbeeld nemen of ze moeten uberhaupt niet op veiling- of grouponsite gaan zitten om (nieuwe) klanten te trekken).

De gerechten werden in een goed tempo (niet te snel, niet te langzaam) gebracht, dus dit was ook top.
Verder smaakten de gerechten zoals vanouds (linzensoep was goed en de Ali Nazik ook lekker licht pittig).
Ik blijf Kilim dan ook aanraden aan iedereen, die lekker en tegen alleszins redelijke prijzen Turks wil eten.

Waarom dan GOED ipv Uitstekend ?
De broer van de eigenaar (eigenaar zelf had belangrijke gasten uit Turkije met wie hij zich bezig moest houden) was amicaal en zeer betrokken met zijn gasten (hij regisseerde de bediening (dochter des huizes o.a.) ook goed), maar ons goed advies is: Communiceren is 80% luisteren 20% praten; pas op, dat je door je enthousiasme niet blijft doorpraten en de gasten overstemt. Het werd op een gegeven ogenblik een monoloog.
Tweede punt: we weten dat 't niet slecht bedoeld was, maar op een gegeven ogenblik zei hij iets over de blondheid van mijn vrouw op een bepaalde directe manier.
Vanwege eerder genoemd feit (goed bedoeld gezien de context) heb ik hier verder niets van gezegd, mijn vrouw wel indirect maar dat kwam niet over.
Je bent een prima gastheer i.h.a. en staat dicht bij je gasten, maar pas dus op dat je je gasten niet overwhelmt en hen ook de gelegenheid geeft om wat te zeggen en uit te laten praten.

Al met al zullen we hier blijven terugkomen van tijd tot tijd vanwege de goede gerechten en de hartelijke eigenaren/lieve bediening.

Wij werden bijzonder vriendelijk door de eigenaar ontvangen. Kregen uitstekend advies over het eten. We hebben van het begin tot het eind van het eten genoten.De voorgerechten die wij hebben genomen waren de gevuldenchampignons en de gambaschotel, werkelijk voortreffelijk. Daarna als hoofdgerechten Ossenhaas op een hete schotel en Ali nazik(lamsgehakt op een bedje van aubergine) onbeschrijvelijk lekker. Als nagerecht hadden we baklava met ijs, had wat ons betreft wel ietsje meer baklava mogen zijn, maar ook dit gerecht was bijzonder lekker. Wij gaan er zeer zeker op zeer korte termijn nog eens naar terug. Inrichting wel wat gedateerd, maar door de vriendelijkheid en het heerlijke eten vergeet je dat gelijk.

Dit was de eerste keer dat we in een turks restaurant zijn gaan eten.We zijn super ontvangen, ongeloofelijk lieve gastheer en lekker gegeten.
Suzy

Gisteren voor de 4e of 5e keer bij Kilim gegeten en het was weer heerlijk. Het was inmiddels alweer een jaar of twee geleden dat ik hier at. Kilim heeft een eerlijke eenvoudige keuken: gerechten zonder kapsones. En de bediening is zoals altijd zeer vriendelijk en vlot. Jammer dat de porties in de loop van de jaren steeds kleiner lijken te worden terwijl de prijzen niet omlaag gaan. maar dat is het enige puntje van kritiek.

Heerlijk gegeten en erg aardige eigenaars. Doordat er kleedjes op de tafels liggen (denk ik) kun je elkaar wel gewoon verstaan, zonder dat het zo'n "restaurant met tafelkleden" is waar ik me niet op mijn gemak voel. Veel keus in voorgerechten, wij namen een grote schaal van alles wat. Lekker en gezellig! Goede bediening, je voelt je er welkom, of het nu voor een snel hapje eten is of voor uitgebreid tafelen. Aanrader!