Dat chef Marco Krispijn een vakman is, zal niemand tegenspreken. Onder zijn leiding komen klassieke Franse gerechten tot stand van een constant hoge kwaliteit. Er is een dagelijks wisselend driegangenmenu dat goed geprijsd en verrassend is. Bovendien voel je je welkom door het gastvrije personeel, die de stijlvolle ambiance zeker recht aan doet. Opvallend is tot slot het schitterende terras met een verwarmde veranda die het hele jaar door geopend is.
Gisteravond hier heerlijk gegeten. Echt een verademing. Perfecte bediening en heerlijke gerechten. Wij hebben ons maar eens laten verleiden tot het dag menu. Meestal laten we dat aan ons voorbijgaan maar nu maar eens gedaan. Wat de chefkok ons dan voorzet is werkelijk fenominaal. Je moet natuurlijk wel van frans eten houden. Ben je in voor een groot bord met eten en patat, dan zou ik zeggen: er zijn febo's en mcdonalds genoeg in muiderberg en omgeving. Zo'n restaurant als dit is bijna niet meer te vinden in deze omgeving. Mensen zijn blijkbaar niet meer geinteresseerd in een rustige en gezellige avond met iets aparts. Dus als je op zoek bent naar een leuke avond uit en je wilt verrast worden? Dan is dit een top tent er voor.
Mijn ster krijgen ze
Bediening attent. Echter gemerkt dat ze niet veel op vooraad hebben. De laatste reerug hadden ze te lang in de oven gelaten- de kok wilde die niet meer serveren, als alternatief wilde onze gast een tournedos en die was ook op. De kok heeft wel z'n excuses aangeboden. Ik mocht niet mijn vlees well done, uiteindelijk kreeg ik een black angus rib eye waar ik niet om gevraagd had en het smaakte niet. Porties echt heel klein. Ik had een mama mia espresso met friandes, de ober kwam 2x vragen of ie het weg mocht nemen - schijnbaar mag je hier je dessert niet opeten! De wijn was heerlijk- het lekkerste van de hele avond.
Zeer gastvrij ontvangen en erg lekker gegeten wat kan deze chefkok een verrassend menu in elkaar draaien ik lees dat dat sommige de porties te klein vinden? ik vind ze prima zo en waarom patat dat eeet je zaterdag toch al;-) Wat een superterras in het knusse dorpje. Ga zo door hier kom ik zeker weer!
In de laatste 3 maanden hebben wij hier 3 keer gegeten (2 maal diner en 1 maal lunch). Eigenlijk zegt dat al genoeg! De kwaliteit van het eten laat o.i. niets te wensen over en voor de pastaliefhebber is de "signature dish" van huisgemaakte tagliatelle met bospaddestoelen en geschaafde truffel een must: mmm..... Enige kritiekpuntje: de porties zouden iets groter mogen zijn. Uitstekende prijs/kwaliteitverhouding en zeer aangename bediening in dit stijl- en sfeervolle restaurant met zijn heerlijke - gedeeltelijk overdekte - terras. Wij komen in ieder geval terug en kunnen het iedereen van harte aanbevelen!
Ik heb hier gisteren gegeten met collega's en het was heerlijk. Prima ambiance en de bediening is attent en vriendelijk, men neemt de moeite wat te vertellen over het eten wat net dat beetje extra geeft. Mooie gerechten van goede kwaliteit maar ondanks de 3 gangen had ik helaas nog honger. Groente en/of bijgerechten hadden wat mij betreft veel royaler gemogen. Het is misschien wat ouderwets om bijvoorbeeld een aardappelgarnituur en een salade bij het hoofdgerecht te serveren maar de superkok kan vast wel een modern en passend alternatief bedenken die toch voor volle buikjes zorgen. Toch wel een plek om terug te komen (maar dan vraag ik of er patat bij mag :)).
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.