Wat een TOP zaak. Al erg lang bekend maar echt telkens vernieuwend. Hele eigentijdse gerechten, prachtige wijnen en zeer prettige en professionele bediening.. En dan dat interieur: rustiek, kunstzinnig en ruimtelijk. Echt perfect voor een romantische avond of met zijn viertjes. Heel erg genoten van alle geweldige gerechten. We komen zeker snel weer terug!

Afgelopen zaterdag weer eens gegeten bij Tollius. Eens in de zoveel tijd je laten verrassen door al het lekkers is erg leuk. Amuse hadden we weleens beter gehad maar presentatie de te verrassender deze keer, voorgerecht voor mij was een dungesneden runderlende op een warme steen gepresenteerd was werkelijk qua smaak en presentatie top! Tussengerecht risotto met bloemkool en truffel was prima en de afsluiting bij mijn tafelgenoot was weer een pareltje (heilbot), mijn keuze was zeer smakelijk maar de heilbot was beter. Verder zeer prettige bediening met kennis van zaken. Wel tijd voor een update van de inrichting/deocoratie (maar dat is meer persoonlijk vermoed ik). Komen zeker weer een keer terug.

Als Amersfoort tegenwoordig het eetwalhalla is, dan is Tollius 1 van de hogepriesters. Lekker veel ruimte om je tafel, vakmanschap in de keuken en aan tafel. De aankleding is chique en blijft boeien. Wat een belevenis voor een heel redelijke prijs. Zou dat mogelijk zijn door de locatie?

Een van de betere restaurants in Amersfoort. Goed eten. Verzorgd en smaakvolle gerechten. Leuk idee om enkel met kleine hapjes te werken. Een aanrader. Wel is het een eetkamerrestaurant en is het stilletjes.

Een uitgebreide menukaart met bijzondere gerechten. Heerlijk eten met bijpassende wijnen. De bediening is zeer plezierig en gastvrij.