Wij waren toevallig in Maastricht verzeild en nog toevalliger in Rozemarijn eigenlijk. Maar hoewel we er niet op gekleed waren, werden wij enorm fijn onthaald en kregen wij de ene na de andere geweldige verrassing voorgeschoteld ! Wat een superlekkere en verse en heerlijke, originele gerechtjes ! Wij genoten van een arrangement met aangepaste wijnen maar dan in kleinere hoeveelheid omdat we nog moesten rijden, maar zelfs dan hadden we méér dan voldoende ongelooflijk lekkere wijntjes geproefd !! Een absoluuuute aanrader !! Echt voortreffelijk en tongstrelend en wij hebben ons maar over één ding verwonderd : had dit restaurant al niet LANG minstens een of twee Michelinsterren moeten hebben ????

Wederom fantastisch gegeten bij Rozemarijn. Hoewel het lezen van het 4 gangen menu mij niet direct liet watertanden hebben ze dit met de gerechten zelf wél (weer) klaargespeelt. zeer vriendelijk bediending met hart voor de zaak weten hoe je de gast kunt inpakken. Ik kom hier graag terug en raad het iedereen aan. Bedankt!

Ons kerstmenu hier genoten. Een aaneenschakeling van unieke smaken! Heerlijke wijnen en prima bediening. Ondanks de drukte behield men het overzicht en werd er meteen geanticipeerd op de situatie aan tafel. Top, top en nog eens top. We hadden een fantastische avond

Leuk restaurant, eigenlijk onderweg naar iets anders , maar de chef heeft ons met zn oranje bril naar binnen gelokt. Was een aangename verrassing. A la Carte gegeten en alles zag er tip top uit . Tip: misschien nadenken over een ander opmaak van de 6 kleine bites , zag er ,vergeleken met de rest een beetje knullig uit. Voor de rest een topavond gehad. We komen zeker terug. Dankjewel . Groeten uit Stolwijk

zaterdagavond het 6 gangen menu R'O'zemarijn genomen.
in 1 woord - GEWELDIG!

Gisteravond met een gezelschap gegeten in de bovenzaal van Rozemarijn. Uitreiking van de SeederDeBoer scriptieprijs. Lekkere cava om mee te toasten, prima menu van kreeftsalade met appel, coquilles, hertfilet, kaas en verrassingstoetje. En natuurlijk een lekkere Rully en een verrasende Tenuta uit Toscane. Knap om 12 kritische liefhebbers te laten genieten. Chapeau.

W e waren niet tevreden na een onaangename verrassing...in ons voorgerecht. Jammer dat het team niet in staat is dit professioneel op te lossen. We vertrokken met als enige geen hand van de kok en een vermelding dat een ander dessert dan de kaart duurder zou zijn. Een gemiste kans voor een makkelijk op te lossen probleem.

Wij hebben vrijdag 22-7 vroeg in de morgen een plaats voor 2 personen gereserveerd. Wij hebben bij Rozemarijn gewoon top gegeten. De bediening is erg vriendelijk en hebben goed in de gaten wat een klant wenst. Het 4 gangen menu was heerlijk, prima smaak,leuke opmaak en hoeveelheid. Wat iets minder was waren de mosselen. Rozemarijn ga zo door, wij komen graag een x bij jullie terug. Sjaak en Linda uit Rotterdam

Toprestaurant. Heerlijk gegeten, erg culinair. Het restaurant is modern ingericht en zit op een mooie locatie in Maastricht. Leuk voor een romantische avond!!
Leuke bediening met veel aandacht voor de wijnen.
1 minpuntje: bij de koffie kregen we meteen een klein dessert(wel erg lekker)en dat zag je aan de prijs. Het dessert hadden we niet besteld.

Tweede keer hier gegeten. Minder spectaculair en hoogstaand, maar nog altijd ok.