Hi there, we also have an English version of our website! Switch to english.

Proeftuin het Bergpaviljoen

  1. Restaurant
  2. Internationaal
  3. 77% Duurzaam
  4. 45.00
  1. 7.8

    Eten

  2. 7.5

    Service

  3. 8.2

    Decor

Proeftuin het Bergpaviljoen

  1. Restaurant
  2. Internationaal
  3. 77% Duurzaam
  4. 45.00
  1. Toon telefoonnummer 033 461 50 00
  1. 7.8 10 1 31

    Eten

  2. 7.5

    Service

  3. 8.2

    Decor

Recensies

smulpaap74
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    2 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Proever
  • 3 10 1

    Eten

  • 2

    Service

  • 4

    Decor

  • 3

    Eten

  • 2

    Service

  • 4

    Decor

Gisteravond 12 augustus bij het Bergpaviljoen gegeten. Dit omdat ons vast restaurant gesloten was wegens vakantie. Bij het aperitief werd een amuse geserveerd "Bloody Mary" maar dan in de onderdelen. Best wel mislukt, dus niet goed. Het voorgerecht van mij bestond uit gegrilde tonijn. Het bleken 3 blokjes ijskoude tonijn te zijn, die kennelijk al veel eerder de grill hadden gezien. Er werd een "passend" glas wijn bijgeschonken. De bediening schonk het in en liep weer weg. Toch maar even gevraagd wat ik nu eigenlijk had gekregen. Een druivensoort werd genoemd, de fles niet getoond en weg was de bediening weer.
Bij het hoofdgerecht van kalfshaas ook gevraagd om een glas bijpassende wijn. Hier hetzelfde ritueel, nl. inschenken en weglopen. Het hoofdgerecht op zich was zeer matig. Smakeloos en zeer weinig. Bij het uiterst smakeloze dessert uiteindelijk maar niet meer om een glas bijpassende wijn gevraagd. Ik vond het wel genoeg ellende zo. Ik begrijp nu ook wel, waarom de bediening niet 1 keer de moeite nam om te vragen of alles naar wens was. Ze weten vast en zeker het antwoord wel. De prijs/kwaliteit verhouding is hier ver te zoeken.
Al met al een zeer smakeloos geheel en wel erg kleine porties. Een bediening en een keuken die zich zouden moeten schamen. Hier kom ik dus nooit weer en ben blij dat mijn vaste restaurant wel weet hoe het hoort.

Gegeten op 12 augustus 2014

Tijn_71
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    2 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Proever
  • 6 10 1

    Eten

  • 4

    Service

  • 7

    Decor

  • 6

    Eten

  • 4

    Service

  • 7

    Decor

Op aanraden van een vriendin hier gegeten op een mooie juli zomeravond. Lokatie is goed vanwege goede bereikbaarheid en gratis parkeergelegenheid in mooie (bosrijke)omgeving.
De wijnkaart bevat mooie wijnen die wat stevig geprijsd zijn. Maar wat ronduit stuitend is is het gebrek aan kennis van de meneer die ons bediende. Ik had het idee dat hij de "sommelier" was omdat hij bij alle tafels iets vertelde over de wijn(en), zo ook bij ons. Wat hij ons vertelde klopte werkelijk totaal niet. Wij dronken een mooie Txomin Etxaniz uit het Baskenland die volgens hem "rond, vol en niet droog was". Het tegenovergestelde is van toepassing! Enfin, van de wijnkennis van deze heer moet je het zeker NIET hebben. De kaart met diner keuze bevat geen bijzonderheden. Ik at de steak tartaar die ik niet bijzonder vond, maar wel stevig geprijsd was voor de geboden waar. Mijn tafelgenote koos voor diverse vissoorten maar de hoeveelheid op haar bord was erg karig. Er werden geen separate groentes etc geserveerd. De rekening vond ik erg stevig voor de geboden prijs / kwaliteit.

Gegeten op 29 juli 2014

petergourmet
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    38 goedgekeurde recensies
    4 recensies nuttig bevonden

Meesterproever
  • 8 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 9

    Decor

  • 8

    Eten

  • 8

    Service

  • 9

    Decor

Gewoon goed! Kom hier al jaren met enige regelmaat en het stelt nooit teleur. Je zit er heel rustig, niet bovenop elkaar. De bediening is professioneel, gogme!
Ook als er geen fruits de mer is staat er genoeg op de kaart dat je er met smaak zit, en een gunstige prijs-kwaliteitsgarantie.

Gegeten op 25 juni 2014

WimTaanman
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    9 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Topproever
  • 8 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 6

    Decor

  • 8

    Eten

  • 8

    Service

  • 6

    Decor

Op 22 maart 2014 hebben we een familie lunch (9 volwassenen en 2 kinderen) genoten in de Proeftuin. Door een afsluiting te plaatsen zaten we prive in een royale ruimte. De kwaliteit van de geserveerde drie gangen was goed. Hier zien we een goede afstemming van voorgerecht (gevuld soepje) hoofdgerecht (een mooie moot vis) en nagerecht (veel variatie). Alles was precies goed qua hoeveelheid en samenstelling voor een lunchgerecht. Tevens was rekening gehouden met kindermenu's. Snelheid en service waren ook goed. Het decor van het restaurant doet denken aan een jaren '80 hotel, bevroren in de tijd, vrij zakelijk en efficient. Er mist een ziel in de aankleding. Het uitzicht uit de grote ramen compenseert veel, de tuin is prachtig, ook in maart! Ons gezelschap is meertalig (engels, duits, fries en nederlands) maar dat was geen probleem voor de bediening.
Een aanrader voor gezelschappen!

Gegeten op 22 maart 2014

LeonVastenburg
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    9 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Topproever
  • 10 10 1

    Eten

  • 10

    Service

  • 9

    Decor

  • 10

    Eten

  • 10

    Service

  • 9

    Decor

Afgelopen vrijdag hier op terras geluncht, ik kan niet anders zeggen dan dat het perfect was! Wij werden door beide eigenaren verwelkomd en bediend. Mooi om te zien dat zij na 15 jaar nog steeds het hart van de zaak zijn en met veel plezier meewerken. Wij kozen voor het 2-gangen lunchmenu. Vooraf een tartaar met serranoham, Hollandse asperges en een truffelmayonaise. Een mooie combinatie van smaken met een royale portionering. Het hoofdgerecht was een combinatie van kabeljauw, gegrilde tonijn, poon en zeebaars gecombineerd met een bouillabaisse en een crème van artisjok. Als klap op de vuurpijl kozen wij een dessert van de kaart; De watermeloen gemarineerd in limoen en wodka met verschillende bereidingen van rabarber en proseccosorbet. Geniale combinatie van smaken/structuren en de perfecte afsluiter.

Alles werd binnen de juiste tijd geserveerd, de bediening wist precies op de juiste moment aan tafel te komen of ons met rust te laten en zij waren zeer gastgericht. Achter ons zat een groep van zo'n 20 dames, maar door een geluidsscherm hadden wij hier helemaal geen last van. Je betaalt misschien iets meer, maar ik vind het meer dan waard. De entourage van het fantastische terras, de service en de kwaliteit van de gerechten zijn het meer dan waard. Ik heb genoten!

Gegeten op 25 april 2014

HenkvH
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    45 goedgekeurde recensies
    1 recensie nuttig bevonden

Meesterproever
  • 7 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 9

    Decor

  • 7

    Eten

  • 8

    Service

  • 9

    Decor

We hebben vaker gegeten in dit restaurant en dat is ons altijd goed bevallen. De inrichting van het 87 jaar oude pand is stijlvol en aangenaam. Het grote videoscherm aan de wand, waarop je via een webcam in de keuken kunt kijken, was een paar jaar geleden nog een noviteit. Maar we zijn verwend, dus tegenwoordig mis je een regisseur van 24 Kitchen die de beelden op een creatieve manier presenteert. Hoe dan ook, op het scherm kun je vaststellen of de keuken voor je aan het werk is. Ook een pluspunt van het Bergpaviljoen is het terras: als het mooi weer is kun je heerlijk buiten eten.
We nemen vanavond een 4-gangenmenu. Vooraf een stukje gebakken zeebaars met asperges, en gemarineerde makreel met krokante serranoham en een compote van komkommer en olijf. De zeebaars is prima, de makreel een beetje vlak van smaak.
Daarna nemen we allebei palingsoep met gerookte paling op crostini. Heerlijk. Als hoofdgerecht tongschar met gamba, risotto, spinazie en rode bietjes. En verschillende stukjes vis met een bitterbal van rivierkreeften. De vis is helaas lauw en de kok had wat ons betreft best wat meer zijn fantasie mogen gebruiken. De nagerechten - panna cotta met ananassorbet en gemarineerde watermeloen met rabarber – smaken voortreffelijk.
Ook deze keer stelt het Bergpaviljoen niet teleur. Verwacht geen wilde capriolen of onverwachte smaakcombinaties op het bord, de keuken kiest het zekere voor het onzekere – en daar is niets op tegen. Daar komt bij dat de bediening hartelijk is en dat ze het (gewone) water op tafel niet op de rekening zetten. We komen nog eens terug.

Gegeten op 19 april 2014

Kornelis
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    8 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Topproever
  • 9 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 10

    Decor

  • 9

    Eten

  • 9

    Service

  • 10

    Decor

Asperges, asperges, asperges, hmmmm, wat was het weer lekker en gezellig! Een gezellige drukte en verrassend wat ze met die asperges hebben uitgehaald. Met heerlijke gekoelde bijpassende rode wijn! Ga zo door!

Gegeten op 13 april 2014

richard75
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    22 goedgekeurde recensies
    1 recensie nuttig bevonden

Meesterproever
  • 8 10 1

    Eten

  • 5

    Service

  • 8

    Decor

  • 8

    Eten

  • 5

    Service

  • 8

    Decor

Mooi (rond) restaurant, entourage op niveau, kijkje in de keuken middels een tv scherm. Kaart en kwaliteit van eten van een behoorlijk niveau, wel stevig aan de prijs. Kaasplankje na afloop gewoontjes en duur....! Ook hier schenkt men de wijn hinderlijk bij. Ik heb er geen bezwaar tegen bediend te worden, maar het word vervelend als dat altijd met een duidelijk merkbare upsell gedachte gebeurt. Een boze blik als we aangeven zelf wel bij te schenken.....

Gegeten op 23 januari 2014

Proef1979
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    31 goedgekeurde recensies
    1 recensie nuttig bevonden

Meesterproever
  • 6 10 1

    Eten

  • 3

    Service

  • 8

    Decor

  • 6

    Eten

  • 3

    Service

  • 8

    Decor

Het Bergpaviljoen was vrijdag de entourage waar wij mochten vertoeven. Na binnenkomst vertelde mijn tafelgenote dat bij het water inschenken er niet alleen water in haar glas was terechtgekomen. Echter zonder enige excuses. We bestelden als aperitief een glas cava. Zonder spraak werd een glas witte wijn voor ons neergezet. Toen wij, de bediening was reeds op zijn weg terug, vroegen wat wij ingeschonken kregen was er het besef daar dat er verkeerd was bediend. Zonder een woord werd het glas weggenomen en na een omweg bij de juiste tafel geserveerd. Na ontvangst van de cava kwam er een erg lekker aperitief van aardappel, truffel en Parmezaanse kaas. Na een prima kwartiertje werd ons voorgerecht geserveerd. We moesten toen de bediening weg liep zelf nog vragen of we een bijpassend glas wijn konden krijgen of uberhaupt iets te drinken?! Toen het (overigens echt prima) voorgerecht geconsumeerd was werden de borden weggehaald en binnen 15 seconden (ja, echt!) stond het hoofdgerecht al voor onze neus. Onze wijn was nog niet eens op, de rode wijn voor het hoofdgerecht werd ingeschonken en de lege cavaglazen bleven nog steeds staan, de lege waterglazen bleven leeg. Mijn hoofdgerecht van eend was matig. Of de kwaliteit van het vlees was niet goed, of niet goed bereid. Er zaten nog diverse grotere stukken zachter vet/ huid aan dus misschien het laatste. Mijn tafelgenote was wel heel tevreden over haar hoofdgerecht, ik ook, ik mocht even proeven ;-) Na het hoofdgerecht prefereerden we een kaasplakje. Het waren 4 redelijk kleine stukjes kaas, mij bijna allemaal bekend, geen hele speciale, met brood en alleen een paar druiven als garnituur. De prijs hiervoor bij het afrekenen benam me bijna de adem. We hadden bevestigend geantwoord op de vraag of we een glaasje port erbij wilden bij de kaas overigens. De port hebben we niet gezien. Vergeten dus. Bij het dessert (zelf had ik yoghurt mousse als hoofdbestanddeel) kwam de bediening niet op het idee om te vragen of we er nog iets bij wilden drinken. Al met al, het eten is op zich wel in orde, alleen van een restaurant dat zich zo profileert had ik meer verwacht. Wat ik van de bediening vond blijkt denk ik wel uit het voorgaande. Entourage neutraal, dat is toch persoonlijke smaak. Dit wordt geen re-visit voor mij.

Gegeten op 28 februari 2014

arthur12
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 10 10 1

    Eten

  • 10

    Service

  • 10

    Decor

  • 10

    Eten

  • 10

    Service

  • 10

    Decor

Vanavond een top avond gehad bij de Proeftuin het Begpaviljoen. Een 5 gangenmenu gegeten waarvan elk gerecht goed op alles was afgesteld. De smaken combineerden uitstekend per gerecht. Het personeel was ook uitermate vriendelijk(niet overdreven) waardoor er een heerlijk sfeertje inzat. De ambiance van het restaurant is ook zeer over te spreken.
Als afsluiter de ''proeftuin'' als dessert gegeten waarvan de pannacotta er toch wel bovenuit springt met zijn geweldige smaak-explosie van karamel, vanille, koffie en hazelnoot.
Kortom, een geweldige avond waar alleen maar genoten werd.

Gegeten op 4 december 2013

Er is iets fout gegaan, probeer het opnieuw

Schrijf zelf een recensie over Proeftuin het Bergpaviljoen in Amersfoort

Schrijf hieronder je recensie over Proeftuin het Bergpaviljoen. De tekst is direct zichtbaar op iens.nl, de cijfers pas wanneer de redactie je recensie heeft goedgekeurd.

  • Lees onze tips en richtlijnen voor het schrijven van een recensie.

Waar gaan we eten?

© IENS 1999 - 2014 Alle restaurants in Nederland, met recensies van hun gasten