Laatst een avondje uit eten geweest met de collega\'s bij de Rosso. Behoorlijk decadent avondje gehad. Heerlijk, een vijfgangenmenu met wijnarrangement weg loungen in een rooie leren bank.
Wel even schrikken als je dan de rekening krijgt, maar ja, dan heb je je wel een paar uur King of the Culinary World gevoeld. Zwezerik, weiderund, lekkere visjes, schuim van komkommer, sop van soja, te veel om op te noemen. Mooie wijnen uit de nieuwe wereld. Met minder dan 100 euro de man kom je hier niet weg, maar dan kun je wel zeggen dat je een avondje Rosso hebt genoten.
Leuke schakering van gasten ook die voorbijkomt. Kruising tussen pimps, players en desperate housewives.

Heerljike avond gehad in Rosso. We werden supervriendelijk ontvangen en zijn daarna de hele avond in de watten gelegd. We hadden Marcel Hayes de vrije hand gegeven en kregen het ene na de andere heerlijke gang geserveerd door een super attente en vriendelijke serveerster. Tot aan de desserts toe, met heerlijke port en dessertwijn, is alles tot de laatste kruimel opgegaan. Wij komen hier zeker terug!!!!!

Tja, na een avond Rosso heb ik toch zo m’n twijfel. Het eten is OK echter niet TOP. De lounge sfeer is prettig en je kunt ongestoord intimiteiten met je partner uitwisselen zonder dat je je hoeft in te houden voor de buren. Maar je betaalt er wel voor!. De prijs kwaliteit is matig met €55 voor de proeverij (dit staat niet op de menukaart!) en €7.50 voor een half glas overigens wel goede wijn. Met z’n tweeën waren we €150 kwijt. Maar goed we hadden een gezellige avond en hebben weer veel bepraat. Volgende maand toch maar weer eens naar Wox of een ander echt goed restaurant.

We hadden Yves, een uitstekende gastheer, gevraagd een menu samen te stellen. Rode poon, zeeduivel, softshell crabs, kip en enkele amuses wisten ons te overtuigen van de kwaliteit van de keuken. We begonnen met champagne en lieten bij ieder gerecht een andere wijn inschenken, vooral uit de nieuwe wijnlanden. Hier viel mij de keuze af en toe tegen. Het dessert met meloenijs beviel niet.
De bediening en de entourage evenwel zorgden ervoor dat Rosso een aanrader blijft, zeker ook door de kleurrijke personages die voorbijschuiven.

Afgelopen zaterdag heerlijk gegeten bij Rosso. Ga gewoon voor de keuze van de chef, absoluut aan te raden. Mijn disgenoot deed het wijnarrangement er bij. Bij gang 3 begin je aardig teut te worden en dan moet je er nog 2. Het zijn kleine hapjes en enorme bellen wijn, maar mijn tafelgenoot had daar geen moeite mee (en ik ook niet).
Aan het eind een voldaan gevoel. Maar helaas liet de geweldige bediening toen een steek vallen. Rond 22.30 uur komt de incrowd binnen, vriendjes, vriendinnetjes van de bediening....en dan maken ze het niet af voor de gasten die er nog zitten. Druk met zoenen van alle bekenden die ze lang niet hebben gezien, vergaten ze ons :-(. Dan zit je daar met je dessertbordje voor je neus, lege glazen, smachtend naar een kopje koffie. Dat was jammer. Gelukkig kwam het goed, de koffie kwam, met een lekker zoetje er bij. De rekening ook en de vakman Barman liet ons uit (die man ziet echt alles!! en versiert ondertussen iedere dame aan de bar).
Kortom, doen, eten bij Rosso.
Trouwens lekkere stoelen, ook als je geen maatje 38 hebt pas je in deze kuipstoeltjes.

Na entree door de open keuken waan je jezelf in een lichttherapeutische omgeving die een ik-kom-thuis-gevoel uitstraalt. De naam Rosso is zowel ontleedt aan de kleurvolle interieurindeling als zowel aan de gastheers uitstraling. Het personeel is zeer kundig, maar soms op een klein foutje te betrappen. Aanrader is het zogenaamde verrassingsmenu van 5 gangen met bijgaand wijnarrangement. Jammer was het Blue Note Jazzanova cd\'tje op de achtergrond, dat iets te obvious is in een etablissement als dit. Voor reservering, neem niet het tafeltje achterin de zaak, dan wordt je overspoeld met keukenpersoneel, maar naast de lange bar.

In Rosso eet je anders dan in andere restaurants. Niet op eetkamerstoelen aan een eettatel, maar in gemakkelijke leren fautteuils aan een laag salontafeltje. De zaak doet denken aan de lounge van een designhotel, maar ook aan een nachtclub. We aten het surprisemenu van vijf gangen met een wijnarrangement, kleine gerechten die toewerken naar het viijfde en hoofdgerecht. Alle gerechten waren pure smaaksensaties met verse, met veel zorg bereide ingrediënten. De bediening in Rosso reageert alert, heeft kennis van zaken en is heel vlot. Geen stijf gedoe. Ze stellen je op je gemak. Het publiek varieert van keurig en middelbaar tot jong en hip. Ook hangen er vrije jongens rond met hun opgesmukte dames. We hebben genoten van voedsel, sfeer en de hele entourage. Een adres om weer naar terug te keren.

Gisteravond een slechte ervaring gehad in Rosso. Helaas laat Herman den Blijker zijn zaak over aan tweederangs medewerkers. Slechte bediening, ruziende koks, ongeïnteresseerdheid alom. Eten was lekker, maar zelfde als wat al jaren in een \"Engel\"-zaak wordt geserveerd.
Wanneer gaat Herman den Blijker weer zelf in zijn zaak koken? Hij kwam nog wel langs, samen met de tv-regisseur Bert vd Veer, maar praatte vooral met de bediening, dat daardoor nog minder aandacht ons als gasten besteedde. En toen ik er wat van zei, ging Herman snel met zijn bezoek er vandoor. Echt heel jammer. Nee, Rosso heeft het niet meer.

Op zaterdag 12 maart \'05 een perfecte avond gehad. Een zeer attente, zorgzame gastvrouw (Dianne) die echt in contact is en ons tot in de puntjes heeft verzorgd. Prachtige en heel goed afgestemde gerechten, goed geportioneerd. Een mooi bijpassend wijnarrangement dat ruim werd geschonken en goed werd toegelicht.
Kortom een fantastische avond, geweldig eten in een prettige ambiance.
Pittig prijsniveau maar absoluut afgestemd op de kwaliteit.
Enige minpuntje is de openslaande deur naar de spoelkeuken, de plek met het uitzicht hierop (achterin de zaak) is niet aan te bevelen.

Lekker gegeten, mooi decor!