Als je de combinatie van mediterraan en oosters zoekt, kom je bij dit restaurant uit. Zo kleurrijk en trendy als de zaak er uitziet, zo worden de borden ook opgemaakt. Sommige mensen vinden dat iets te theatraal met allerlei details, maar uiteindelijk smaakt het goed en dat is waar het om gaat! Daarnaast hebben ze wat ze volgens velen overal zouden moeten hebben: kosteloos ijswater.
Smaken echt top, soms ook echt erg orgineel, zoals de pomegranate dressing bij de ceviche, kaas ook echt top, qua wijnen was ik niet helemaal tevreden, hun pouilly fuisse kwam niet erg uit de verf en de huis champagne, andre clouet, zou niet mijn eerste keus zijn en stond te lang open want had nog weinig bubbel, maar de PX en black muscat van Elysium was gewoon goed. Ook een beetje jammer dat ze de amuse waren vergeten en na dat gemeld te hebben er niet meer iets mee hebben gedaan, behalve amuse aanbieden bij de laaste gang, gemiste kans. Cognac van Park wel weer leuk tussen de standarden van veel zaken. Al en al de keuken helemaal super, bediening hier en daar mag wel wat professioneler. Verder zeker een aanrader.
Op aanraden van vrienden zijn we naar Dekxels gegaan , we hadden wel wat verwachtingen omdat er met veel lof over gesproken wordt . We kwamen binnen en moesten eventjes wachten voordat we een tafel kregen. Maar er waren een paar grote groepen die ze net uit aan serveren waren.Dit was het enige min punt van de avond , eens opgemerkt werden we bediend met een stralende glimlach. Er werd duidelijk uitgelegd hoe het menu in elkaar stak. De gerechten warren verrukkelijk . Aangezien ik zelf niet zo'n grote eter ben was de op bouw ideaal, kon van van alles proeven en genieten zonder over vol te geraken.Of een gedeelte te laten staan.Ik raad dit concept echt aan , voor mensen die iets nieuws willen ontdekken,in een open en vriendelijke sfeer. Prijs kwaliteit is prima in orde .
wat hieronder tot nu allemaal is gezegd/geschreven onderschrijf ik geheel na mijn ervaring gisterenavond: prachtige gerechten, zowel qua smaak, portie als kwaliteit. Ik heb op-en-top genoten van de rauwe(!) kabeljauw, het super malse kalfsvlees en de zalige chocolade-mousse. Ook de attente bediening is absoluut een compliment waard (kunnen andere resturateurs nog wat van leren!), net als de open keuken: je ziet ze genieten van het bereiden van de gerechten; ze doen het duidelijk voor de klant!
OK, als alle tafeltjes bezet zijn zit het wat 'vol', maar als je netjes rekening houdt met je buren is er niks aan de hand: er staat bijvoorbeeld ook geen luide (achtergrond)muziek aan. Als de kaart geregeld wijzigt wil ik hier zeker nog wel eens vaker wat proberen!
Vanavond hier voor het eerst gegeten, geweldig. Tonijn super,carpaccio top op deze wijze, kalfsvlees supermals. Heerlijke limoen creme brulee met witte dessertwijn. Fantastische bediening en kokkin.
Rekening valt 100% mee. Met z, n vieren € 169,- ex tip.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.
Goed
Uitstekend