Op Moederdag kozen we voor een high tea in deze prachtige omgeving van kasteel De Haar. De ambiance had wat gezelliger gekund, zeker voor high tea op moederdag; daar was geen enkele zichtbare aandacht aan besteed. Wel mooi servies. Alle lekkernijen waren afgemeten: 1 stuk van alles per persoon; dat lijkt me typisch Nederlands. De sandwiches waren droog en kaal: uitsluitend belegd met een plakje kaas of zalm en geen greintje groen of smeuigs erbij. De scones en mini-quiches waren lekker, jammer dat we er niet meer van kregen. Verder nog andere zoetigheden. Het was gezellig, maar voor het eten zou ik hier geen high tea meer nemen.

Hier 2de paasdag heerlijk gegeten samen met mijn vrouw. Een gezellig, leuk en sfeervol restaurant met een hele goeie keuken. Vooral het lamsvlees was fantastisch. Een echte aanrader. Wij komen hier snel weer terug!

Via de Bongo een healthy lunch bij ``de Vier Balken``. We begonnen met een kop tomatensoep, zonder balletje of enig andere toevoeging..wel zuur (kwestie van smaak misschien).
De salade Nicoise was werkelijk bedroevend. Veldsla met heeeel veel spercibonen, 4 olijven en 2 kappertjes. Dat was het. Dit is een kok onwaardig..Na mijn opmerking hierover nam de bediening het heel goed op, en schrapte de sapjes op de rekening.

Afgelopen vrijdag hebben wij met vier personen gegeten bij De Vier Balken. De locatie is prachtig en bij binnenkomst word je warm en gastvrij ontvangen door het vriendelijke personeel.

Het menu werd ons uitgelegd en wij hebben gekozen voor een 3-gangenmenu, bestaande uit de keuze vlees of vis. De presentatie van de gerechten was erg goed, de smaak was des te beter. Na het overheerlijke dessert hebben wij nog even heerlijk gezeten en koffie gedronken. Ook daar kregen wij van alles bij (chocola en koffiebonen). Gedurende de hele avond controleerde het personeel of alles naar wens was en ons drinken werd zeer goed in de gaten gehouden (niet te overdreven, maar in een juiste balans).

Al met al hebben wij heerlijk gegeten in dit gezellige en sfeervolle restaurant. De presentatie en smaak van het eten zijn zeer goed (ook exclusief te noemen, maar toch voor een ieder geschikt). Dit is dan ook voor herhaling vatbaar en aan te raden aan een ieder!

Johanna van Dam was dit keer in Haarzuilens te vinden, bij De Vier Balken : ) We hadden er 's middags al koffie gedronken en ik wist niet wat ik meemaakte: We kregen er een gratis appelbeignet bij geserveerd! Erg attent en uiteraard een goede binnenkomer. Omdat we er 's avonds zouden gaan eten beloofde dat veel goeds. En de belofte werd ingelost: Prima kwaliteit en prima presentatie.

We hadden voor 25 euro p.p. het 'Country & Christmas' menu bestaande uit carpaccio vooraf, runderlende als hoofdgerecht en koffie na. Prima garnituur erbij. Wellicht een tikkeltje zuinig, maar net genoeg. En bij de koffie een bonbonnetje en koffieboontjes extra.

Met de extra's die we kregen hebben ze mijn symphatie gewonnen! Ook mijn glas wijn eerder was goed vol geschonken. Ik weet wel dat dat eigenlijk niet hoort, maar ik kan niet ontkennen dat ik het zeer prettig vind. Niets is zo armoedig als een halfvol glas! Dus: Bij De Vier Balken zijn ze niet zuinig!

Enige verbeterpunt: De service was zo snel dat het een tikkeltje irritant was: Zit je verwikkeld in een boeiend gesprek, staat de serveerster alweer bij je tafel. Dus iets meer rustmomenten inbouwen en beter observeren wanneer je in kan breken. Aangezien het niet heel erg druk was, was dat makkelijk te doen. Maar verder, zoals al gezegd: Prima restaurant. Een aanrader!