Culinaire tovenarij in de polder! Bijzondere gerechten die toch zonder al te veel fratsen zijn klaargemaakt. Alles wat de keuken verlaat is perfect uitgebalanceerd en hoog op smaak. De keukenbrigade mag zóveel complimenten ontvangen, dat je bijna zou denken dat het saai wordt. Leuk dat de chef aan tafel persoonlijk over het menu van de avond komt vertellen. De bediening is onzichtbaar aanwezig en zorgt dat op de juiste momenten de glazen worden bijgevuld. Hulde voor het totaalplaatje.
Sinds 2005 komen we graag en zeer regelmatig terug bij de Schans. Het eten en de bediening zijn altijd top! Zowel a la Carte of het 4 of 5 gangen verassingsmenu. Super. De bediening is heel attent en vol persoonlijke aandacht. Eigenaar Ries komt langs met de kaart en Dirk geeft goede uitleg bij de wijnen. Onze familie die we al een aantal keren hebben meegenomen waren ook helemaal onder de indruk van De Schans.
Op uitnodiging van goede vrienden hier gegeten ter gelegenheid van hun 12 1/2 jarig huwelijk.
In een woord geweldig. Pure smaken, creatief en mooie porties.
M en A
Het is altijd een feestje om naar De Schans te gaan. Bovendien is het dicht bij Oudewater.
Ries, de kok-eigenaar heeft altijd de lekkerste suggesties en Dirk, de sommelier, geeft daarbij deskundig advies over bijpassende wijnen. (Ook veel keuze in wijnen per glas).
De bediening is top. Ook de kwaliteit/prijsverhouding is uitstekend.
We kunnen het iedereen aanraden; Ga naar De Schans voor een avond genieten!
Afgelopen zondag daar weer super gegeten. Prima gastheren, mooie borden met verrassende gerechten. Ook het kleine wijnrek is zeker de moeite waard, wederom een ''snoepje"' daar gevonden. Nu 13 punten in de Gault Milau. Ga zo door dan worden het er vast meer in de toekomst!!
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.
Uitstekend