Na een middag wandelen hier heerlijk gegeten en gedronken. Een mooie spaanse biologische wijn en een prachtig verzorgde vismaaltijd. De bitterbal met rivierkreeftjes werd later nog extra aan de andere tafelgasten uitgereikt die een vleesmaaltijd hadden. Dit omdat de viseters zo enthousiast waren over deze "bitterbal. Er wordt met liefde in deze keuken gekookt. Gezellige bar met enkele lokale wijndrinkers. We komen hier zeker nog een terug.
Dinsdag 17 januari gegeten en het was heerlijk. We hadden niet gereserveerd, leek ons voor een dinsdag niet nodig. Dat was een vergissing! Het was vol dus even wachten aan de bar, dit is zeker geen straf de bar is ontzettend gezellig. Laat je zelfs twijfelen aan tafel te gaan.
Aan de bar kregen we het advies de daggerechten te nemen, dat hebben we gedaan en geweten. Geweldig, een bisque van kreeft vooraf als hoofdgerecht kalfssucade en dessert een creme brulee.
Éën ding is heel duidelijk bij dit bedrijf "er zit liefde en aandacht in de gerechten"
De prijzen zijn buiten alle proporties. Temeer gezien de kwaliteit van de broodjes, die bedroevend is. Ik nam een Italiaanse bol met geitenkaas uit de oven. Dit was de gehele omschrijving op de kaart. Blijkt de Italiaanse bol, naast de geitenkaas, veel verschillende soorten noten te bevatten. Waarom wordt een produkt waar veel mensen allergisch voor zijn (en een allergie die nog levensbedreigend kan zijn ook)niet op de kaart vermeld? Bovendien was de Italiaanse bol zo hard (veel te hard voor een al harde Italiaanse bol dus), dat het met het bijgeleverde mes niet te snijden was en nauwelijks te kauwen. Messen slijpen is dus meer dan wenselijk! heb nu met mijn handen moeten eten, en daar zitten gasten niet op te wachten! Bovendien was er geen bediening aanspreekbaar om een ander mes te vragen. De dikke plak geitenkaas zou in de oven moeten zijn geweest. Deze plak geitenkaas leek meer te smelten door de temperatuur buiten dan door de oven... geitenkaas was niet lang genoeg in de oven geweest, alleen korstje was zeer licht gesmolten en geitenkaas was koud. Ongevraagd een dikke laag boter op het broodje, hetgeen de smaak al helemaal teniet deed! Enige pluspunt: frisdrank uit een flesje! Goed koolzuurhoudend dus en lekker van smaak!
Eind maart in deze splinternieuw verbouwde toptent gegeten. Wat een feestje zeg! Eindelijk een eetcafe met goed eten!!! De flinterdun gesneden ossenhaas en klassieke Caesar salade waren helemaal zoals het hoort. En de vangst van de dag evenals de tournedos van mijn tafelgenoten, waren boterzacht. Tip: de eendenleverkrullen als supplement, smelten op je tong. Vrolijk personeel en een mooie inrichting maken dit eetcafe helemaal af. Gewoon, zoals het hoort. Volgende keer gaan we zeker de lunch proberen.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.