Maandagavond hier gegeten met collega en gast.
Voorgerecht van gerookte makreel stelde teleur. Geen rooksmaak te bekennen, de vis was vlak van smaak terwijl makreel zoveel karakter kan hebben! Het lekkerste was eigenlijk de piccalilli saus die bij de makreel werd geserveerd. Zelfgemaakt hoop ik.
De lam-shank was redelijk maar werd te koud opgediend. Ik miste "seasoning". Net als het voorgerecht was dit te flauw.
Het nagerecht, een sinaasappel creme brulee was aardig, de sinaasappelsmaak bepaald niet uitgesproken. OK, over de sterkte van de additionele smaak valt te twisten.
Mijn collega pakte de rekening op. Ik heb het bedrag niet gehoord, maar aan zijn gefronste wenkbrauwen kon ik wel eea afleiden. Hij wilde nog wel aan me vertellen dat het extra glas rode wijn (een behoorlijke Pinot Noir) dezelfde prijs had als mijn voorgerecht, nl. EUR 14.50. Stevig, zeer stevig aan de prijs voor een enkel glas wijn.

Zeer goede filet mignon. Het beste restaurant wat ik op schihol ben tegengekomen.

Matige ingredienten, jammerlijke wijnkaart en kookkunst worden \'opgeleukt\' met een concept van \'beleving\'. Nog erger is dan, dat de vakkennis van bediening en manager te kort schiet. Kelner kon mijn tafelgenoot niet vertellen waar zijn saus van was gemaakt, maar durfde vervolgens wel een \'passend\' wijnadvies te geven (??), welke overigens de plank finaal missloeg. Manager (?) rende een paar keer langs, maar ontweek verdere vragen van onze kant. Kortom middelmatig restaurant die pretendeert op hoog niveau te presteren, de gebakken lucht staat nog net niet op de kaart. Prijzen zijn voor deze kwaliteit abnormaal hoog. We hadden geen zin meer om te klagen, daar we de manager dan waarschijnlijk achterna moesten rennen om hem te spreken te krijgen?

Na lange tijd weer eens gegeten bij het voyager. Erg leuk nieuw concept dat taste ,wat de mensen aan het denken zet over wat ze eten en het hoe en waarom van wijnen.Hier word heerlijk en op een hoog niveau gekookt . Top 100 lekker moet hier haalbaar zijn . We komen snel terug

Ik heb ontbijt gebruikt in dit mooie restaurant voordat ik een vroege vlucht moest hebben. Ik was positief verbaasd over de allure van deze locatie en het zeer complete buffet vol met verse en vooral lekkere produkten. En er staat ook nog een kok achter het buffet voor alle eierbereidingen die je maar wenst! Attente bediening bovendien, ik ben niet vaak zo ontspannen aan een vlucht begonnen.