Leuke plek om te gaan eten als je de entree kan vinden. Niemand heeft zo'n oud en speciaal pand als de Prinsenkelder. Heel mooi. We zaten hier alleen te eten, wat het niet zo sfeervol maakt. Het eten is niet speciaal maar redelijk. Zou nog wel een keer terug willen in de zomer als het terras open is.

Genoten van een prima 3-gangenmenu in een heel sfeervolle historische ambiance. Uitstekend bereide entrecôte Bourguignonne met fantasierijke bijlagen en een rode-wijnsaus waar goed over is nagedacht. Relaxte maar uitermate kundige bediening die op de juiste momenten contact zoekt. Dit restaurant mag blij zijn met zulke ervaren vakmensen in de keuken en aan tafel, het is een verademing om eens een ober te zien die ouder is dan 16 en weet hoe je hoort uit te serveren. Beslist een aanrader, deze Prinsenkelder.

Hier in december gegeten : toen hadden ze een speciaal wild-menu. Het was in 1 woord verrukkelijk! Dit restaurantje was mij redelijk onbekend in Delft en zit ook verstopt in een steeg, maar dat mag de kwaliteit niet baten!
Echt alle gerechten waren om je vingers bij af te likken en precies goede porties. Ik ben niet gauw zo enthousiast over een restaurant, maar bij het toetje (proeverij van chocola: o.a. een taartje,mousse,chocoladelikeur,ijs) waren we allen toch wel een beetje stil.
Dit is zeker iets waar ik terug kom in Delft!! Service was netjes, goed. Ambiance in het restaurant is ook goed, erg gezellige sfeer. Enige minpunt : ik vond het zelf nogal prijzig maar dat is omdat ik toch een student ben die wat krapper bij kas zit.

Na enkele jaren weer eens dit restaurant bezocht. Sinds die laatste keer, in 2010, is er wel wat veranderd. De nieuwe stoelen zitten veel beter en aangepaste tafelopstellingen maken het tafelen socialer en gezelliger. De verlichting tussen de enorme pilaren geeft een chiquer uitstraling en benadrukt de unieke historische ambiance. De kaart bevat als vanouds de -door de chef wat gepersonaliseerde- grote klassieke Franse gerechten zoals de door ons genuttigde Stroganoff maar het lijkt allemaal wat minder zwaar en dus makkelijker verteerbaar te zijn dan vroeger. Ook de bijgerechten zijn verfijnder en lichter geworden. Naast seizoensgerechten, ook al een noviteit wat ons betreft, staan nu ook enkele wat meer trendy, avontuurlijker samengestelde gerechten op het menu. De wijnkaart vermeldt mooie maar niet pretentieuze -dus goed betaalbare- wijnen. Als u, zoals wij, de huiswijn bestelt dan is dat evenmin een verkeerde keuze.

Wel precies hetzelfde is de voorkomende, attente en vakkundige bediening gebleven. Er wordt van de juiste kant uitgeserveerd, de sommelier kent zijn wijnen en het flamberen aan tafel blijft een spectaculaire ervaring.

Al met al zeer naar onze zin gehad in deze sfeervolle zaak. Over de verhouding tussen prijs en kwaliteit zult u mij niet horen klagen. Het enige punt van kritiek is dat het soms lastig kan zijn om dicht in de buurt een parkeerplek te vinden, een beetje vervelend als er een laag sneeuw op straat ligt. Maar daar kan de Prinsenkelder weinig aan doen, het komt door de enorme bouwprojecten die in Delft aan de gang zijn. Dus dat zal ook een keer ophouden.

Samen met mijn verloofde heerlijk gegeten en genoten van de ambiance. Ook het personeel draagt bij aan een écht avondje uit!