Een paar jaar geleden leek Geesberge "Geesberge" niet meer, dus bleven we even weg. Een bezoek gisteren is weer aanleiding voor de beoordeling "UITSTEKEND". Alles was in evenwicht. Mooie zaak, prima sfeer, attente en vriendelijke bediening. We kozen voor sliptongetjes en gamba's. Vooraf kregen we schaaltje stokbrood en heerlijke (garnalen)-amuse. Als groenteliefhebbers werden we helemaal verwend: worteltjes, peertjes, appelmoes (die van "grootmoeder") en gemengde salade. Prima frietjes en enkele sausjes maakten met de sliptongetjes en gamba's een PRIMA prijs-kwaliteit-verhouding. We komen vast snel terug!
Wonen al jaren "om de hoek" maar nu voor het eerst eens in het restaurant gegeten.
Eten is echt van goede kwaliteit en de bediening super vriendelijk en attent.
Mocht er een festiviteit aan de gang zijn dan is het restaurant afgescheiden van de rest van de zaal. Mocht het een rumoerige party zijn dan "geniet" je dus ook mee. Je moet dus mazzel hebben.
Maar voor het eten en personeel een echte aanrader.
Afgelopen zondag voor het eerst sinds lange tijd bij Geesberge gaan eten op aanraden van m'n zwager.
Bij binnenkomst was al te zien dat er een hoop was veranderd de afgelopen tijd. Nieuw interieur, nieuwe kaart en werd mij verteld een nieuwe chef.
De kaart was erg divers en verrassend, genoeg keus en een smakelijke indruk.
Ikzelf heb als voorgerecht de tartaar van gemarineerde runderhaas gegeten die erg mals en smaakvol was. Als hoofdgerecht nam ik de roodbaarsfilet die gebakken was op pancetta en geserveerd werd met een lasagna van gegrilde groenten en een cenelle van olijfboter. Een werkelijk heerlijk gerecht met een erg mooie presentatie. De bediening was erg atent en vlot en de gerechten lieten niet lang op zich wachten. Kortom alle ingredienten voor een geslaagde avond!
Ik kom hier zeker snel weer een keer terug.
Mijn ervaring bij Geesberge is dat je er altijd hartelijk wordt ontvangen en goed wordt geholpen. Zo is er wel een andere kaart iets heel anders maar toch heerlijk. Zo heb ik de Asperge soep op en als hoofdgerecht de lende. Asperge soep was gewoon heerlijk met een lekker stuk brood en in plaats van de standaard kruidenboter kregen we pestoboter. En de lende was heerlijk en ik kreeg daarbij een gratin en shi take en artisokharten. Ik kan niet anders zeggen dat ik zeker nog een keer terug kom.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.