Super avond gehad. Het eten is er echt super lekker! Prijs-kwaliteitverhouding vond ik erg goed.

Verzorgde keuken en attente bediening. Tempo was wel iets aan de hoge kant. Mooie amuse maar bouillon met steranijs had warmer opgediend mogen worden. Combinatie van tonijn was lekker en goed op smaakt. Hazerug en hazepeper eveneens van goede kwaliteit. Spruitjescreme had daarentegen een scherpe bijsmaak (aangebrand?) en viel daardoor uit de toon. Degelijk provincierestaurant maar geen 'omrijlocatie'.

In de niet echt propere bar begonnen met een tapbiertje. Het was lauw, dus snel overgegaan op port, die prima was.
Het restaurant was ruim en stijlvol; geen op elkaar gepakte tafeltjes. Het personeel was vriendelijk en kundig, zij het wel wat zakelijk. Na wat nootjes, olijfjes en frutseltjes een werkelijk uitstekende amuse van boterzacht eendenvlees.
Maar toen de teleurstelling. We hadden besteld: "zeewolf in saffraan en lavas, schuimige saus en citroenolie". Het zuinige mootje vis was droog en had alle structuur verloren. De saffraan en de lavas hebben we niet kunnen ontdekken, evenmin als de schuimige saus, of het moet allemaal samengebracht zijn geweest in de vier druppels gelige olie die naast de vis lag. Ook de cremekleurige streep van wat wellicht aardappelpuree was, maar misschien ook wel de schuimige saus kon zijn geweest, en het groene rondje groente met daarop twee cantharellen konden het stoffelijk overschot niet meer tot leven wekken. Het geheel werd begeleid door frietjes met mayonaise in de tegenwoordig onvermijdelijke aardewerken "puntzak". De combinatie van de vis en de frieten met mayo, die bovendien wat naar olie smaakten, vonden wij niet erg geslaagd.
De wijn, Sancerre, en de desserts (6 soorten kaas, mooi gerijpt en op temperatuur, en tarte tatin) waren dan weer uitstekend.
Al met al, mede gezien de bedroevend kleine porties en de forse prijzen, bepaald geen gedenkwaardige ervaring. Wij komen niet meer terug.

Een aantal dagen achter elkaar gegeten. Prima eten. Zelfs vegetarische is een aanrader.

Met 3 personen uitstekend gegeten. De keuken heeft kwaliteit en de bediening is prima.
Onze complimenten voor de kok en de heer Rutten.