Onlangs na een lange tijd weer bij Ichiba gegeten. Het was weer eens zalig! Heerlijke sushi en warme gerechten. Mistte wel wat oud personeel van een paar maanden geleden, maar gelukkig maakt William (de gastheer) alles weer helemaal goed! Daarnaast ben ik blij dat zij hun formule niet hebben aangepast (zoals in andere sushi restaurants moet je na twee uur weer weg) en dat wij lekker "onbeperkt" lang kunnen blijven zitten.

Ichiba blijft voor ons echt een toppertje!

Eten hier was heerlijk! De sushi is met veel zorg klaargemaakt door een echte Japanse sushimeester. Dit was zeker te proeven door de rijst van de sushi, een groot verschil is te proeven in de sushi van hier. We moesten wel iets langer wachten voor de sushi dan we het gehad wilden hebben, maar dat hadden we wel over voor de goede kwaliteit sushi. Een echte aanrader dus!

Een heerlijk avondje met 7 personen bij Ichiba in Arnhem. Uitgebreid sushi volgens het bekende recept. Temaki, rolls, maki en warme gerechten. Al dan niet van de bakplaat. Heel nette prijs, onbeperkt voor 24,50. Zonder tijdslimiet. Erg sfeervolle entourage en vriendelijk personeel. Dit is zeker een terugkomertje.

In (de buurt van) Arnhem en zin in sushi? Ga dan naar Ichiba!

Ik heb hier nu al een keer of 5 gegeten en blijf terug komen. De kwaliteit van het eten én die van de bediening zijn constant. Dat is echt heel erg fijn. De sushi met geflambeerde coquille is heerlijk, met een boterzachte coquille en smakelijke rijst. De maki dragon tempura roll is ook favoriet, met een gefrituurde garnaal erin. Ook de grotere vleesgerechten zijn smakelijk: de kangoere en t-bone steak zijn aan te raden. De sashimi salade vond ik wat minder, de flintertjes sashimi zijn klein. Maar ja, als je grote sashimi wilt, bestel je niet de sashimi-salade.

Het personeel is een verademing. Iedereen is vriendelijk, behulpzaam en oplettend. Als je met de kaart in je handen zit, komt al iemand om een bestelling op te nemen. Daarbij kijkt het personeel ook goed naar je glas en vraagt ruim op tijd of je nog wat te drinken wilt bestellen. De tafels zijn niet verdeeld in wijken: ieder personeelslid dat voorbij loopt kijkt bij iedere tafel of men wil bestellen of dat er een leeg bordje kan worden meegenomen. Bij het vertrek wordt de deur voor je open gehouden. Erg klantvriendelijk!

Het restaurant is mooi ingericht, modern maar toch gezellig. Helaas is aan de ruimte beneden (toiletten en rookruimte) een wat minder aandacht besteed. Dat oogt wat gedateerder, maar het is wel netjes en schoon.

De prijs-kwaliteitverhouding van Ichiba is hartstikke goed. Ga hierheen, voel je welkom en laat je verwennen!

Goed lekkker en gevarieerd eten. Bediening was vlot. Je kan onbeperkt bestellen. Wij waren vooral gecharmeerd van de warme gerechten. Maar ook de sushi met kip is eem topper. Als je lekker Japans wil eten is dit een aanrader!