Zaterdag 11 mei bij Matroos en het Meisje gegeten, met 2 personen. Er is geen menukaart. Je kiest voor een 3,4,5,- of 6 gangen diner en "eet wat de pot schaft". Hoewel ze wel rekening houden met speciale dieetwensen en allergieen. De gerechten sloten goed aan op mijn dieetwens.

Een aardig decor; niet heel spectaculair, maar past bij het thema en doet gezellig aan.

De dames van de bediening waren stuk voor stuk vriendelijk en wisten qua wijnen en eten waar zij het over hadden. Verder een erg losse, ongedwongen sfeer (net als het decor); dat zie je bijv al aan de kleding. De een liep in een spijkerbroek met t-shirt; de ander in een net jurkje met gympen eronder.

Amuse van bloemkoolroom met spekjes was heerlijk. Het voorgerecht bestond uit asperges, op 3 wijzen bereid. De aspergemousse was heerlijk, de gekookte asperges waren ok; maar ik vond het een vrij simpele oplossing om rauwe asperges te gebruiken. Had leuk geweest als dat een andere bereidings/verwerkingswijze had gehad.

Het tussengerecht was parelhoen met bietjes (ook op 3 wijzen bereidt) en kinoa. Dat laatste vind ik een gewaagde keuze. Ik weet het...2013 is het jaar van de Kinoa, maar het viel bij ons niet echt in de smaak. Parelhoen was verder prima van smaak, op de huid gebakken.

Het hoofdgerecht bestond uit lamsvlees; op 2 wijzen bereidt. 1x als lamsfilet en 1x als stamppotje. Beiden een totaal andere smaak qua kruiden, de een zoetig, de ander wat pittiger, maar mals en heerlijk van smaak. Daarbij werd een kleine salade / groente mix geserveerd van lentegroenten (worteltje, radijsje en verschillende slasoorten) en als hoofdgroente was er gekozen voor linzen. Helaas viel ook dit bij ons niet in de smaak. Mensen die wel van linzen houden, vonden het waarschijnlijk heerlijk.

Het dessert was heerlijk. Een soes met witte chocolade, rabarber en nog iets met room / ijs, maar dat laatste ben ik helaas vergeten.

Al met al een leuke, gezellige avond gehad. Maar mijn verwachtingen lagen iets hoger. Wat de gerechten betreft had ik het gevoel dat de chef niet direct een keuze kon maken, aangezien vrijwel iedere gang bestond uit "iets op 2 of 3 wijzen bereid", waardoor de borden vaak wat vol / rommelig waren.

Waanzinnig! Met 2 of meer, allemaal goed. Met een inrichting die groeit van 'grappig' tot 'ik wil niet weg'. Starwaitresses en een waanzinnig gevoel voor prijs-kwaliteit-gezondheid. Ik heb 2 en 3-sterren tenten gezien die ook veel aandacht besteden aan groente en seizoens/streek ingredienten, maar qua ervaring komt dit ook in mijn rijtje. Uiteraard niet dat level van detail en wijn-spijs combinaties, maar perfecte voorloper. Gezondheid gewaarborgd door seizoensgroenten zonder conserveermiddelen, doorgevoerd tot zelfs de likeurtjes. Als je iets wilt weten over het wel en wee van de ingredienten en het waarom, vraag het! Je krijgt een heuse les op een geweldige manier.
Ga erheen..
Groet, Een Fan!

leuk restaurant waar je niet a la carte kunt eten. Keuze uit 3/4 of 5 gangen menu. Wij dronken het bijpassende wijnarrangement. Daarvan vond ik de prijs/kwaliteit niet in orde. Het eten was boven verwachting goed. Pompoenpuree als amuse, voorgerecht van 60 graden eitje. Hoofdgerecht was een parelhoen met risotto van parelgort. Een aanwinst voor rotterdam en zeker de tocht naar Katerndrecht waard.

Gisteren geweest met een groepje van 7. Van begin tot einde smakelijk 4 gangenmenu + amuse op. De uitgebreide bierkaart,
en het fiet dat je de (dessert)wijnen eerst mag proeven voor je er een kiest, zijn pro's ! De bediening is heel efficient, tegelijk vriendelijk en deskundig en weet toch nog iets persoonlijks toe te voegen. Het zaakje is wat vol, daar men geluidsabsorberende plafondplaten en gordijnen heeft opgehangenwas het ondanks de drukte toch niet rumoerig.

Een kleine tegenvaller. Het eten net niet verfijnd genoeg. Zware saus, die herinneringen aan stroganoff opriep, bij lichte vis. Iets te enthousiast met zout bij de makreel. Kleine missers die de hoge verwachtingen niet waar maakten. Vrouwelijk personeel dat vaak al naar de volgende tafel keek terwijl jij het gevoel kreeg voor oponthoud te zorgen. O, geen huisaperitief en weer weg. De pijpela zelf ziet er leuk uit, de akoestiek is beroerd. Hard praten de enige remedie. En dat aan alle tafels, tja. Te weinig subtiliteit op alle fronten.