We hebben met een groep van 20 collega's bij Rosa gegeten, dit bleek toch echt niet te doen voor het schaarse personeel. (3 serveersters voor een overvolle zaak) Heel lang moeten wachten op de gerechten, water en wijn stond zo op tafel, de glazen om het water uit te drinken lieten een half uur op zich wachten, na 4 x gevraagd te hebben kregen we ze dan toch.
Een aantal gerechten, mn de vis waren niet warm genoeg. Niets van gezegd omdat we dan nog langer moesten wachten als het weer teruggehaald zou worden.
Veel betaald en met nog geen overdreven gevulde maag het restaurant verlaten om er nooit meer terug te komen.
Jammer, had er eerder wel prima gegeten.

Laatst voor het eerst bij Senora Rosa gegeten. Per toeval kwamen we hier uit. Hoewel de buitenkant niet erg uitnodigend is, waren wij zeer aangenaam verrast over de prachtige loft-achtige ruimte waar je uiteindelijk op uitkomt. Er ging van alles mis in de bediening, maar de gastvrouw kwam keurig haar excuses aanbieden en legde uit dat al haar vaste medewerkers ziek waren die dag en dus wat noodgrepen moest uithalen. Door haar vriendelijkheid en gastvrijheid vonden we dit geen enkel probleem en konden we er wel om lachen. We kregen ook nog een gratis drankje aangeboden hiervoor. De tapas zijn echt authentiek spaans, en gemaakt van heerlijk verse producten. Hoewel het druk was nam de gastvrouw alle tijd voor ons en kan mooi vertellen over hoe bepaalde producten gemaakt worden. Ee echte aanrader is de Pata Negra, ham van het Iberco varken, heerlijk!! Voor ons met stip de beste tapas-bar van heel Eindhoven en omstreken!

Wat een aangename verrassing tijdens een heerlijk weekend in Eindhoven! Ontzettend genoten van onder andere de voortreffelijke tataki van zalm en de fijne sfeer. Ook de goede vlotte bediening en de persoonlijke aandacht van Rosa zelf is een groot pluspunt. Kortom, grote complimenten! Wij zullen vaak een excuus verzinnen om weer even langs Eindhoven te rijden om daar een vorkje mee te prikken bij Rosa. Bedankt voor de fantastische avond, liefs uit Amsterdam

op aanraden van vrienden zijn we hier met zn vieren gaan eten.
bij binnenkomst waren we verrast door de gezellige sfeer en de heerlijke geuren. het feit dat de mensen om ons heen duidelijk zaten te genieten, schepte hoge verwachtingen. na een warm welkom en het proeven van een heerlijke spaanse huiswijn werden al gauw stuk voor stuk heerlijke gerechten geserveerd, er werd op een mooie manier met smaken en kwaliteits producten gespeeld.
na vele spaanse restaurants te zijn afgeweest, eindelijk een goede authentieke gevonden

OMG, the magical Senora Rosa. You can only LOVE this place. Such authentic food, the quality of ingredients, the high standards of cooking, words cannot describe. This restaurant is a little gateway to
Spanish food. No need to take long flights, lots of trains and buses to Spain, no, just go closer, to Eindhoven for a lovely dinner. At the beginning the service was slow, but it slowly got faster and faster and it is definitely a nice atmosphere.

Only thing I don't like is to go there when there is a football match because the attention is shifted from the food to sport and that just spoils the whole atmosphere and fills up the place with noisy people.

Vorige week donderdag hier gegeten met mijn moeder wat tevens niet de eerste keer was en het beviel weer heel erg goed. Weer hartelijk ontvangen door de eigenaresse Rosa die volgens mij al haar gasten herkent en er een leuk babbeltje mee maakt. Er hing een hele gezellige en échte Spaanse sfeer. Het eten was ook weer verrukkelijk, erg Tapas achtig maar ook zeker vernieuwend met geweldige smaak combinatie's die wij nog nooit eerder in een Tapas restaurant ervaren hadden. Zeker een geslaagde avond

circa 3 weken geleden met vrienden bij Senora Rosa gegeten en wat een aangename verrassing was dat zeg. Echt voortreffelijk. Geen standaard tapas zoals je die bij de meeste andere Nederlandse 'tapasbars' aantreft maar heerlijke delicatesse hapjes. En heel leuk; echt Spaanse bediening.

Het 'levende' schilderij van de inktvis met het op de lucht bewegende vel van tonijn en het gestoofde konijn zijn 2 gerechten die me zeer zijn bijgebleven echter er was geen enkel gerecht waarvan ik zou zeggen mhwaaaaa. Nee echt alles was lekker. Omdat ik zelf geen toetjesman ben, zijn die altijd wat minder aan mij besteed echter die waren ook echt heerlijk.

De (huis)wijn was goed maar ook zeer betaalbaar. Eindhoven heeft er weer een heerlijk eetplekje bij. Ik hoop aanstaande dinsdag wederom te mogen gaan genieten bij Senora Rosa.

De bedoeling was een menu du chef te pakken. Na de vriendelijke bediening gevraagd te hebben wat de chef zou serveren, tóch gekozen voor de overheerlijke tapas die op het menu stonden. De 'gewone' tapas die kenden we al, maar de truffelsmaken, tonijnsteak met foie grass (eendelever) en hertenstoofpotje namen de overhand en in combinatie met de overheerlijke volle Spaanse wijn... SUPER! De hele avond gezeten en gebabbeld en genoten van de tapas. Een eet-ervaring die we graag anderen niet willen onthouden. Echt een aanraden! Bedankt voor al het lekkers...

Met z'n 3-tjes heerlijke tapas gegeten: zo'n 10 kleine gerechten en allemaal even lekker en goed klaar gemaakt; mooie fles wijn (Monesteria) erbij ook (was niet de goedkoopste op de kaart, maar z'n prijs waard). Bediening was uiterst attent en vriendelijk, terwijl het restaurant op vrijdagavond toch bijna helemaal vol zat. Je kunt ook rustig aangeven dat je met de volgende gerechten even wilt wachten: werkt prima! Ook de bazin zelf was heel aardig en attent. Een prima plek om terug te gaan, ook al omdat er een gezellige, ongedwongen sfeer hangt.

Eindelijk een modern, smaakvol ingericht tapasrestaurant met een bijzonder goede gastvrouw. Echter niet alles verliep vlekkeloos en niet alle tapas waren smaakvol. 2 tapas werden namelijk niet warm geserveerd, maar dat werd netjes en snel opgelost. 2 tapas vielen erg tegen qua smaak; de gamba's al ajillo en de pan con tomate. De tapas zijn ook behoorlijk geprijsd, kan naar mijn mening scherper.