Di Sale staat voor eerlijk, vers, zoveel mogelijk biologisch en portemonnee vriendelijk eten zonder het gevoel van luxe of glamour te verliezen. De smaken zijn rijk en weldadig en dat straalt het interieur ook uit. Sale wil laten zien dat vers, biologische en duurzaam eten buiten de deur niet duur hoeft te zijn én voor hedonisten is.
Wat fijn dat er weer een echt prettige en heerlijke Italiaan zit op deze plek. Een fijn verwen-restaurant. Hier wordt met liefde gekookt. Nix 13-dozijn-pizza's, maar de knappe Italiaanse keuken waar ik laaiend enthousiast van kan worden. Beetje impulsief ook nog een tiramisu besteld (na perfecte voor, hoofd en bijgerechten), maar ook die was zo lekker dat 'ie helemaal van het bord verdween. We zijn naar huis gerold. En komen snel terug.
Wij hebben heerlijk gegeten in Di Sale op koninginnedag 2012. Wat me opviel was dat ook kleine bijgerechten zoals gegrilde groentes erg goed waren, duidelijk een kok die aan alles aandacht besteedt! Verder was de aubergine vooraf heerlijk, en de gegrilde octopus met zwarte risotto ook fantastisch. Alleen de bediening was een beetje chaotisch maar daar werd voor geëxcuseerd dus dat vergeten we maar. Wij komen zeker terug!
Heerlijk gegeten met vier personen. Vis, vegetarisch en vlees, allemaal heel smakelijk. Huisgemaakte (gemarineerde) carpaccio was superieur. De vleeseter was enthousiast over een vega voorgerecht (aubergine). De courgettesoep (van de dag) had ik zelf nog nooit zo goed gemaakt.....Vega pasta's prima. Vis perfect gegrild. Nagerechten (chocolade fondant met ijs en amaretto parfait) om je vingers bij af te likken. En dat alles in een zeer ontspannen sfeer met plezierige attente bediening. Aangename wijnen. Bier alleen uit de fles, o.a. Vedett. Dus wij komen terug.
Geweldige sfeer en ontzettend lekker gegeten!! We werden ontvangen met een heerlijk broodje en olijven, daarna antipasti voor twee personen en als hoofdgerecht de verse scialatielli pasta met Cacio, truffel en peper. Alsof dat nog niet genoeg was (porties zijn royaal) konden we het niet laten nog een dessert te nemen. Het dessert was waanzinnig!! Dit restaurant is zeker een aanrader!
Vorige week heerlijk gegeten bij Di Sale. Het ziet er mooi en rustig uit, zeer vriendelijke bediening, kortom heerlijk relaxed en lekker gegeten. Een aanrader!
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.