Heerlijke verfijnde gerechten, goede service. De kok kwam zelfs vragen of alles naar wens was geweest. Een aanrader waar we vaker naar toe zullen gaan.

Niet speciaal voor decor of bediening (die op zich ook prima zijn, al is er een wat oudere dame die de bediening moet overlaten aan de bediening) maar vooral voor het eten zou ik dit restaurant aanraden. Er staan bijzondere dingen op het menu, zoals ijs van komijnenkaas maar ook de "normale" dingen smaken fantastisch. Prachtige en mooi aangeklede bouillabaise, heerlijke tonijncarpaccio, mooi mals en goed bereid vlees. Echt een aanrader dit restaurant.

Heerlijk gegeten in dit nieuwe restaurant. We hebben het 3 gangen brasserie genomen met vooraf Hertenham en als hoofdgerecht Parelhoen. Als toetje kregen we een Creme Brulee van speculaas. Heerlijk zitten smullen samen met mijn echtgenoot. De bediening was ook vriendelijk. Een aanrader om een keer heen te gaan. En nog even over de recensie hieronder: ik ken de chef kok niet, maar heb super gegeten.

Wij hebben inmiddels een paar keer gegeten in Brasserie Springer en alle keren genoten van voortreffelijke door Chef Per Boerefijn bereidde hoogstandjes. De menukaart laat mooie en verrassende gerechten zien tegen een redelijke prijs. Opvallend is de gastvrije ontvangst en vriendelijke bediening. Gelegen aan de rand van het prachtige Springerpark is dit restaurant een ware aanwinst op culinair gebied in Schoonhoven en omgeving. Een aanrader dus.

We hebben hier heerlijk gegeten. Uitgebreide kaart en ook streek producten. Wij hebben het viergangen menu genomen. Een geweldige smaak sensatie, met voortreffelijke wijnen bij elk gerecht. Samen met de vriendelijke en prettige bediening (de chef kok komt ook een praatje maken), maar zeker ook de ambiance die aansluit bij het Springer park is het een avond die aanbevelenswaardig is. btw: Als je van 'vega' of 'bio' houdt kun je hier ook terecht. Tevens: van het AD heeft dit restaurant ook dikke cijfers gekregen (8+)