Nieuwe brouwerij in centrum Amsterdam
Op zaterdag 8 oktober 2011 opende de BIERFABRIEK haar deuren aan de Rokin nr 75. Naast een rood en donker bier uit eigen bierbrouwerij verkoopt men diverse delicatessen zoals op de bbq gegrilde boerderijkippetjes en eigen gebakken brood. Tap met een groep vrienden je eigen bier uit 1 van de 4 'self service booths'. Bourgondisch genieten in hartje centrum!
Lekkerste kippetje in town, leuke sfeer voor een informele avond even snel, niet duur, buiten de deur eten. Verwacht geen uitgebreide kaart, kip en friet is wat de pot schaft. En bier, daar zijn ze goed in!
Als je van veel zuipen en van luidruchtigheid houdt dan ben je hier aan het goede adres. Houd je van hygiëne, schone tafels, schone vloeren en een net toilet, dan kan je hier beter wegblijven. De vloer ligt bezaaid met afgekloven botten en resten saus de tafels zijn smerig en het interesseert het personeel geen reet. Ze zijn ongeïnteresseerd en worden niet gehinderd door welke vorm van vakmanschap dan ook. Trek laarzen en een regenbroek aan als je gaat want bij mij zat de etter nog aan mijn schoenen en aan mijn kleding toen ik thuis kwam. Ik ga in ieder geval nooit maar dan ook nooit meer.
Wat een tegenvaller. Kippetje was ok, friet ook maar die sauzen zijn overbodig. Bier is heerlijk, dat wel. Maar dan die bediening: echt waardeloos, ongeinteresseerd, slecht, let niet op, traag. Prima als kroeg maar je moet hier echt niet komen om aan tafel te gaan zitten eten.
Voor de 2de keer komen eten. En het kippetjes smaakte weer heerlijk. Je proeft de houtskool terug. Mijn vriendin nam het vegetarisch gerecht en dat was ook erg lekker tegen een hele schappelijke prijs! Gewoon lekker eten, bier en kip wat wil je nog meer!
Lekker kippetje, lekker bier, prima bediening. We waren op een zaterdagavond, overvol, de akoestiek is belabberd door de industriele klankkast. Dat werd op een gegeven moment vermoeiend. Johannes had zeker zijn gehoorapparaat uitgedraaid.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.