ik heb hier enig tijd geleden met een paar vrienden gegeten op een dinsdagavond. We werden hartelijk ontvangen (jassen aagnenomen). We konden eigenlijk meteen aan tafel. De bediende kwam ons vertellen wat de regels waren, en we hebben kunn beginnen met bestellen. Ieder keer 4 porties per persoon. ik vond de noedles,rijst en soep erg lekker (hou niet zo van sushi en rouwe vis) maar ik kon lekker mijn buik rond eten en het eten was lekker smaakvol. Dus ookal hou je niet van rouwe vis, je kunt toch nog lekker eten. verder vond ik de bediening eigenlijk best goed! ze lieten je lekker met rust en brachten je eten! Wel vond ik hun decor erg gezellig (rood geeft toch een warme uitstraling). het is zeker een aanrader!

Sumo Breda

Een drukke woensdag avond in Sumo Breda. Ik werd vriendelijk ontvangen en mijn tafel genoten zaten al op mij te wachten. Een mooie zaak. Groot, met meerdere verdiepingen. De oosterse sfeer is erg mooi en de grote ronde trap naar boven zorgt voor een mooi ruimtelijk effect.

Toen ik zat liet het eerst drankje alleen even op zich wachten. Het personeel dat de drankjes opnam had niet gezien dat ik er bij ging zitten. Uiteindelijk bestelde ik een witbier bij 1 van het personeel (na meerdere keren wuiven).
Toen 1 van mijn tafelgenoten het zelfde bestelde moest hij toch even op het flesje kijken wat het dan eigenlijk was. Vervolgens zet hij het lege flesje zonder iets te zeggen terug.(warenkennis)

Het eten dat we via het bestel papiertje bestelde stond stel op tafel. En was prima.

De enige irritatie die bleef was het feit dat het personeel met oogkleppen op werkt. Er miste nog 1 persoon bij ons aan tafel, om alleen wat te drinken. Wij hebben 4 keer gevraagd of dit geen probleem was omdat zij niks zou gaan eten.(straks word een extra persoon op de rekening gezet) 4 keer werd er gezegd dat men het even moest vragen, maar vervolgens hoor je niks.

Het toilet was helaas niet schoon en zeker de muren waren echt smerig. Ik vond het erg teleurstellend dat ze het oosterse rode thema niet doorgetrokken hebben tot aan het toilet, je ziet dat hierdoor het oude toilet nodig een opknapbeurt kan gebruiken en dat de hygiëne hier hard achteruit gaat.

Conclusie: Het eten is zoals in elke Sumo Prima. Maar voor de service hoef je het niet te doen. Natuurlijk het is druk, en natuurlijk heeft iedereen een rol, maar concentreer je niet op je rol maar op je gasten! Daarvoor doe je het toch? Maak het persoonlijk, ook al heb je een systeem met nummers. De passie voor het vak mist.

Ik ben een trouwe klant van de Sumo, van begins af aan geweest en de evolutie vd menukaart gezien. Nu ben ik de laatste keer toch wat teleurgesteld; de prijzen gaan iedere keer omhoog terwijl de menukaart er op achteruit gaat...nu inmiddels 27.50 op een weekend dag en daarmee de duurste van Breda all you can eat. Lekkere dingen zoals crunchy tuna en gegrilde paling maki zijn weggehaald. Waarom is het toch zo vaak bij succesvolle ondernemingen die aan kop lopen er alles aan doen om van die positie af te komen...zonde als je het mij vraagt. Why change a winning team?

Zijn er naartoe gegaan zonder reservering.
Er was helaas geen plek.
Wel werd gevraagd of we wellicht een half uurtje wilden wachten dan zou er weer plek vrijkomen.
Dat was geen probleem voor ons.
Jammer dat er geen drankje werd aangeboden.

Na het half uur konden we plaatsnemen in het prachtig gedecoreerde filiaal van Sumo Breda.
Binnen 10 minuten na bestellen van ronde 1 stond alles op tafel.
Dit terwijl de hele tent vol zat.
Kwaliteit van het eten is zeer goed.
Zeer genoten van de verse sushi en de tempura was ook erg lekker. Dessert keuze is jammer.
Bediening is vriendelijk maar mag wat mij betreft wat vrolijker.
Verder wel heerlijk gegeten.

Voor een all-in formule, leent sushi zich uitstekend en dat blijkt bij Sumo steeds weer. Juist door de grote doorloopsnelheid is de sushi vers, niet te koud en zeer smakelijk. Er zijn voldoende bijzondere hapjes te bestellen, zoals de beefrolls met groene knapperige asperges, crabcakes, gyoza en krab met witvis yakatori. De miso is zeer smakelijk. De witte wijn is prima, de sake's erg lekker. Voor kinderen en jongeren ook een prima formule, als je gegarandeerd lekker en niet te moeilijk wilt eten. Wel aan te raden: neem de laatste zitting, anders voel je je opgejaagd, maar eigenlijk is dat het enige minpuntje. Bediening is top en erg vriendelijk. Opnieuw gewoon een lekkere avond gehad hier.