Wat een afgang! Op moederdag notabene. Hoewel we van tevoren goede recensies hadden gelezen, liep onze avond volledig in het 100. Alles ging fout bij de iets te nonchalante, en op sommige punten zelfs onbeschofte, bedienende jongeman; geen enkele etiquette vaardigheden, glazen werden net iets te hard op tafel gezet, messen vielen bij het afruimen van het derde gerecht meerdere keren op de grond en bijna in de nek van een van onze gasten, er werd met bier geknoeid in de nek en slechts drooggedept zonder enige excuses. Zonde, want de gerechten waren goed. Afgezien van de inktvisjes, waar bij drie gasten zand tussen zat. Bijzondere smaakcombinaties (over sommige smaken valt echter te twisten). Toch zouden wij dit restaurant niet meer bezoeken of aanraden. Er ging gewoon teveel bij ons mis.... heel erg jammer!

Op 2 mei kwamen we min of meer toevallig in Het geheim van Wieringen terecht, en kozen daar voor het geheime 5-gangen-verrassingsmenu. Een geweldig avontuur!
Alle gerechten waren juweeltjes, niet alleen qua smaakbeleving, maar ook qua presentatie. We hebben dingen geproefd die we nog nooit eerder had geproefd: in alle variatie allemaal even voortreffelijk. We zullen niet alles verklappen, maar wat er bijvoorbeeld uitsprong was de amuse met heerlijke quiche en nog heerlijker mini-glas gerookte bloemkoolsoep, de prachtig opgetuigde kabeljauwspecialiteit, de tomatensoep met bolletje thijmijs en het overdadige dessert. En alles zag eruit als ware kunstwerken. Samen met de fantastische ambiance en dito bediening en de heerlijke wijn hebben we urenlang genoten van dit ongekende culinaire festijn. En dat voor een prijs die je gewoon niet gelooft! Kortom: dit restaurant verdient wat ons betreft alle mogelijke aanbeveling, prijzen en sterren!!!
Dat we jullie bij iedereen zullen aanbevelen, hoeft geen geheim te zijn.



Nog steeds nagenietend en met vriendelijke groet,
JaapJan Schermer en Irene Scheltes, Alkmaar

Heerlijk gegeten!! De verschillende smaaksensaties de ambiance het personeel geweldig
Echt een aanrader en de moeite van het even terugrijden meer dan waard

We hebben met veel plezier gegeten ,prima wijn gedronken en genoten van ons 5 gangen geheim menu, het was heel mooi opgemaakt en voortreffelijk van smaak.
Tel dat op met een uitstekende bediening en een uitstekende kok,ons avond kon niet meer stuk.
Zeer zeker voor herhaling vatbaar!

Wij waren erg benieuwd naar het concept. We hebben heerlijk gegeten, men schonk een uitstekende wijn en het was erg gezellig en intiem zitten. Juist de kleine porties zorgen ervoor dat je met een prettig gevoel van tafel opstaat. Zeker voor herhaling vatbaar.