Hi there, we also have an English version of our website! Switch to english.

Olivar

  1. Restaurant
  2. Mediterraan
  3. 85% Duurzaam
  4. 27.00
  1. 8.2

    Eten

  2. 8.2

    Service

  3. 8.2

    Decor

Olivar

  1. Restaurant
  2. Mediterraan
  3. 85% Duurzaam
  4. 27.00
  1. Toon telefoonnummer 020 330 70 52
  1. 8.2 10 1 15

    Eten

  2. 8.2

    Service

  3. 8.2

    Decor

Gebaseerd op 15 recensies

Recensies

Pepijn_V
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 8 10 1

    Eten

  • 7

    Service

  • 8

    Decor

  • 8

    Eten

  • 7

    Service

  • 8

    Decor

Deze week spontaan met z'n tweeën een hapje 's avonds bij Olivar gegeten. Buiten op het terras, aan het water. De bediening was vriendelijk, sprak passend tot de zaak spaans en engels (geen nederlands). We dronken cava (prima) en verdejo (ook prima), als vooraf gamba's en als hoofdgerecht rijst (toebereid als een soort risotto) met kleine inktvisjes en een dorade met groene asperges.
Zoals op de kaart stond zou de toebereiding van de rijst met inktvis ca 30 minuten duren - de gambas zouden dus als vooraf prima de wachttijd overbruggen moeten. we kregen echter alles tegelijkertijd, hoofdgerechten en gambas in een keer.
Dit deed de kwaliteit echter geen afbreuk. Alles was vers toebereid, met oog op het detail. De saucen bij de gambas waren van zacht tot pittig en gaven een goede kick. Niet puur spaans, ook wat "fusion), wat wel zo aangenaam was. De risotto met de inktvis was erg goed, rijst was perfekt, niet te gaar, niet te hard. De dorade was goed, jammergenoeg net iets te lang gebakken. achteraf viel mij op dat ik geen groene asperge had ontdekt - of die was goed verstopt, of niet overdadig aanwezig. De verdere groentes die erbij waren waren goed toebereid en de kombintaie met de vis erg goed. De espresso achteraf was zeer goed.
De bediening (zoals gezegd wel vriendelijk) was kennelijk een beetje onder de stress, op de rekening waren een aatal dingen verkeerd ingegeven (tot nadeel van het restaurant). Dit werd snel en vriendelijk door de zeer aardige eigenaar gekorrigeerd - en wij werden bedankt met een extra glas cava ;-)
Ondanks de paar kleine puntjes die verbetert kunnen worden is het een goed adres om te eten, een originele keuken met niet teveel, maar goed klinkende gerechten op de kaart – en die absoluut niet op de langskomende touristen doelt, maar voor diegene is, die eerder gastromisch willen genieten. Als details kloppen en de service nog ietsje beter is, dan is de prijs-kwaliteitsverhouding in orde (voor de 3 gerechten, enkele glazen wijn en cava, koffie en een fles water ca 90,- euro). Wel voor herhaling vatbaar, zeker in de zomer als men met uitzicht op het water kan genieten.

Gegeten op 29 juli 2014

eduardH
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    2 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Proever
  • 9 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

  • 9

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

Richting station stapte ik bij Olivar binnen om een hapje te eten en werd aangenaam verrast door de warme ontvangst en later het heerlijke eten! Ik was alleen en moest eerst even wachten bij de bar op een tafel. Mocht even twee soorten wijn proeven en de Pinot Grigio vond ik perfect! De zaak was vol en de tafel kwam helaas niet vrij. Uiteindelijk aan de bar gegeten, geen probleem. Gezellig! Voorgerecht was een aardappeltaartje met zalm en geitenkaas, het was gewoon heerlijk en smaakte naar meer. Als hoofdgerecht een zwarte rijst met inktvis, ook perfect. Brood was warm, alioli was lekker en alles met top jazz in de achtergrond. Kom zeker terug!

Gegeten op 31 mei 2014

patrick_vermeulen
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    4 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Fijnproever
  • 10 10 1

    Eten

  • 10

    Service

  • 9

    Decor

  • 10

    Eten

  • 10

    Service

  • 9

    Decor

Gisteren een zeer geslaagd diner gehad bij Olivar. Heerlijke tapas vooraf en ook de hoofdgerechten waren heerlijk! Het heek stoofpotje was uitstekend, niet alleen de smaak maar het was ook prachtig gepresenteerd, we waren aangenaam verrast want dat hadden we niet verwacht. Het hoogtepunt van de avond was de dorade. De serveerster kwam aan met een trolley en een schaal vol zout! Ze haalde rustig de dorade uit een soort zout cocon, even fileren, en vervolgens legde ze de vis op een bord voor ons neer. Dit duurde een aantal minuten… Vlak voordat ze klaar was ging ze even weg om het gerecht van mijn vriendin op te halen. En voilà! Alles tegelijkertijd op tafel, het leek ons zo lastig… Voor de service geef ik daarom een 10. Kaasplankje achteraf was top, en de bijpassende wijnen waren ook erg goed! Een top restaurant, waar we zeker nog eens naar terug gaan.

Gegeten op 11 december 2013

ilonaiens
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    2 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Proever
  • 8 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

  • 8

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

We waren hier op aanraden van vrienden, en ze hadden helemaal gelijk. Wat een leuk tentje! We hebben de hele avond hier doorgebracht, eerst buiten op terras met een heerlijke verdejo, we begonnen met een paar glazen maar we zijn snel overgegaan op een fles. De calamares erbij waren de perfecte keuze (dit op aanraden van de serveerster) we hebben er maar liefst 3 porties van besteld! Heerlijk… Jammer dat het weer omsloeg… En we naar binnen moesten… Wel met een tussenstop aan twee kleine tafels onder de luifel (beste plek naar mijn mening). Binnen was het druk, warm en gezellig. Uiteindelijk hebben we een paar hoofdgerechten besteld. Een dorade en een stoofpotje, gewoon lekker eerlijk eten. Het duurde wel even voordat we alles kregen maar het was absoluut het wachten waard. De twee toetjes kregen we wel heel snel (inmiddels waren de meeste gasten al weg) en die waren ook lekker, muerte chocolade en een heerlijk kaasplankje. Rond twaalf uur was het weer tijd om naar huis te gaan, maar voordat we weg konden, kregen we een drankje aangeboden door de eigenaar. Licor 43! Dankjewel voor de leuke avond. We komen snel terug.

Gegeten op 3 juli 2013

wvandekar
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 9 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

  • 9

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

Spaanse aanrader!
Eerst dronken wij buiten op het terras aan het water een lekker Spaans biertje.
Een zeer levendige en kleurrijke locatie.
Vervolgens binnen in een nette rustige Spaanse entourage begonnen met de ‘selecion de tapas’.
Zeer gevarieerd en smakelijk.
Als hoofdgerechten een stoofpotje met uitstekende rijst: Estofado de cerdo al Jerez
Mijn tafelgenoten een, een hele Dorade, en een prima tournedos, alles mooi aangekleed.
Grappig genoeg vond ik het toetje misschien wel het hoogtepunt: Flan casero, een huisgemaakte crème caramel.
Tot slot: goede koffie met een bijzondere Spaanse Cognac.
En dan ook nog attente bediening.
Kortom, een geslaagd etentje in hartje centrum.

Gegeten op 14 juni 2013

katja12
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    2 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Proever
  • 6 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 8

    Decor

  • 6

    Eten

  • 8

    Service

  • 8

    Decor

Ik ben er 3 x geweest omdat het zo een prachtige plek is, vooral als je een tafel aan het raam hebt. Het is er wel heel klein, maar heel gezellig. Ik vind het eten kwalitatief niet geweldig, ben meer teruggegaan voor de sfeer en de wijn is wel ok. Tapas keuze is beperkt. Ik heb het idee dat het meer op toeristen gericht is die niet zo kritisch zijn. Ik wil wel terugkomen als de kok beter zijn best gaat doen.

Gegeten op 31 mei 2013

tastytom
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    2 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Proever
  • 5 10 1

    Eten

  • 4

    Service

  • 7

    Decor

  • 5

    Eten

  • 4

    Service

  • 7

    Decor

Automatisch vertaald door Bing Translator Originele tekst - Toon origineel Toon vertaling Fout bij ophalen originele tekst, probeer opnieuw.

Na het lezen over dit restaurant hier besloten om te gaan.
Het was zeer disapointing, het brood was niet goed de tapas te klein en zonder een goede smaak.
De mensen die daar werken waren alle tijd buiten roken en waren niet te betalen aandacht. Op een zaterdag avond was het leeg van binnen, dat zegt genoeg.
Ik woon hier en kan aanbevelen een veel meer behalve dit en lieve toeristen zoek iets anders.
Wat ik niet begrijp is de goede recensies hier in de buurt... Geen smaak?

thomasdepuis25
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 9 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 7

    Decor

  • 9

    Eten

  • 8

    Service

  • 7

    Decor

Gisteren hier wezen eten met een paar vrienden. We hadden niet gereserveerd maar de ontvangst was super gastvrij. We mochten aan de bar aanschuiven om te wachten voor een tafel en de gastheer, desondanks de drukte, liet ons een paar wijnen proeven voordat we een keuze maakten. De Rioja was fantastisch, lekker vol maar toch niet zwaar. Het duurde wel even voordat we een tafel voor drie konden krijgen (ze hebben maar 6 tafels), maar het was het wachten waard! Ik had een salade als voorgerecht, lekker simpel, maar met eerlijke ingrediënten: Serrano ham, reuze bonen en groene asperges, perfecte combi. Als hoofdgerecht had ik een dorade, die was heerlijk. Chocolade 'moord' als dessert… en tot slot een kaasplankje met de rest gedeeld. Alles zag er even smakelijk uit en de bediening was snel en zorgvuldig. Een tip: Asbakjes op het terras zouden fijn zijn.

Gegeten op 24 mei 2013

lancejenkins
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 9 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

  • 9

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

Automatisch vertaald door Bing Translator Originele tekst - Toon origineel Toon vertaling Fout bij ophalen originele tekst, probeer opnieuw.

We eindelijk besloten om bezochte dit restaurantje afgelopen dinsdag en vond het zeer indrukwekkend. De kleine verschillen in de culinaire kunsten van voedsel maakt het verschil. Ik bestelde de Sint-jakobsschelpen in sherry schuim als een starter. Het was echt perfect: geen overweldigende vleugje room, niet visachtig ruiken, gewoon pure eenvoudige goede smaak, en het zag er geweldig ook. Mijn gast had de knoflooksoep. En hetzelfde: gewoon perfect uitgebalanceerd smaak. Als lichtnet hadden we het rijstgerecht, genaamd "caldoso" wat sappig, nogmaals betekent, het was fantastisch en meer dan genoeg voor ons twee. Het brood was ook vers uit de oven en de wijnen waar uitstekende. De service was vriendelijk en attent en behulpzaam. Goede baan chef-kok.. .keep opwaarts naar de tof werkzaamheden. Ik wens het was een beetje rustiger, maar hey... het was niet als een treinstation. Alleen mensen praten en mooie muziek. We hadden een goede tijd.

Gegeten op 26 maart 2013

s_wijk
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    3 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Proever
  • 9 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

  • 9

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

Van buiten zag het er veelbelovend uit dus zijn we in de avond teruggekomen en zijn we niet teleurgesteld. Het eten was echt bijzonder lekker. Ik had de kwartel met witlof die mooi gepresenteerd was. Simpel maar smakelijk bereid, gewoonweg de beste kwartel die ik ooit gehad heb. Mijn vriend had de gevulde calamares. Ook een origineel gerecht, lekker met rijst erbij. Als toetje namen we de gestoofde peren in een wijnsaus en het kaasplankje met appelstroop. Ik kan niet anders zeggen dan dat het ons allemaal zeer heeft gesmaakt. En dat met een vriendelijke bediening in een sfeer die toch heel Spaans aanvoelde. Toffe avond gehad! Aanrader

Gegeten op 23 maart 2013

Er is iets fout gegaan, probeer het opnieuw

Schrijf zelf een recensie over Olivar in Amsterdam

Schrijf hieronder je recensie over Olivar. De tekst is direct zichtbaar op iens.nl, de cijfers pas wanneer de redactie je recensie heeft goedgekeurd.

  • Lees onze tips en richtlijnen voor het schrijven van een recensie.

Waar gaan we eten?

© IENS 1999 - 2014 Alle restaurants in Nederland, met recensies van hun gasten