Wij hebben onzettend genoten van het wildmenu. Al een aantal keren gegeten in dit restaurant en het was elke keer voortreffelijk.

Meer dan voortreffelijk gegeten in dit mooi gelegen restaurant. Ik ben begonnen met als voorgerecht het 'gedroogde nagelhout' met daarna de Sockeye Zalm in Rieslingsaus. Traktatie! Afgesloten met crème brûlée van mango met appel, heel apart. Uitgebalanceerde kaart. Je kunt heel goed merken dat hier mensen zijn begonnen die weten hoe het moet - de kok is een bekende naam in het Oosten des lands. De ligging is heel leuk direct aan de IJssel met daarachter de Veluwse heuvels. Kortom, Doesburg en de Achterhoek zijn een pareltje rijker, volgende week ga ik gewoon op herhaling...

Dit is een restaurant waar voor mijn gevoel werkelijk alles klopt! De aankleding, de ontvangst, de boeiende menukaart en dan natuurlijk waarom het gaat: het eten. Mijn tafelgenoten en ik hebben genoten. Pas achteraf hoorden wij dat alles wat er geserveerd wordt tot in detail zelf bereid is. Ook komt er nauwelijks groothandel aan te pas, er wordt bij geselecteerde adresjes ingekocht.
Restaurant Hotel Doesburg is een aanwinst voor Doesburg en omgeving!

heerlijk gegeten met een uitstekende bediening