Hi there, we also have an English version of our website! Switch to english.

Wiesen

  1. Restaurant
  2. Internationaal
  3. Topper 2015
  4. 34.50
  5. 1 Michelinster
  1. 8.8

    Eten

  2. 8.1

    Service

  3. 8.0

    Decor

Wiesen

  1. Restaurant
  2. Internationaal
  3. Topper 2015
  4. 34.50
  5. 1 Michelinster
  1. Toon telefoonnummer 040 244 66 66
  1. 8.8 10 1 32

    Eten

  2. 8.1

    Service

  3. 8.0

    Decor

Gebaseerd op 32 recensies

Recensies

ljswever
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    19 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Expertproever
  • 9 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 8

    Decor

  • 9

    Eten

  • 8

    Service

  • 8

    Decor

Een voortreffelijk en betaalbaar viergangenmenu. Stuk voor stuk inventief en van hoge kwaliteit. Drie gangen zou misschien wat te weinig zijn, gezien de omvang van de porties. De verrassing van de avond was de uitstekende wijnkeuze van de sommelier: relatief onbekende, maar zeer goede wijnen uit Duitsland.

Gegeten op 20 december 2014

P59
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    3 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Proever
  • 9 10 1

    Eten

  • 8

    Service

  • 8

    Decor

  • 9

    Eten

  • 8

    Service

  • 8

    Decor

Heerlijk gegeten bij Wiesen, wij hadden gekozen voor het 6 gangen tapas menu met de daarbij passende wijnen. Alle 6 de gerechten en de daarbij geserveerde wijnen waren voortreffelijk op elkaar afgestemd. Wij komen hier zeker nog eens terug.

Gegeten op 25 november 2014

MoniqueVenema
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    7 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Topproever
  • 8 10 1

    Eten

  • 7

    Service

  • 8

    Decor

  • 8

    Eten

  • 7

    Service

  • 8

    Decor

Intiem en licht restaurant, met bovengemiddeld goed eten.
Zonder de enthousiaste maitre/ sommelier Jesse Dean Bruijstens is de bediening incompleet voor wat betreft wijnkennis en sfeer.
Ruime keuze uit appetizers met als aanrader de warme oester met ei.
De zeetong met kreeft is heerlijk!
Qua eten zeker een aanrader.

Gegeten op 11 november 2014

JM_
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    24 goedgekeurde recensies
    2 recensies nuttig bevonden

Meesterproever
  • 7 10 1

    Eten

  • 7

    Service

  • 8

    Decor

  • 7

    Eten

  • 7

    Service

  • 8

    Decor

Allemaal 7 punten, terwijl het makkelijk 9 punten kan zijn. Kwaliteit van eten, service en decor is prima. Aantal verbeterpuntjes (in mijn ogen): hoeveelheid van gerechten beter in evenwicht brengen. Sommige gerechten waren echt klein i.v.m. andere gerechten van dezelfde gang. Service mag minder "afstandelijk". Af en toe een lach zou leuk zijn i.p.v. een pokerface uitstraling. Decor is prima. Het is een klein, warm aangekleed restaurantje. Muziek mag iets meer aanwezig zijn.

Gegeten op 27 oktober 2014

JamieMaria
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    5 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Fijnproever
  • 10 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

  • 10

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

Wiesen, heerlijk! Al 3x gaan eten, en elke keer helemaal perfect. Goed, mooi, alles klopt. Jammer dat het vaak vrij 'leeg' is, (vooral doordeweeks en overdag) dit restaurant verdient het om wat meer tot leven te komen!

ad_wijgerde
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    92 goedgekeurde recensies
    83 recensies nuttig bevonden

Meesterproever
  • 10 10 1

    Eten

  • 10

    Service

  • 8

    Decor

  • 10

    Eten

  • 10

    Service

  • 8

    Decor

Gegeten op 15 september 2014

LucaOscar
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    17 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Expertproever
  • 9 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

  • 9

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

Automatisch vertaald door Bing Translator Originele tekst - Toon origineel Toon vertaling Fout bij ophalen originele tekst, probeer opnieuw.

Wiesen, ik dank u allen: de koks voor een aangename smaakbelevenis en de charmante serveersters voor een subtiele maar professionele service.

het zou pretentieus worden genoemd als de gerechten zijn verfijnd en geserveerd in kleine porties, maar het is niet: elegante presentaties gaan gepaard met verrassende en heerlijke smaken. en na een 3 gangen diner ik was niet hongerig. een goede wijnkaart (zeldzaam in Eindhoven) helpt daarmee een nog betere ervaring.

de plaats is elegant, maar meestal sober. en ik vond het zo leuk. ofwel storend niet maar niet koud.
u hoeft niet veel privacy als de plaats klein is en de tabel natuurlijk dicht bij elkaar liggen, maar we niet gehinderd waren.

het is prijzig, maar niet dat veel, en zeker goed waardig: na enkele weken, ik kan nog steeds niet de gerechten vergeten en alle die uitstekende smaken herinneren.

I 'm looking forward terug te

Gegeten op 20 juni 2014

sannedriessen
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    1 goedgekeurde recensie
    0 recensies nuttig bevonden

Proever in spe
  • 8 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 7

    Decor

  • 8

    Eten

  • 9

    Service

  • 7

    Decor

We zijn vorige week vrijdag met z'n 2e wezen eten. Ontvangen door de gastvrouw, erg nette dame. We hebben gekozen voor het 4 gangen verrassings menu met bijpassende wijnen. De sommelier heeft ons uitgebreid verteld over de druif, wijnhuis, streek geweldig. Alleen de amuse was al een verrassing in de mond. Het was een fijne ontspannen sfeer, iets wat je van een avond uit verwacht. We komen graag nog een keer terug.

Gegeten op 9 mei 2014

Martine2102
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    2 goedgekeurde recensies
    0 recensies nuttig bevonden

Proever
  • 9 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

  • 9

    Eten

  • 9

    Service

  • 9

    Decor

Het was een feestje! We werden ontvangen door de sommelier en begeleid naar onze tafel. De twee dames in het restaurant zagen er keurig uit alleen jammer van de sommelier dat hij gympen aan had, past niet echt in het beeld van dit fantastische restaurant.
Eenn 5 gangen verrassingsmenu genomen, elke gang was weer een plaatje en erg verfijnde smaken. Ook de wijnen die erbij geschonken werden door de sommelier waren erg goed.
Top avond!

Gegeten op 3 mei 2014

petracom
  • Recensies in de afgelopen twee jaar
    23 goedgekeurde recensies
    8 recensies nuttig bevonden

Meesterproever
  • 10 10 1

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

  • 10

    Eten

  • 9

    Service

  • 8

    Decor

Personeel adviseerde het "verassing menu" . wij hebben allen genoten van de vele smaakexplosies die geserveerd werden.
Personeel is jong, zeer vriendelijk en kundig en hebben ons een hele gezellige avond bezorgd.
De wijn was van uitstekende kwaliteit, echter wel aan de prijs.
Ik zal zeker terugkomen als is het ter controle of deze kwaliteit constant is.

Gegeten op 1 februari 2014

Er is iets fout gegaan, probeer het opnieuw

Schrijf zelf een recensie over Wiesen in Eindhoven

Schrijf hieronder je recensie over Wiesen. De tekst is direct zichtbaar op iens.nl, de cijfers pas wanneer de redactie je recensie heeft goedgekeurd.

  • Lees onze tips en richtlijnen voor het schrijven van een recensie.

Waar gaan we eten?

© IENS 1999 - 2014 Alle restaurants in Nederland, met recensies van hun gasten