Vergeet het gezeur met schuimpjes en ander modernistisch getut. Bij restaurant Lastage draait alles om pure smaken en de juiste presentatie. De klassieke Franse keuken wordt met verve gevoerd, al staan de wortels diep in de Noord-Hollandse poldergrond. Zelf hammen maken, worsten uit eigen keuken: de stijl van de chef-kok is niet stijf, maar eerder rock and roll te noemen. De hert van de bbq is een aanrader en ook het kaasplankje is goed gevuld met verschillende kazen. Een ware aanwinst voor de Lastage-buurt!
Wij hebben afgelopen zondag een fantastische avond gehad bij Lastage. Super lekker gegeten en gedronken, geen wijnarragement maar op de wijnkaart kom je ook zeker aan je trekken! De bediening is erg leuk/vriendelijk en met een hele goede kennis van de wijnen, ik kijk uit naar een volgend bezoek.
Eindelijk gegeten bij Lastage een zeer fijne ervaring, niet pretentieus en mooi gebalanceerde gerechten. Rogier, Lex en team bedankt voor de super avond!
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.